Ինչի՞ համար է օգտագործվում կիտրոնի փոշին։

Կիտրոնի փոշին բազմակողմանի բաղադրիչ է՝ բազմաթիվ կիրառություններով և օգուտներով։ Ահա մի քանի տարածված կիրառություններ՝

Խմիչք. կիտրոնի փոշին կարող է օգտագործվել լիմոնադ, կոկտեյլներ, թեյ կամ այլ ըմպելիքներ պատրաստելու համար՝ թարմացնող կիտրոնի համ հաղորդելու համար:

Թխում. Տորթեր, թխվածքաբլիթներ, մաֆիններ և այլ թխվածքաբլիթներ պատրաստելիս խմորին կարելի է ավելացնել կիտրոնի փոշի՝ համը և թթվայնությունը բարձրացնելու համար:

Համեմունք. կիտրոնի փոշին կարող է օգտագործվել որպես համեմունք և ավելացվել աղցանների համեմունքներին, սոուսներին, ապուրներին և ռագուներին՝ թարմացնող համ հաղորդելու համար:

Մարինադ. Կարող եք կիտրոնի փոշի օգտագործել միսը, ձուկը կամ բանջարեղենը մարինացնելու համար՝ համը բարելավելու համար:

Առողջարար հավելում. Կիտրոնի փոշին հարուստ է վիտամին C-ով և հակաօքսիդանտներով և հաճախ օգտագործվում է որպես առողջարար հավելում՝ իմունային համակարգը խթանելու համար:

Մաքրող միջոց. կիտրոնի փոշու թթվային հատկությունները այն դարձնում են բնական մաքրող միջոց, որը կարող է օգտագործվել տնային մաքրության համար:

Գեղեցկության միջոցներ. Կիտրոնի փոշին կարող է օգտագործվել նաև տնական դեմքի դիմակներում և մաշկի խնամքի միջոցներում՝ իր սպիտակեցնող և տտիպող ազդեցության շնորհիվ:

Ամփոփելով՝ կիտրոնի փոշին բազմակողմանի բաղադրիչ է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ոլորտներում, այդ թվում՝ խոհարարության, խմիչքների, առողջության և գեղեցկության մեջ։

Արդյո՞ք կիտրոնի փոշին նույնքան լավն է, որքան թարմ կիտրոնը։

Կիտրոնի փոշին ունի որոշ նմանատիպ առողջական օգուտներ, ինչ թարմ կիտրոնները, բայց կան նաև որոշ տարբերություններ: Ահա երկուսի համեմատությունը.

Առավելություններ՝

Սննդարար նյութերի պարունակությունը. կիտրոնի փոշին, որպես կանոն, պահպանում է թարմ կիտրոնների սննդարար նյութերի մեծ մասը, այդ թվում՝ վիտամին C-ն և հակաօքսիդանտները, ինչը այն դարձնում է հարմար հավելում:

Հեշտ օգտագործման համար. Կիտրոնի փոշին հեշտ է պահել և օգտագործել, և այն կարող է հեշտությամբ ավելացվել ըմպելիքներին, թխվածքաբլիթներին և այլ բաղադրատոմսերին՝ առանց թարմ կիտրոնները լվանալու և կտրատելու անհրաժեշտության:

Երկար պահպանման ժամկետ. Կիտրոնի փոշին, որպես կանոն, ավելի երկար պահպանման ժամկետ ունի, քան թարմ կիտրոնները, ուստի այն կարող է օգտագործվել, երբ թարմ մրգերը հեշտությամբ հասանելի չեն:

սահմանաչափ՝

Մանրաթելի պարունակություն. Թարմ կիտրոնները հարուստ են սննդային մանրաթելերով, սակայն դրանց մի մասը կարող է կորչել փոշիացման գործընթացում:

Խոնավության պարունակությունը. Թարմ կիտրոնները պարունակում են շատ ջուր, մինչդեռ կիտրոնի փոշին չոր վիճակում է, ինչը որոշ դեպքերում կարող է ազդել համի և օգտագործման փորձի վրա:

Թարմություն և համ. Թարմ կիտրոնների համն ու բույրը յուրահատուկ են, և կիտրոնի փոշին, հնարավոր է, չկարողանա լիովին կրկնել այս թարմության զգացողությունը:

Ամփոփել՝

Կիտրոնի փոշին հարմար և սննդարար այլընտրանք է կիտրոնի օգտակար հատկությունները ձեր սննդակարգին ավելացնելու համար, սակայն թարմ կիտրոնի օգտագործումը դեռևս լավ տարբերակ է, երբ հնարավոր է, հատկապես, եթե դուք փնտրում եք մանրաթել և թարմ համ: Երկուսն էլ կարելի է համատեղել՝ կախված անհատական ​​սննդակարգի կարիքներից և նախասիրություններից:

Ինչպե՞ս պատրաստել կիտրոնի փոշի։

Կիտրոնի փոշի պատրաստելու գործընթացը համեմատաբար պարզ է, ահա քայլ առ քայլ ուղեցույց.

