Quercetina idrosolubile per un apporto nutritivo superiore

Diverse applicazioni sanitarie

1. Regolazione della glicemia
La quercetina idrosolubile offre una nuova speranza per chi è preoccupato per la salute della glicemia. Una ricerca condotta dallo Zhengzhou Fruit Research Institute, dell'Accademia Cinese delle Scienze Agrarie, ha rivelato che la quercetina, in combinazione con altri flavonoidi della frutta, può inibire sinergicamente l'attività dell'α-glucosidasi. L'α-glucosidasi svolge un ruolo cruciale nell'idrolisi dei carboidrati e l'inibizione della sua attività può bloccare efficacemente la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, contribuendo così a controllare i livelli di glicemia postprandiale. Grazie alla sua eccellente solubilità e assorbibilità, la quercetina idrosolubile può partecipare in modo più efficiente all'inibizione dell'α-glucosidasi, fornendo un solido supporto per lo sviluppo di prodotti funzionali volti a regolare la glicemia postprandiale. Ciò ha implicazioni significative per la gestione quotidiana della salute dei pazienti diabetici o di coloro che presentano livelli di glicemia fluttuanti.
2. Protezione della salute del fegato
La quercetina idrosolubile è anche efficace nel mantenimento della salute del fegato. Uno studio condotto dal team del Professor Peng Cheng dell'Università di Medicina Tradizionale Cinese di Chengdu ha dimostrato che la quercetina può migliorare la steatosi epatica alcolica mediando la traslocazione nucleare del TFEB per compensare l'autofagia insufficiente. La maggiore assorbibilità della quercetina idrosolubile le consente di raggiungere il fegato più rapidamente ed efficacemente, rafforzando la funzione autofagica delle cellule epatiche, promuovendo il metabolismo dei grassi all'interno del fegato e facilitando l'eliminazione delle sostanze nocive. Questo aiuta a prevenire e migliorare diverse malattie del fegato, come la steatosi epatica e l'epatopatia alcolica, riducendo i danni causati dall'alcol e da altri fattori al fegato.
3. Promozione della rigenerazione dei capelli
La caduta dei capelli è un problema comune a molte persone e la quercetina idrosolubile offre una soluzione innovativa a questo problema. Uno studio collaborativo condotto dal team del Professor Qu Jing dell'Istituto di Zoologia dell'Accademia Cinese delle Scienze ha scoperto che la quercetina può promuovere efficacemente la ricrescita dei capelli attivando il pathway HIF-1 nelle cellule endoteliali del microambiente del follicolo pilifero. La quercetina idrosolubile può entrare più facilmente nel flusso sanguigno e raggiungere l'area del follicolo pilifero, esercitando appieno i suoi effetti regolatori sul microambiente del follicolo pilifero. Stimola la differenziazione e la proliferazione delle cellule staminali del follicolo pilifero, promuovendo così la crescita dei capelli. Che la caduta dei capelli sia causata da stress, squilibri ormonali o altri fattori, la quercetina idrosolubile si rivela promettente come trattamento adiuvante sicuro ed efficace.
4. Potenziamento del sistema immunitario
La quercetina possiede di per sé alcune attività immunomodulatrici, come la promozione dell'attivazione dei macrofagi e la secrezione di fattori immunitari correlati. L'avvento della quercetina idrosolubile amplifica ulteriormente questi vantaggi. La sua eccellente solubilità in acqua garantisce una distribuzione più uniforme all'interno dell'organismo, consentendole di agire in modo più preciso su vari componenti del sistema immunitario. Migliora l'attività delle cellule immunitarie e promuove la secrezione di fattori immunitari come il fattore di necrosi tumorale-α e l'interferone-γ, aiutando l'organismo a difendersi meglio dai patogeni esterni e rafforzando significativamente l'immunità generale. Ciò consente agli individui di avere una maggiore resistenza di fronte a minacce per la salute come virus influenzali e infezioni batteriche.