1. Սպիրուլինայի սննդային արժեքը
Բարձր սպիտակուցային և գունանյութերՍպիրուլինայի փոշին պարունակում է60–70% սպիտակուց, ինչը այն դարձնում է բուսական ծագում ունեցող սպիտակուցի ամենահարուստ աղբյուրներից մեկը: Չինական ծագում ունեցող սպիրուլինան առաջատարն է սպիտակուցի պարունակությամբ (70.54%), ֆիկոցիանինի (3.66%) և պալմիտինաթթվի (68.83%):
Վիտամիններ և հանքանյութերՀարուստ է B վիտամիններով (B1, B2, B3, B12), β-կարոտինով (40 անգամ ավելի, քան գազարը), երկաթով, կալցիումով և գամմա-լինոլենաթթվով (GLA): Այն նաև պարունակում է քլորոֆիլ և հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են SOD-ը:
Կենսաակտիվ միացություններՊարունակում է պոլիսախարիդներ (ճառագայթային պաշտպանություն), ֆենոլներ (6.81 մգ ԳԱ/գ) և ֆլավոնոիդներ (129.75 մգ ՌԱ/գ), որոնք նպաստում են դրա հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային ազդեցությանը։
Դետոքսիկացիա և անձեռնմխելիությունԿապում է ծանր մետաղները (օրինակ՝ սնդիկ, կապար) և նվազեցնում է կրծքի կաթում դիօքսինների նման տոքսինների քանակը։ Բարելավում է բնական մարդասպան բջիջների ակտիվությունը և հակամարմինների արտադրությունը։
Քիմիաթերապիայի աջակցությունՑիկոֆոսֆամիդով բուժված մկների մոտ զգալիորեն նվազեցնում է ԴՆԹ-ի վնասումը (միկրոկորիզների քանակը նվազել է 59%-ով) և օքսիդատիվ սթրեսը։ 150 մգ/կգ դեղաչափը մեծացնում է էրիթրոցիտների քանակը (+220%) և կատալազի ակտիվությունը (+271%)։
Նյութափոխանակության առողջությունՆվազեցնում է խոլեստերինը, տրիգլիցերիդները և արյան ճնշումը։ Բարելավում է ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը, օգնելով շաքարախտի կառավարմանը։
ՌադիոպաշտպանությունՊոլիսախարիդները ուժեղացնում են ԴՆԹ-ի վերականգնումը և նվազեցնում լիպիդների պերօքսիդացումը
Մարդկային սպառումԱվելացվում է սմութիներին, հյութերին կամ մածունին։ Թաքցնում է ուժեղ համերը (օրինակ՝ նեխուր, կոճապղպեղ)՝ միաժամանակ բարձրացնելով սննդային արժեքը։ Տիպիկ դեղաչափը՝ 1–10 գ/օր
Կենդանիների կերՕգտագործվում է թռչնաբուծության, որոճողների և կենդանիների կերերում՝ կայունության համար։ Բարձրացնում է անասունների կերի արդյունավետությունը և իմունային համակարգը։ Ընտանի կենդանիների համար՝ 1/8 թեյի գդալ յուրաքանչյուր 5 կգ մարմնի քաշի համար։
Հատուկ դիետաներՀարմար է բուսակերների, վեգանների և հղի կանանց համար (որպես սննդային հավելում)
Նեղոսի տիլապիայի կերին 9% սպիրուլինայի ավելացումը զգալիորեն բարելավեց աճի տեմպերը՝ 1.9 ամսով կրճատելով շուկայական չափսին (450 գ) հասնելու ժամանակը ավանդական սննդակարգերի համեմատ։ Ձկների վերջնական քաշը աճել է 38%-ով և կերի փոխակերպման արդյունավետությունը 28%-ով ավելի լավ է (FCR 1.59 ընդդեմ 2.22): Կենդանի մնալու մակարդակը 63.45%-ից (վերահսկիչ խումբ) աճել է մինչև 82.68%՝ 15% սպիրուլինայի հավելումով, ինչը պայմանավորված է ֆիկոցիանինի (9.2%) և կարոտինոիդների պարունակությամբ (48 անգամ ավելի բարձր, քան վերահսկիչ խմբի դիետաներում): Նվազեցված ճարպի կուտակում և ավելի առողջ ֆիլե: Սպիրուլինայի հավելումը նվազեցրել է ձկան ճարպի նստեցումը 18.6%-ով (6.24 գ/100 գ ընդդեմ վերահսկիչ խմբի 7.67 գ/100 գ), բարելավելով մսի որակը՝ առանց փոխելու օգտակար ճարպաթթուների պրոֆիլները (հարուստ է օլեին/պալմիտինաթթուներով): Pearl աճի մոդելը հաստատել է աճի արագացված կինետիկան՝ կանխատեսելով օպտիմալ չափի (600 գ) ավելի վաղ ձեռքբերում՝ սննդանյութերի բարելավված օգտագործման շնորհիվ:
Սննդային առավելություններ և իմունային համակարգի աջակցություն:Սպիրուլինան պարունակում է 60-70% բարձրորակ սպիտակուց, էական ամինաթթուներ և հակաօքսիդանտներ (ֆիկոցիանին, կարոտինոիդներ), որոնք բարելավում են իմունային համակարգը և նվազեցնում օքսիդատիվ սթրեսը։
Առաջարկվող դեղաչափ՝ օրական 1/8 թեյի գդալ յուրաքանչյուր 5 կգ մարմնի քաշի համար, խառնելով սննդի հետ։
Դետոքսիկացիա և մաշկի/մազերի առողջություն
Կապում է ծանր մետաղները (օրինակ՝ սնդիկը) և տոքսինները՝ նպաստելով լյարդի առողջությանը։
Օմեգա-3 ճարպաթթուները (GLA) և վիտամինները բարելավում են մորթու փայլը և նվազեցնում մաշկի ալերգիաները
Ասպեկտ | Ձուկ | Ընտանի կենդանիներ |
Օպտիմալ դեղաչափ | 9% կերի մեջ (տիլապիա) | 1/8 թեյի գդալ 5 կգ մարմնի քաշի համար |
Հիմնական առավելությունները | Ավելի արագ աճ, ավելի քիչ ճարպ | Անձեռնմխելիություն, դետոքսիկացիա, մորթու առողջություն |
Ռիսկերը | >25%-ը նվազեցնում է գոյատևումը | Աղտոտիչներ, եթե ցածրորակ են |
ՓՈՐՁԱՐԿՈՒՄ | ՏԵԽՆԻԿԱԿԱՆ ՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ |
Արտաքին տեսք | Նուրբ մուգ կանաչ փոշի |
Հոտ | Համեղ է ծովային ջրիմուռի նման |
Մաղ | 95% անցում 80 ցանց |
Խոնավություն | ≤7.0% |
Մոխրի պարունակությունը | ≤8.0% |
Քլորոֆիլ | 11-14 մգ/գ |
Կարոտինոիդ | ≥1.5 մգ/գ |
Հում ֆիկոցիանին | 12-19% |
Սպիտակուց | ≥60% |
Ծավալային խտություն | 0.4-0.7 գ/մլ |
Առաջատար | ≤2.0 |
Արսենիկ | ≤1.0 |
Կադմիում | ≤0.2 |
Մերկուրի | ≤0.3 |