A szárított tök granulátum a tökből, mint alapanyagból feldolgozott szárított élelmiszer, amely a tökfélék családjába és a Cucurbitaceae nemzetségbe tartozik. A friss tök felhasználható zöldségként vagy takarmányként. Mosás, hámozás és a magok eltávolítása után szeleteljük, majd blansírozással és egyéb technikákkal feldolgozzuk. A szárítási hőmérsékletet 45-70 ℃-on szabályozzuk. A késztermék nedvességtartalma kevesebb, mint 6%, és világos sárga vagy narancsvörös granulátumból áll. A termék nem tartalmaz tartósítószereket, és gazdag tápanyagokban, például karotinban és vitaminokban. Emésztést segítő és vércukorszint-csökkentő funkciói vannak.
Régóta az emberek nem ismerték fel teljesen a sütőtök értékét. Az utóbbi időben felfedezték, hogy a sütőtök nemcsak tápanyagokban gazdag, hanem kiváló gyógyászati értékkel is rendelkezik. Ezért a sütőtökös termékek fejlesztése egyre inkább felkeltette az emberek figyelmét, és széles nemzetközi és hazai piaccal fog rendelkezni. Jelenleg számos sütőtökös élelmiszer-sorozatot fejlesztenek ki a hazai és külföldi piacokon, főként szárított tökszeleteket, tökport, tökgranulátumot, tökös konzerveket és töklekvárokat stb. Több mint 10 fajta létezik. Ezek közül a tökpor termelési és értékesítési volumene a legnagyobb.
A szárított tökdarabkák megőrzik a tök eredeti édességét és tápértékét. Áztatás után zabkását főznek belőlük, amely finom állagú és szemcsés tapintású, és különösen réteges, ha megivjuk. Alkalmanként csak egy-két falatot eszem belőle nassolnivalóként. A könnyű édesség nagyon nyugtató. Mivel a tökgranulátum könnyen tárolható és tápanyagokban gazdag, számos élelmiszerben használják az egészségügyi szükségletek kielégítésére.
Név: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Közzététel ideje: 2025. szeptember 30.