Makanan Cina potongan daun bawang kering pedas

Mengapa kami memilih daun bawang kering dehidrasi?

1. Makanan dehidrasi seperti sayuran hijau dan sayur-sayuran tidak membutuhkan banyak waktu atau tenaga untuk membuatnya.

2. Mengeringkan sayuran seperti daun bawang adalah cara yang bagus untuk menghemat uang Anda dalam jangka panjang dan mengurangi sampah makanan Anda.

3. Bawang hijau dapat cepat rusak jika disimpan di lemari es, oleh karena itu, mengeringkan bawang hijau sangatlah penting.

 Apa itu bawang hijau?

Bawang hijau, sejenis bawang yang juga dikenal sebagai daun bawang atau daun bawang, tumbuh menjadi umbi kecil yang tidak pernah mencapai ukuran umbi bawang dewasa seperti bawang bombay.

Mereka adalah bagian dari keluarga Allium yang terdiri dari sayuran seperti bawang putih, daun bawang, dan bawang merah.

Mereka memberikan nilai gizi yang tinggi dan rasa segar pada hidangan utama, terutama makanan Cina.

Bagaimana cara menyimpan daun bawang kering? (Sangat penting untuk menghindari perubahan warna menjadi kuning)

Untuk menyimpan daun bawang kering, Anda dapat menaruhnya dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali.

Penting untuk menyimpannya di tempat sejuk dan kering, terhindar dari sinar matahari langsung.

Ini akan membantu menjaga rasanya dan mencegahnya menjadi basi.

Selain itu, memberi label pada wadah dengan tanggal penyimpanan dapat membantu untuk melacak kesegarannya.

Bagaimana cara menggunakan daun bawang dehidrasi?

Bawang hijau kering dapat digunakan dalam berbagai hidangan untuk menambah cita rasa dan warna. Berikut beberapa aplikasi umum:

Sup dan semur:Tambahkan bawang hijau kering ke dalam sup dan semur untuk mendapatkan rasa bawang yang lembut dan semburat warna.

Campuran bumbu: Campurkan daun bawang kering dengan rempah dan herba lain untuk membuat campuran bumbu khusus untuk daging, sayur, dan banyak lagi.

Celupan dan olesan:Masukkan daun bawang kering ke dalam saus, seperti saus krim asam atau saus berbahan dasar yoghurt, untuk menambah rasa gurih.

Hiasan: Taburkan bawang hijau kering di atas hidangan sebagai hiasan untuk semburat rasa dan sentuhan dekoratif.

Omelet dan frittata: Sertakan bawang hijau kering dalam omelet dan frittata untuk menambah cita rasa.

Hidangan nasi dan biji-bijian:Campurkan daun bawang kering ke dalam nasi matang, quinoa, atau biji-bijian lainnya untuk menambahkan rasa bawang.

Saat menggunakan daun bawang kering, sebaiknya rehidrasi terlebih dahulu dengan merendamnya dalam air hangat selama beberapa menit sebelum menambahkannya ke masakan Anda. Ini akan membantu mengembalikan tekstur dan rasanya.