1. Næringargildi spirullina
Próteinríkt og litarefniSpirulina duft inniheldur60–70% próteinsem gerir það að einni af ríkustu próteingjöfum plöntuafurða. Spirulina, sem er upprunninn í Kína, er fremst í próteininnihaldi (70,54%), fýkósýaníni (3,66%) og palmitínsýru (68,83%).
Vítamín og steinefniRíkt af B-vítamínum (B1, B2, B3, B12), β-karótíni (40 sinnum meira en gulrætur), járni, kalsíum og gamma-línólensýru (GLA). Það inniheldur einnig blaðgrænu og andoxunarefni eins og SOD.
Lífvirk efnasamböndInniheldur fjölsykrur (geislunarvörn), fenól (6,81 mg GA/g) og flavonoíða (129,75 mg R/g), sem stuðla að andoxunar- og bólgueyðandi áhrifum þess.
Afeitrun og ónæmiBindur þungmálma (t.d. kvikasilfur, blý) og dregur úr eiturefnum eins og díoxínum í brjóstamjólk. Eykur virkni náttúrulegra drápsfrumna og framleiðslu mótefna.
Stuðningur við krabbameinslyfjameðferðDregur verulega úr DNA-skemmdum (örkjarnatíðni minnkaði um 59%) og oxunarálagi í músum sem fengu cýklófosfamíð. Skammtar upp á 150 mg/kg juku rauð blóðkorn (+220%) og katalasavirkni (+271%).
EfnaskiptaheilsaLækkar kólesteról, þríglýseríð og blóðþrýsting. Bætir insúlínnæmi og hjálpar til við meðhöndlun sykursýki.
GeislavörnFjölsykrur auka viðgerð DNA og draga úr lípíðperoxíðun
MannneyslaBætt út í þeytinga, safa eða jógúrt. Hyljar sterk bragðefni (t.d. sellerí, engifer) og eykur næringargildi. Dæmigerður skammtur: 1–10 g/dag
DýrafóðurNotað í alifugla-, jórturdýra- og gæludýrafóðri til að auka sjálfbærni. Eykur fóðurnýtingu og ónæmisstarfsemi búfjár. Fyrir gæludýr: 1/8 tsk á hver 5 kg líkamsþyngdar.
SérfæðiHentar grænmetisætum, veganistum og barnshafandi konum (sem næringarefni)
Með því að bæta 9% spirulínu við fóður fyrir Nílartilapíu batnaði vaxtarhraðann verulega og tíminn sem það tók að ná markaðsstærð (450 g) styttist um 1,9 mánuði samanborið við hefðbundið fóður. Fiskur sýndi 38% aukningu í lokaþyngd og 28% betri fóðurnýtingu (FCR 1,59 á móti 2,22). Lifunartíðni jókst úr 63,45% (viðmiðunarfóður) í 82,68% með 15% spirulínuuppbót, sem rekja má til fýkósýaníns (9,2%) og karótínóíðainnihalds þess (48 sinnum hærra en í viðmiðunarfóður). Minni fitusöfnun og heilbrigðari flök. Spirulínuuppbót minnkaði fituútfellingu í fiski um 18,6% (6,24 g/100 g á móti 7,67 g/100 g í viðmiðunarfóður), sem bætti gæði kjöts án þess að breyta gagnlegum fitusýrum (ríkum af óleínsýru/palmítíni). Vaxtarlíkanið Pearl staðfesti hraðari vaxtarhraða og spáði fyrir um fyrri nálgun ákjósanlegrar stærðar (600 g) vegna bættrar nýtingar næringarefna.
Næringarleg ávinningur og ónæmisstuðningur:Spirulina inniheldur 60–70% hágæða prótein, nauðsynlegar amínósýrur og andoxunarefni (phycocyanin, karótenóíð) sem efla ónæmisstarfsemi og draga úr oxunarálagi.
Ráðlagður skammtur: 1/8 tsk á hver 5 kg líkamsþyngdar daglega, blandað út í mat.
Afeitrun og heilbrigði húðar/feldar
Bindur þungmálma (t.d. kvikasilfur) og eiturefni og styður við heilbrigði lifrar.
Omega-3 fitusýrur (GLA) og vítamín bæta gljáa feldsins og draga úr ofnæmi í húð
Þáttur | Fiskur | Gæludýr |
Kjörskammtur | 9% í fóðri (tilapia) | 1/8 tsk á hver 5 kg líkamsþyngdar |
Helstu kostir | Hraðari vöxtur, minni fita | Ónæmi, afeitrun, heilbrigði feldar |
Áhætta | >25% minnkar lifun | Mengunarefni ef þau eru af lágum gæðum |
PRÓF | FORSKRIFT |
Útlit | Fínt dökkgrænt duft |
Lykt | Bragðast eins og þang |
Sigti | 95% fara framhjá 80 möskva |
Raki | ≤7,0% |
Öskuinnihald | ≤8,0% |
Klórófyll | 11-14 mg/g |
Karótenóíð | ≥1,5 mg/g |
Óhreinsað fýkósýanín | 12-19% |
Prótein | ≥60% |
Þéttleiki rúmmáls | 0,4-0,7 g/ml |
Blý | ≤2,0 |
Arsen | ≤1,0 |
Kadmíum | ≤0,2 |
Merkúríus | ≤0,3 |