Բազմակողմանի կոկոսի փոշի՝ խոհարարության և սննդային արժեքի բարձրացման համար

Կոկոսի կաթի փոշին կարող է օգտագործվել որպես հեղուկ կոկոսի կաթի փոխարինող՝ տարբեր մարդկային սննդի բաղադրատոմսերում: Ահա մի քանի տարածված կիրառություններ.

Կարի և սոուսներ. Կոկոսի կաթի փոշին կարելի է վերականգնվել ջրով՝ կարիի, սոուսների և մսի սոուսների համար կրեմային, կոկոսի համով հիմք ստեղծելու համար: Այն հարստություն և խորություն է հաղորդում այնպիսի ուտեստներին, ինչպիսիք են թայլանդական կարին, հնդկական կարին և կրեմային մակարոնի սոուսները:

Ապուրներ և ռագուներ. Ավելացրեք կոկոսի կաթի փոշի ապուրներին և ռագուներին՝ դրանք խտացնելու և նուրբ կոկոսի համ հաղորդելու համար: Այն լավ է համադրվում ոսպով ապուրի, դդմի ապուրի և թայլանդական ոճով կոկոսի հիմքով ապուրների հետ:

Սմութիներ և ըմպելիքներ. Կոկոսի կաթի փոշին խառնեք ձեր սիրելի մրգերի, բանջարեղենի կամ սպիտակուցային փոշիների հետ՝ կրեմային և արևադարձային սմութիներ ստանալու համար: Այն կարող է նաև օգտագործվել կոկոսի համով ըմպելիքներ պատրաստելու համար, այդ թվում՝ մոկթեյլներ և միլքշեյքեր:

Թխում. Կոկոսի կաթի փոշին կարող է օգտագործվել թխման բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են տորթերը, մաֆինները, թխվածքաբլիթները և հացը: Այն խոնավություն և մեղմ կոկոսի համ է հաղորդում թխվածքաբլիթներին: Պարզապես վերահագեցրեք փոշին ջրով՝ համաձայն հրահանգների, և օգտագործեք այն որպես հեղուկ կոկոսի կաթի փոխարինող ձեր բաղադրատոմսում:

Դեսերտներ. Օգտագործեք կոկոսի կաթի փոշի՝ կրեմային դեսերտներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են կոկոսի կրեմով կարկանդակը, պաննակոտան կամ կոկոսի պուդինգը: Այն կարող է նաև ավելացվել բրնձի պուդինգին, չիա պուդինգին և տնական պաղպաղակին՝ հարուստ և համեղ համ ստանալու համար:

Հիշե՛ք ստուգել փաթեթավորման հրահանգների վրա նշված կոկոսի կաթի փոշու և ջրի առաջարկվող հարաբերակցությունը և համապատասխանաբար կարգավորել՝ հիմնվելով ձեր բաղադրատոմսի պահանջների վրա: Սա կապահովի ձեր ուտեստների ճիշտ խտությունն ու համը:

Կոկոսի կաթի փոշու տեխնիկական բնութագրերը՝