Կիտրոնի փոշի պատրաստելու քայլերը.

Ընտրեք կիտրոններ. Ընտրեք թարմ, հասած կիտրոններ՝ առանց որևէ վնասվածքի կամ փտման։

Լվացում. Լիմոնները մանրակրկիտ լվացեք մաքուր ջրով՝ մակերեսային կեղտը և թունաքիմիկատների մնացորդները հեռացնելու համար:

Կեղևահանում. Օգտագործեք մաքրող դանակ կամ հարթեցնող մեքենա՝ կիտրոնի արտաքին կեղևը զգուշորեն մաքրելու համար՝ փորձելով խուսափել սպիտակ ներքին կեղևից, քանի որ այն կարող է դառը լինել:

Կտրատեք մաքրած կիտրոնը բարակ շերտերով։ Որքան բարակ են շերտերը, այնքան արագ են դրանք չորանում։

Չորացում՝

Չորացում ջեռոցում. կիտրոնի կտորները դրեք թխման թերթիկի վրա և նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև մոտ 50-60 աստիճան Ցելսիուս (120-140 աստիճան Ֆարենհայտ): Տեղադրեք կիտրոնի կտորները ջեռոցում և չորացրեք մոտ 4-6 ժամ, մինչև լիովին չորանան:

Սննդի չորացուցիչ. Եթե դուք ունեք սննդի չորացուցիչ, կարող եք կիտրոնի կտորները դնել չորացուցիչի մեջ և չորացնել դրանք սարքի հրահանգների համաձայն: Սովորաբար դա տևում է 6-12 ժամ:

Սառեցում. Չորացնելուց հետո թողեք կիտրոնի կտորները սառչեն մինչև սենյակային ջերմաստիճան:

Աղալ. չորացրած կիտրոնի կտորները դրեք աղացքի կամ սննդամշակի մեջ և մանրացրեք մինչև մանր փոշի ստանալը:

Պահպանում. կիտրոնի փոշին պահեք փակ տարայի մեջ՝ զով, չոր տեղում, արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու:

Նշումներ՝

Համոզվեք, որ կիտրոնները լիովին չոր են՝ բորբոսը կանխելու համար։

Կարող եք կիտրոնի քանակը կարգավորել ձեր ճաշակին համապատասխան և պատրաստել տարբեր կոնցենտրացիաների կիտրոնի փոշի։

Վերոնշյալ քայլերին հետևելով՝ կարող եք հեշտությամբ տնական կիտրոնի փոշի պատրաստել, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով, օրինակ՝ ըմպելիքների, թխվածքաբլիթների և համեմունքների տեսքով։

Կարող եմ կիտրոնի հյութի փոխարեն կիտրոնի փոշի օգտագործել՞

Այո, կարող եք կիտրոնի հյութի փոխարեն օգտագործել կիտրոնի փոշի, բայց կան մի քանի բան, որոնք պետք է հիշել.

Համամասնություն. կիտրոնի փոշին, որպես կանոն, ավելի խտացված է, քան թարմ կիտրոնի հյութը, ուստի փոխարինելիս խորհուրդ է տրվում սկսել փոքր քանակությամբ և աստիճանաբար հարմարեցնել ձեր նախընտրած համին: Ընդհանուր առմամբ, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութը կարող է փոխարինվել մոտ 1/2-ից 1 թեյի գդալ կիտրոնի փոշիով:

Խոնավություն. Կիտրոնի հյութը հեղուկ է, մինչդեռ կիտրոնի փոշին՝ չոր ձև, ուստի կիտրոնի փոշի օգտագործելիս կարող է անհրաժեշտ լինել մի փոքր ջուր ավելացնել՝ նմանատիպ հեղուկ ազդեցություն ստանալու համար, հատկապես ըմպելիքներում կամ թխվածքաբլիթներում:

Համը. Թեև կիտրոնի փոշին կարող է տալ կիտրոնների թթվաշ համն ու համը, թարմ կիտրոնի հյութի համն ու բույրը եզակի են և կարող են լիովին չկրկնվել: Հետևաբար, կիտրոնի փոշի օգտագործելիս կարող եք փոքր տարբերություն զգալ:

Ընդհանուր առմամբ, կիտրոնի փոշին հարմար փոխարինող է շատ բաղադրատոմսերում օգտագործելու համար, բայց կարևոր է համապատասխանաբար կարգավորել քանակը և հեղուկ բաղադրիչները:

Կապ՝ Թոնի Չժաո

Բջջային՝ +86-15291846514

WhatsApp: +86-15291846514

E-mail:sales1@xarainbow.com