גרגירי דלעת מיובשים הם מזון מיובש המעובד מדלעת כחומר גלם, השייכים למוצרי צמחים ממשפחת הדלעתיים (Cucurbitaceae) וסוג הדלעת (Cucurbita). דלעת טרייה יכולה לשמש כירק או כמזון לבעלי חיים. לאחר שטיפה, קילוף והסרת הגרעינים, היא נפרסת ומעובדת על ידי הלבנה וטכניקות אחרות. טמפרטורת הייבוש נשלטת על 45-70 מעלות צלזיוס. תכולת הלחות של המוצר המוגמר נמוכה מ-6%, והגרגירים בצבע צהוב בהיר או כתום-אדום. המוצר אינו מכיל חומרים משמרים והוא עשיר בחומרים מזינים כמו קרוטן וויטמינים. יש לו את הפונקציות של סיוע בעיכול והורדת רמת הסוכר בדם.
במשך זמן רב, אנשים לא הכירו במלואם בערכם של דלעות. לאחרונה, התגלה כי דלעות לא רק עשירות בחומרים מזינים אלא גם בעלות ערך רפואי מצוין. לכן, פיתוח מוצרי דלעת משך יותר ויותר את תשומת ליבם של אנשים וייצר שוק בינלאומי ומקומי רחב. כיום, ישנן סדרות רבות של מזונות דלעת שפותחו בשווקים מקומיים וזרים, בעיקר כולל פרוסות דלעת מיובשות, אבקת דלעת, גרגירי דלעת, קופסאות שימורים של דלעת וריבת דלעת וכו'. ישנם יותר מ-10 סוגים. ביניהם, נפח הייצור והמכירות של אבקת דלעת הוא הגדול ביותר.
פיסות דלעת מיובשות שומרות על המתיקות והערכת התזונה המקורית של הדלעת. לאחר ההשריה, הן מבושלות לדייסה, בעלת מרקם עדין ותחושה גרגירית, והיא בעלת שכבות מיוחדות כששותים אותה. מדי פעם, הייתי לוקח רק כמה ביסים כחטיף. המתיקות הקלה מאוד מרגיעה. מכיוון שגרגירי דלעת קלים לאחסון ועשירים בחומרים מזינים, הם משמשים במזונות רבים כדי לענות על הצרכים הבריאותיים.
שם: סרינה ז'או
WhatsApp&WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
זמן פרסום: 30 בספטמבר 2025