Granul labu dehidrasi adalah makanan kering yang diolah dari labu sebagai bahan bakunya, termasuk dalam produk nabati dari famili Cucurbitaceae dan genus Cucurbita. Labu segar dapat digunakan sebagai sayuran atau pakan ternak. Setelah dicuci, dikupas, dan dibuang bijinya, labu diiris dan diproses dengan blansing dan teknik lainnya. Suhu pengeringan dikontrol pada 45-70°C. Kadar air produk jadi kurang dari 6%, dan berupa granul berwarna kuning muda atau oranye-merah. Produk ini bebas pengawet dan kaya akan nutrisi seperti karoten dan vitamin. Produk ini memiliki fungsi melancarkan pencernaan dan menurunkan gula darah.
Selama ini, masyarakat belum sepenuhnya menyadari manfaat labu. Belakangan ini, terungkap bahwa labu tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga memiliki khasiat obat yang sangat baik. Oleh karena itu, pengembangan produk labu semakin menarik perhatian masyarakat dan memiliki pasar internasional dan domestik yang luas. Saat ini, banyak produk makanan berbahan dasar labu yang dikembangkan di pasar domestik dan mancanegara, terutama irisan labu kering, bubuk labu, butiran labu, kaleng labu, dan selai labu. Terdapat lebih dari 10 jenis labu. Di antara semuanya, bubuk labu merupakan produk dengan volume produksi dan penjualan terbesar.
Potongan labu kering mempertahankan rasa manis dan nutrisi asli labu. Setelah direndam, labu dimasak menjadi bubur, yang bertekstur halus dan terasa seperti butiran, dan berlapis-lapis saat diminum. Terkadang, saya hanya menyantapnya beberapa suap sebagai camilan. Rasa manisnya yang ringan sangat menenangkan. Karena butiran labu mudah disimpan dan kaya nutrisi, butiran ini digunakan dalam berbagai makanan untuk memenuhi kebutuhan kesehatan.
Nama: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Waktu posting: 30-Sep-2025