L'efficacia dei semi d'uva è stata scoperta attraverso una storia di "riciclo dei rifiuti".
Un agricoltore non era disposto a spendere una grossa somma di denaro per gestire così tanti scarti di vinaccioli, così pensò di studiarli. Forse ne avrebbe scoperto il valore speciale. Questa ricerca ha reso i vinaccioli un argomento di grande attualità nel settore degli alimenti salutari.
Perché ha scoperto gli antiossidanti altamente bioattivi “proantocianidine” nei semi d’uva.
Antocianine e proantocianidine
Quando si parla di proantocianidine, è necessario menzionare le antocianine.
◆L'antocianina è un tipo di sostanza bioflavonoide, un tipo di pigmento naturale idrosolubile, ampiamente presente nelle angiosperme, tra cui è più abbondante in bacche come le bacche di goji nere, i mirtilli e i gelsi.
◆Le proantocianidine sono un tipo di polifenolo associato a un composto ben noto, il resveratrolo, che si trova solitamente nella buccia e nei semi dell'uva.
Sebbene differiscano solo per un carattere, sono sostanze completamente diverse.
La funzione principale delle proantocianidine è quella di agire come antiossidanti
L'antiossidazione si riferisce principalmente all'inibizione delle reazioni di ossidazione all'interno dell'organismo. Le reazioni di ossidazione generano radicali liberi, che possono innescare una risposta che causa danni cellulari e apoptosi, portando così all'invecchiamento.
Gli antiossidanti possono neutralizzare i radicali liberi nel nostro corpo, prevenire i danni cellulari e l'apoptosi e quindi svolgere un ruolo nel ritardare l'invecchiamento.
Poiché le proantocianidine estratte dai semi d'uva hanno effetti antiossidanti, perché non possiamo mangiare direttamente i semi d'uva?
Secondo i risultati della ricerca, il contenuto di proantocianidine nei semi d'uva è di circa 3,18 mg per 100 g. Come antiossidante generico, si raccomanda un'assunzione giornaliera di 50 mg di proantocianidine.
In altre parole, ogni persona dovrebbe consumare 1.572 g di semi d'uva al giorno per ottenere un vero effetto antiossidante. Con più di tre libbre di semi d'uva, credo sia difficile per chiunque mangiarli...
Pertanto, se si desidera integrare le proantocianidine, è più efficace assumere direttamente integratori alimentari a base di semi d'uva.
Estratto di semi d'uva
Benefico per la salute del cuore, della pelle e del cervello
◆Abbassare la pressione sanguigna
Gli antiossidanti presenti nell'estratto di semi d'uva (tra cui flavonoidi, acido linoleico e proantocianidine fenoliche) aiutano a prevenire danni vascolari e ipertensione.
Gli studi dimostrano che l'estratto di semi d'uva può aiutare a dilatare i vasi sanguigni e può aiutare i pazienti affetti da sindrome metabolica ad abbassare la pressione sanguigna.
◆Migliorare l'insufficienza venosa cronica
L'estratto di semi d'uva aiuta a rafforzare i capillari, le arterie e le vene e a migliorare la circolazione sanguigna.
L'ottanta per cento dei pazienti affetti da insufficienza venosa cronica ha riferito che i vari sintomi erano migliorati dopo aver assunto proantocianidine per dieci giorni, con una significativa riduzione di torpore, prurito e dolore.
◆Rafforzare le ossa
L'estratto di semi d'uva può migliorare la flessibilità delle articolazioni, favorire la formazione ossea, aumentare la resistenza delle ossa e ridurre il rischio di osteoporosi, fratture e altre malattie.
◆Migliora il gonfiore
L'University of Maryland Medical Center ha sottolineato che i pazienti che hanno assunto 600 milligrammi di estratto di semi d'uva al giorno dopo l'intervento chirurgico e hanno continuato a farlo per sei mesi hanno riscontrato una riduzione del dolore e dei sintomi dell'edema rispetto a coloro che hanno assunto un placebo.
Un altro studio dimostra che l'estratto di semi d'uva può prevenire efficacemente il gonfiore alle gambe causato dalla posizione seduta prolungata.
◆Migliora le complicazioni del diabete
Rispetto alla gestione dell'intervento individuale, la combinazione di estratto di semi d'uva e allenamento fisico è più efficace nel migliorare i lipidi nel sangue, ridurre il peso, abbassare la pressione sanguigna e alleviare altre complicazioni del diabete.
I ricercatori affermano: "L'estratto di semi d'uva e l'esercizio fisico sono metodi pratici ed economici per trattare le complicazioni del diabete".
◆Migliorare il declino cognitivo
Studi sugli animali hanno dimostrato che l'estratto di semi d'uva può ridurre lo stress ossidativo e proteggere la funzione mitocondriale, invertendo così la disfunzione dell'ippocampo nel cervello.
L'estratto di semi d'uva può essere utilizzato anche come agente preventivo o terapeutico per il morbo di Alzheimer.
Contatto: Serena Zhao
WhatsApp e WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Data di pubblicazione: 12 settembre 2025