מהו "מגביר האומאמי" רב-תכליתי?

אנו בוחרים בקפידה אצות ים איכותיות, אשר נאפות לאחר מכן בטמפרטורות נמוכות כדי לשמור על טריותן וטחונות דק לאבקה. הן שומרים בצורה מושלמת על כל חומצת הגלוטמית הטבעית (מקור האומאמי), המינרלים והוויטמינים של אצות ים. זה לא מונוסודיום גלוטמט מטוהר כימית, אלא "נשק קסם משפר טעם" שהעניק הטבע.

צורתו דמוית האבקה מעניקה לו אפשרויות יישום בלתי מוגבלות בהשוואה לאצות ים קשקשיות.

א. רכיבים תזונתיים

אבקת אצות מרוכזת בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים מנורי. כל 100 גרם מכילים:

(1) ויטמינים: ויטמיני B (ריבופלבין, ניאצין), ויטמין A, ויטמין E, וכמות קטנה של ויטמין C.
(2) מינרלים: אשלגן (1796 מ"ג), סידן (246 מ"ג), מגנזיום (105 מ"ג), זרחן (350 מ"ג), יוד (0.536 מ"ג), וכן ברזל, אבץ, סלניום וכו'.
(3) אחר: חלבון (27.6 גרם), סיבים תזונתיים (21.6 גרם), חומצות שומן בלתי רוויות, חלבון פיקוביל, פלבנואידים, חומצה אלגינית וכו'.

II. תפקידי ליבה:

(1) לשפר את החסינות

פוליסכרידים יכולים להפעיל לימפוציטים, לשפר את תפקודי החיסון התאיים וההומורליים ולקדם את עמידות הגוף.
(2) להגן על מערכת הלב וכלי הדם
חומצות שומן בלתי רוויות ואלגינט יכולים להוריד כולסטרול, למנוע טרשת עורקים ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
(3) נוגד חמצון ואנטי אייג'ינג
חלבוני פיקוביל ופלבנואידים מסלקים רדיקלים חופשיים, מעכבים את הזדקנות התאים ומגנים על בריאות העור.
(4) לקדם עיכול
סיבים תזונתיים מקדמים פריסטלטיקה במעיים, משפרים עצירות, מפחיתים ספיגת שומן ומסייעים בניהול משקל.
(5) שיפור מצב הרוח והתפקוד הנוירולוגי
סלניום ויוד חיוניים למערכת העצבים ויכולים להקל (6) על מתח ולשפר את איכות השינה.
סיוע בהורדת רמת הסוכר בדם ובמאבק בסרטן
לפיקובילין יש פוטנציאל להוריד את רמת הסוכר בדם, ולמרכיבי הפוליסכרידים שלו יש השפעות מעכבות מסוימות על גידולים כמו סרטן השד וסרטן בלוטת התריס.

ג. שיטת צריכה

(1) לתבל ישירות
פזרו אותו על אורז, אטריות, סלטים או מרקים כדי לשפר את הטריות והערך התזונתי.
(2) אפייה ובישול
הוא משמש להכנת לחם, ביסקוויטים, לחמניות סושי, או לשיפור הטריות בעת טיגון בהקפצה.
(3) בישול משקאות
ניתן לחלוט חלק מהמוצרים ישירות עם מים חמים כדי להכין משקאות אצות, וזה נוח ומהיר.

IV:שימושים נפוצים

אבקת אצות משמשת לעתים קרובות בתרחישים שונים בשל נוחותה ויתרונותיה בטעם:
(1) בישול יומיומי: מפזרים על אורז, אטריות, סלטים, כדורי אורז, או מוסיפים למליות של כיסונים או כדורי בשר כדי לשפר את הטריות.
(2) הכנת מזון משלים: כתבלין טבעי למזון משלים לתינוקות ופעוטות (מחליף מלח או מונוסודיום גלוטמט), ניתן להוסיף אותו לדייסת אורז, פירה ירקות וביצים מאודות.
(3) אפייה וחטיפים: ערבבו לתוך קמח עוגיות, בלילת עוגה, או הכינו ציפוי לצ'יפס תפוחי אצות ואגוזים;
(4) רוטב/אבקת תיבול: משמש להכנת רוטב לסלט מאצות, רוטב לטבילה, או מעורבב עם תבלינים אחרים להכנת אבקת תיבול מורכבת

איש קשר: ג'ודיגואו

וואטסאפ/אנחנו משוחחים בצ'אט:+86-18292852819

E-mail:sales3@xarainbow.com