-
Sætur Osmanthus blóm
Hvernig lyktar sætt osmantusblóm? Osmanthus fragrans, einnig þekkt sem „Osmanthus“ á kínversku, hefur einstakan og ljúfan ilm. Ilmur þess er oft lýst sem sætum, blómakenndum og örlítið ávaxtaríkum, með keim af apríkósu eða ferskju. Hressandi og þægilegur ilmur þess...Lesa meira -
Ferskjugúmmí
Virkar ferskjugúmmí í alvöru? Ferskjugúmmí er náttúrulegt plastefni sem unnið er úr ferskjutrjám og er almennt notað í hefðbundinni kínverskri læknisfræði og matargerð. Það er talið hafa margvíslegan heilsufarslegan ávinning, þar á meðal að efla heilbrigði húðarinnar, bæta meltingu og bæta raka. Þó að sumt...Lesa meira -
Te með bláum fiðrildabaunablómum
1. Til hvers er te úr fiðrildabaunablómum gott? Te úr fiðrildabaunablómum hefur marga heilsufarslega kosti og notkun. Hér eru nokkrir af helstu kostum þess að drekka te úr fiðrildabaunablómum: 1. Ríkt af andoxunarefnum - Te úr fiðrildabaunablómum (https://www.novelherbfoods.com/butterfly-pea-blossom...)Lesa meira -
Hvaða ávinning hefur hindberjaduft í för með sér fyrir okkur?
Þau hafa þau hlutverk að styrkja ónæmiskerfið, stuðla að meltingu og andoxunareiginleikum. Hófleg neysla er góð fyrir hjarta- og æðakerfið og húðumhirðu. Eykur ónæmi Hindber eru rík af C-vítamíni. Hver 100 grömm af kjöti þeirra inniheldur tiltölulega mikið magn af C-vítamíni,...Lesa meira -
Uppruni íssins
Ís er frosinn matur sem stækkar í rúmmáli og er aðallega gerður úr drykkjarvatni, mjólk, mjólkurdufti, rjóma (eða jurtaolíu), sykri o.s.frv., með viðeigandi magni af aukefnum í matvælum, með ferlum eins og blöndun, sótthreinsun, einsleitni, öldrun, frystingu og herðingu. &...Lesa meira -
Hvað eru þurrkuð graskerkorn?
Þurrkuð graskerkorn eru þurrkuð matvæli unnin úr graskeri sem hráefni, tilheyrandi plöntuafurðum af Cucurbitaceae fjölskyldunni og Cucurbita ættkvíslinni. Ferskt grasker er hægt að nota sem grænmeti eða fóður. Eftir þvott, afhýðingu og fjarlægingu fræja er það sneitt og unnið með ...Lesa meira -
Í hvað er hægt að nota spínatduft?
Spínatduft, aukefni í matvælum, er duftafurð sem er framleidd úr fersku spínati með nákvæmri vinnslu. Það heldur í ríku næringarefnin og náttúruleg græn litarefni spínatsins og veitir því einstakt aukefni fyrir matvælaiðnaðinn. Með einstökum eiginleikum sínum og fjölbreyttu notkunarsviði er matvæla...Lesa meira -
Hverjir eru kostir bláberjadufts?
Bláberjaduft býður upp á fjölbreytt heilsufarsleg áhrif, hér eru nokkrir af þeim helstu: Ríkt af andoxunarefnum: Bláberjaduft er ríkt af andoxunarefnum, svo sem antósýanínum, sem hjálpa til við að berjast gegn sindurefnum og draga úr oxunarálagi og þar með hugsanlega draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum. Stuðla að...Lesa meira -
Til hvers er sítrónuduft notað?
Sítrónuduft er fjölhæft innihaldsefni með marga notkunarmöguleika og kosti. Hér eru nokkrar algengar notkunarmöguleikar: Drykkur: Sítrónuduft má nota til að búa til sítrónusafa, kokteila, te eða aðra drykki til að gefa frískandi sítrónubragð. Bakstur: Þegar kökur, smákökur, múffur og aðrar bakkelsi eru bakaðar er sítrónuduft...Lesa meira -
Til hvers er bananaduft notað?
Bananamjöl er fjölhæft innihaldsefni með marga notkunarmöguleika og kosti. Hér eru nokkrar algengar notkunarmöguleikar: Drykkir: Bananamjöl má nota til að búa til þeytinga, safa eða próteindrykki til að bæta við náttúrulegu bananabragði og næringu. Bakstur: Þegar bakað er kökur, smákökur, múffur og brauð má bæta við bananamjöli...Lesa meira -
Til hvers er jarðarberjaduft notað?
Jarðarberjaduft er mjög fjölhæft og hægt er að nota það í fjölbreyttum matreiðslu- og vörum. Hér eru nokkrar algengar notkunarmöguleikar: Bakstur: Má bæta út í kökur, múffur, smákökur og pönnukökur til að gefa náttúrulegt jarðarberjabragð og lit. Þeytingar og mjólkurhristingar: Jarðarberjaduft er oft notað ...Lesa meira -
Heilsugoðsögnin um lakkrísduft
Grunnupplýsingar um lakkrís: (1) Vísindalegt heiti og önnur heiti: Vísindalegt heiti lakkrís er Glycyrrhiza uralensis, einnig þekkt sem sætrót, sætt gras og þjóðarflóð, o.s.frv. (2) Formfræðileg einkenni: Lakkrís vex upp í 30 til 120 sentímetra hæð, með uppréttri...Lesa meira