Við veljum vandlega hágæða djúpsjávarþörunga, sem er síðan bakaður við lágan hita til að halda ferskleikanum og fínmalaður í duft. Hann heldur fullkomlega í alla náttúrulega glútamínsýru (uppsprettu umami), steinefni og vítamín úr þörungum. Þetta er ekki efnafræðilega hreinsað monónatríumglútamat, heldur „bragðbætandi töfravopn“ sem náttúran hefur gefið.
Duftkennd form þess gefur því ótakmarkaða möguleika til notkunar samanborið við flagnandi þara.
I. Næringarþættir
Þaraduft er þykkni með vítamínum, steinefnum og fæðutrefjum úr nori. Hver 100 grömm innihalda:
(1) Vítamín: B-vítamín (ríbóflavín, níasín), A-vítamín, E-vítamín og lítið magn af C-vítamíni.
(2) Steinefni: kalíum (1796 mg), kalsíum (246 mg), magnesíum (105 mg), fosfór (350 mg), joð (0,536 mg), svo og járn, sink, selen o.s.frv.
(3) Annað: Prótein (27,6 grömm), trefjar (21,6 grömm), ómettaðar fitusýrur, phycobile prótein, flavonoidar, algínsýra o.s.frv.
Ii. Kjarnastarfsemi:
(1) Auka ónæmi
Fjölsykrur geta virkjað eitilfrumur, aukið frumu- og vessabundin ónæmisstarfsemi og eflt viðnám líkamans.
(2) Verndaðu hjarta- og æðakerfið
Ómettaðar fitusýrur og alginat geta lækkað kólesteról, komið í veg fyrir æðakölkun og dregið úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
(3) Andoxunarefni og öldrunarvarna
Phycobile prótein og flavonoidar útrýma sindurefnum, seinka öldrun frumna og vernda heilbrigði húðarinnar.
(4) Stuðla að meltingu
Trefjar stuðla að þarmahreyfingum, bæta hægðatregðu, draga úr fituupptöku og aðstoða við þyngdarstjórnun.
(5) Bæta skap og taugastarfsemi
Selen og joð eru mikilvæg fyrir taugakerfið og geta dregið úr (6) streitu og bætt svefngæði.
Aðstoða við að lækka blóðsykur og berjast gegn krabbameini
Phycobilin hefur möguleika á að lækka blóðsykur og fjölsykruþættir þess hafa ákveðin hamlandi áhrif á æxli eins og brjóstakrabbamein og skjaldkirtilskrabbamein.
III. Neysluaðferð
(1) Kryddið beint
Stráið því yfir hrísgrjón, núðlur, salöt eða súpur til að auka ferskleika og næringu.
(2) Bakstur og matreiðsla
Það er notað til að búa til brauð, kex, sushi-rúllur eða til að auka ferskleika við wok-steikingu.
(3) Drykkjarbruggun
Sumar vörur er hægt að brugga beint með heitu vatni til að búa til þangdrykki, sem er þægilegt og fljótlegt.
IV:Algeng notkun
Þaraduft er oft notað í ýmsum aðstæðum vegna þæginda og bragðkosta:
(1) Dagleg matreiðsla: Stráið yfir hrísgrjón, núðlur, salöt, hrísgrjónakúlur eða bætið út í dumplings eða kjötbollur til að auka ferskleika.
(2) Viðbótarfæði: Sem náttúrulegt krydd fyrir viðbótarfæði fyrir ungbörn og smábörn (í stað salts eða monosodium glútamats) má bæta því út í hrísgrjónagraut, grænmetismauk og gufusoðin egg.
(3) Bakstur og snarl: Blandið saman við smákökuhveiti, kökudeig eða búið til hjúp fyrir þaraflögur og hnetur;
(4) Kryddsósa/duft: Notað til að búa til þangsalatsdressingu, dýfingarsósu eða blandað saman við önnur krydd til að búa til kryddduft.
Tengiliður: JudyGúó
WhatsApp/við spjallum :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Birtingartími: 30. september 2025