Հիմնական տեղեկություններ լիկյորի մասին:
(1) Գիտական անվանումը և այլընտրանքային անվանումները. Քաղցրավենիքի գիտական անվանումը Glycyrrhiza uralensis է, որը հայտնի է նաև որպես քաղցր արմատ, քաղցր խոտ, ազգային երեց և այլն:
(2)Մորֆոլոգիական բնութագրեր. Քաղցրավենիքը աճում է մինչև 30-ից 120 սանտիմետր բարձրության, ուղղահայաց ցողունով և բազմաթիվ ճյուղերով: Կենտ-փետրաձև բարդ տերևներ՝ ձվաձև կամ գրեթե կլոր տերևիկներով: Ողկույզները անութային են, իսկ ծաղիկները՝ մանուշակագույն, կապտա-մանուշակագույն, սպիտակ կամ դեղին և այլն: Պատիճը գծային-երկարավուն է, կորացած՝ մանգաղաձև կամ օղակաձև, իսկ սերմերը՝ մուգ կանաչ կամ սև: Ծաղկման շրջանը հունիսից օգոստոս է, իսկ պտղաբերման շրջանը՝ հուլիսից հոկտեմբեր:
(3) Տարածման շրջանը. Այն տարածված է Չինաստանի բազմաթիվ վայրերում, ինչպիսիք են Գանսուն, Լյաոնինը և Շանդունը, ինչպես նաև այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Ռուսաստանը, Մոնղոլիան և Հնդկաստանը: Այն հաճախ աճում է չոր ավազոտ տարածքներում, ավազոտ գետափերում և այլն, և հարմար է չեզոք կամ թեթևակի ալկալային ավազոտ հողում աճեցնելու համար:
բուժիչ արժեք:
(1) Փայծաղի տոնուսավորում և ցիայի օգուտ. Այն օգտագործվում է փայծաղի և ստամոքսի թուլության, ինչպես նաև հոգնածության բուժման համար։
(2) Ջերմության մաքրում և դետոքսիկացիա. Այն օգտագործվում է կոկորդի ցավի, խոցերի և թարախակույտերի դեպքում, և բաղադրիչ է կոկորդի բազմաթիվ պաստիլների և մրսածության դեմ դեղամիջոցների մեջ:
(3) Խորխաբեր և հակահազային միջոց. Այն կարող է պաշտպանել կոկորդի լորձաթաղանթը, թեթևացնել գրգռող հազը և լուծել խորխը՝ ասթման թեթևացնելու համար:
(4) Սուր ցավի թեթևացում. Մեղմացնում է մկանային սպազմերը և սուր ցավը, հատկապես որովայնի կլոնիկ ցավը։
(5) Տարբեր խոտաբույսերի ներդաշնակեցում. Սա լիկյորի ամենաեզակի գործառույթն է: Չինական ավանդական բժշկության դեղատոմսերում այն հաճախ օգտագործվում է այլ դեղամիջոցների թունավորությունն ու ուժգնությունը նվազեցնելու, տարբեր բուժական նյութերի հատկությունները համակարգելու և դրանց համատեղ աշխատանքը հնարավորություն տալու համար:
Բազմաֆունկցիոնալ ինտեգրացիա, առողջության պաշտպանություն:
(1) Անձեռնմխելիության բարձրացում. Մակարոնի փոշին հարուստ է ակտիվ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են գլիցիրիզինաթթուն և գլիցիրետինաթթուն, որոնք կարող են արդյունավետորեն բարձրացնել մարմնի անձեռնմխելիությունը և օգնել մարմնին դիմակայել արտաքին ներխուժումներին: Այն ծառայում է որպես բնական պատնեշ մրսածության դեմ՝ փոփոխվող եղանակների ընթացքում:
(2) Ստամոքսի և աղիների կարգավորում. Անբավարար մարսողության, ստամոքսի ցավի և փքվածության նման խնդիրների դեպքում, լիկյորի փոշին կարող է ունենալ փայծաղը տոնուսավորող և ցին օգտակար ազդեցություն, նրբորեն կարգավորելով ստամոքսի և աղիների գործառույթը, խթանելով մարսողությունը և կլանումը, և թույլ տալով, որ սեղանին դրված համեղ ուտելիքի յուրաքանչյուր կտորը վերածվի մարմնի համար էներգիայի:
(3) Գեղեցկություն և մաշկի խնամք. Քաղցրավենիքի փոշու մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները կարող են արդյունավետորեն վերացնել օրգանիզմում առկա ազատ ռադիկալները, դանդաղեցնել մաշկի ծերացումը, և միևնույն ժամանակ, դրա հակաբորբոքային հատկությունները նպաստում են մաշկի բորբոքման բարելավմանը, ինչը մաշկը ներսից դեպի դուրս ճառագայթում է բնական փայլով։
(4) Զգացմունքային կարգավորում. արագընթաց ժամանակակից կյանքում մի բաժակ լիկյորի փոշու թեյը կարող է ոչ միայն թեթևացնել լարվածությունը, այլև օգնել բարելավել քնի որակը՝ թույլ տալով մտքին իսկապես թուլանալ և հանգստանալ։
Քաղցրավենիքի փոշու ուտելի կիրառությունները:
(1) Բնական քաղցրացուցիչներ և համի ուժեղացուցիչներ. Հաճախ օգտագործվում են կոնֆետներում, պահածոյացված մրգերում, ըմպելիքներում, սոյայի սոուսում և ծխախոտում, դրանք ապահովում են երկարատև և եզակի քաղցրություն և կարող են հավասարակշռել այլ համերը։
(2) Խոհարարական համեմունքներ. Որոշ ասիական և մերձավորարևելյան ուտեստներում լիկյորի փոշին օգտագործվում է որպես համեմունք՝ մսին, ապուրներին և աղանդերին համեմունք հաղորդելու համար:
(3) Ավանդական խորտիկներ. Այն ուղղակիորեն օգտագործվում է որոշ ավանդական խորտիկներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են լիկյորի կոնֆետը, երիցուկը և այլն:
Կապ՝ ՋուդիԳուո
WhatsApp/մենք զրուցում ենք :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբերի 30-2025