יעילותם של גרעיני ענבים התגלתה באמצעות סיפור על "מיחזור פסולת".
חקלאי יין לא היה מוכן להוציא סכום כסף גדול על טיפול בכמות כה גדולה של פסולת גרעיני ענבים, ולכן חשב לחקור זאת. אולי יגלה את ערכם המיוחד. מחקר זה הפך את גרעיני הענבים לנושא חם בתעשיית המזון הבריאותי.
משום שהוא גילה את נוגד החמצון הביו-אקטיבי ביותר "פרואנתוציאנידינים" בגרעיני ענבים.
אנתוציאנינים ופרואנתוציאנידינים
כשמדובר בפרואנתוציאנידינים, יש צורך להזכיר אנתוציאנינים.
◆אנתוציאנין הוא סוג של חומר ביופלבנואידי, פיגמנט טבעי מסיס במים, הנמצא באופן נרחב באנגיוספרם, ביניהם הוא שופע יותר בפירות יער כמו גוג'י גרגירים שחורים, אוכמניות ותותים.
◆פרואנתוציאנידינים הם סוג של פוליפנול המקושר לתרכובת ידועה, רסברטרול, הנמצאת בדרך כלל בקליפות וגרעיני ענבים.
למרות שהם שונים רק בסימן אחד, מדובר בחומרים שונים לחלוטין.
התפקיד העיקרי של פרואנתוציאנידינים הוא לפעול כנוגדי חמצון
נוגד חמצון מתייחס בעיקר לעיכוב תגובות חמצון בגוף. תגובות חמצון מייצרות רדיקלים חופשיים, אשר יכולים ליזום תגובה הגורמת נזק לתאים ואפופטוזיס, ובכך להוביל להזדקנות.
נוגדי חמצון יכולים לנטרל רדיקלים חופשיים בגופנו, למנוע נזק לתאים ואפופטוזיס, ובכך למלא תפקיד בעיכוב ההזדקנות.
מאחר שלפרואנתוציאנידינים המופקים מגרעיני ענבים יש השפעות נוגדות חמצון, מדוע אי אפשר לאכול גרעיני ענבים ישירות?
על פי תוצאות המחקר, תכולת הפרואנתוציאנידינים בגרעיני ענבים היא כ-3.18 מ"ג לכל 100 גרם. כנוגד חמצון כללי, מומלץ שהצריכה היומית של פרואנתוציאנידינים תהיה 50 מ"ג.
בהמרה, כל אדם צריך לצרוך 1,572 גרם של גרעיני ענבים בכל יום כדי להשיג באמת את האפקט נוגד החמצון. יותר משלושה פאונד של גרעיני ענבים, אני מאמין שקשה לכל אחד לאכול אותם...
לכן, אם אתם רוצים להוסיף פרואנתוציאנידינים, יעיל יותר ליטול ישירות תוספי בריאות הקשורים לגרעיני ענבים.
תמצית זרעי ענבים
מועיל לבריאות הלב, העור והמוח
◆ הורדת לחץ דם
נוגדי החמצון בתמצית זרעי ענבים (כולל פלבנואידים, חומצה לינולאית ופרואנתוציאנידינים פנוליים) מסייעים במניעת נזק לכלי הדם ויתר לחץ דם.
מחקרים מראים שתמצית זרעי ענבים יכולה לסייע בהרחבת כלי הדם ויכולה לסייע לחולים עם תסמונת מטבולית בהורדת לחץ דם.
◆ שיפור אי ספיקה ורידית כרונית
תמצית זרעי ענבים מסייעת לחזק נימים, עורקים וורידים, ולשפר את זרימת הדם.
שמונים אחוז מהחולים עם אי ספיקה ורידית כרונית דיווחו כי חל שיפור בתסמינים השונים שלהם לאחר נטילת פרואנתוציאנידינים במשך עשרה ימים, עם הפחתה משמעותית בעמימות, גירוד וכאב.
◆לחזק את העצמות
תמצית זרעי ענבים יכולה לשפר את גמישות המפרקים, לקדם היווצרות עצם, להגביר את חוזק העצם ולהפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס, שברים ומחלות אחרות.
◆ שיפור הנפיחות
המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ציין כי חולים שנטלו 600 מיליגרם של תמצית זרעי ענבים מדי יום לאחר הניתוח והתמידו במשך שישה חודשים חוו כאב מופחת ותסמיני בצקת בהשוואה לאלו שקיבלו פלצבו.
מחקר נוסף מראה כי תמצית זרעי ענבים יכולה למנוע ביעילות נפיחות ברגליים הנגרמת מישיבה ממושכת.
◆שיפור סיבוכי סוכרת
בהשוואה להתערבות פרטנית, השילוב של תמצית זרעי ענבים ואימוני כושר גופני יעיל יותר בשיפור רמות השומנים בדם, הפחתת משקל, הורדת לחץ דם והקלה על סיבוכי סוכרת אחרים.
חוקרים אומרים, "תמצית זרעי ענבים ואימוני כושר גופני הן דרכים נוחות וזולות לטיפול בסיבוכי סוכרת."
◆לשפר את הירידה הקוגניטיבית
מחקרים בבעלי חיים הראו שתמצית זרעי ענבים יכולה להפחית עקה חמצונית ולהגן על תפקוד המיטוכונדריה, ובכך להפוך את תפקוד ההיפוקמפוס במוח.
תמצית זרעי ענבים יכולה לשמש אף כאמצעי מניעה או טיפולי למחלת אלצהיימר.
איש קשר: סרינה ז'או
WhatsApp&WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
זמן פרסום: 12 בספטמבר 2025