La polvere di spirulina è per il cibo degli animali domestici e per il cibo dei pesci

La polvere di spirulina è un prodotto di microalghe ricco di nutrienti, rinomato per i suoi benefici per la salute e le sue diverse applicazioni

1. Valori nutrizionali della spirullina

Alto contenuto di proteine e pigmenti: La polvere di spirulina contiene60–70% di proteine, rendendola una delle fonti proteiche vegetali più ricche. La spirulina di origine cinese è la più ricca di proteine (70,54%), ficocianina (3,66%) e acido palmitico (68,83%).

Vitamine e minerali: Ricco di vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B12), β-carotene (40 volte in più rispetto alle carote), ferro, calcio e acido gamma-linolenico (GLA). Fornisce anche clorofilla e antiossidanti come la SOD.

Composti bioattivi: Include polisaccaridi (protezione dalle radiazioni), fenoli (6,81 mg GA/g) e flavonoidi (129,75 mg R/g), che contribuiscono ai suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori

2. Benefici per la salute

Disintossicazione e immunità: Lega i metalli pesanti (ad esempio mercurio, piombo) e riduce le tossine come le diossine nel latte materno. Migliora l'attività delle cellule natural killer e la produzione di anticorpi.

Supporto alla chemioterapia: Riduce significativamente il danno al DNA (tasso di micronuclei ridotto del 59%) e lo stress ossidativo nei topi trattati con ciclofosfamide. Dosi di 150 mg/kg hanno aumentato i globuli rossi (+220%) e l'attività della catalasi (+271%)

Salute metabolica: Abbassa il colesterolo, i trigliceridi e la pressione sanguigna. Migliora la sensibilità all'insulina, favorendo la gestione del diabete.

Radioprotezione: I polisaccaridi migliorano la riparazione del DNA e riducono la perossidazione lipidica

3.Applicazioni

Consumo umano: Aggiunto a frullati, succhi o yogurt. Maschera i sapori forti (ad esempio, sedano, zenzero) aumentandone il valore nutrizionale. Dosaggio tipico: 1–10 g/giorno

Mangimi per animali: Utilizzato in alimenti per pollame, ruminanti e animali domestici per la sostenibilità. Migliora l'efficienza alimentare e la funzione immunitaria nel bestiame. Per animali domestici: 1/8 di cucchiaino per 5 kg di peso corporeo.

Diete speciali: Adatto a vegetariani, vegani e donne in gravidanza (come integratore nutrizionale)

Spirulina per l'alimentazione dei pesci-Crescita e sopravvivenza migliorate nell'acquacoltura

L'aggiunta del 9% di spirulina al mangime per tilapia del Nilo ha migliorato significativamente i tassi di crescita, riducendo di 1,9 mesi il tempo necessario per raggiungere la dimensione commerciale (450 g) rispetto alle diete convenzionali. I pesci hanno mostrato un aumento del 38% del peso finale e un'efficienza di conversione alimentare migliore del 28% (FCR 1,59 vs. 2,22). I tassi di sopravvivenza sono aumentati dal 63,45% (controllo) all'82,68% con l'integrazione di spirulina al 15%, attribuita al suo contenuto di ficocianina (9,2%) e carotenoidi (48 volte superiore rispetto alle diete di controllo). Accumulo di grasso ridotto e filetti più sani. L'integrazione di spirulina ha ridotto la deposizione di grasso nei pesci del 18,6% (6,24 g/100 g vs. 7,67 g/100 g nei controlli), migliorando la qualità della carne senza alterare i profili degli acidi grassi benefici (ricchi di acido oleico/palmitico). Il modello di crescita Pearl ha confermato una cinetica di crescita accelerata, prevedendo un raggiungimento anticipato della taglia ottimale (600 g) grazie al migliore utilizzo dei nutrienti.