Kita kasebut kanthi teliti, milih laver jero segara kualitas dhuwur, kang banjur dipanggang ing suhu kurang kanggo ngunci ing freshness lan sacoro apik digiling dadi bubuk. Iku sampurna nahan kabeh asam glutamat alam (sumber umami), mineral lan vitamins saka rumput laut. Ora monosodium glutamat sing diresiki kanthi kimia, nanging "senjata ajaib sing nambah rasa" sing diwenehake dening alam.
Wangun kaya wêdakakêna menehi kemungkinan aplikasi tanpa watesan dibandhingake karo rumput laut sing flaky.
I. Komponen Gizi
Wêdakakêna rumput laut konsentrasi karo vitamin, mineral lan serat panganan saka nori. Saben 100 gram ngemot:
(1) Vitamin: vitamin B (riboflavin, niasin), vitamin A, vitamin E, lan vitamin C sing sithik.
(2) Mineral: kalium (1796 mg), kalsium (246 mg), magnesium (105 mg), fosfor (350 mg), yodium (0,536 mg), uga wesi, seng, selenium, lsp.
(3) Liyane: Protein (27,6 gram), serat pangan (21,6 gram), asam lemak tak jenuh, protein phycobile, flavonoid, asam alginat, lsp.
Ii. Fungsi Inti:
(1) Ningkatake kekebalan
Polisakarida bisa ngaktifake limfosit, ningkatake fungsi kekebalan seluler lan humoral, lan ningkatake resistensi awak.
(2) Nglindhungi sistem kardiovaskular
Asam lemak tak jenuh lan alginat bisa ngedhunake kolesterol, nyegah aterosklerosis lan nyuda resiko penyakit kardiovaskular.
(3) Antioksidan lan anti-tuwa
Protein phycobile lan flavonoid ngilangi radikal bebas, nyegah penuaan sel lan nglindhungi kesehatan kulit.
(4) Ningkatake pencernaan
Serat diet ningkatake peristaltik usus, nambah konstipasi, nyuda panyerepan lemak lan mbantu ngatur bobot.
(5) Ngapikake swasana ati lan fungsi neurologis
Selenium lan yodium penting kanggo sistem saraf lan bisa nyuda (6) stres lan nambah kualitas turu.
Mbantu nyuda gula getih lan nglawan kanker
Phycobilin duweni potensi kanggo nurunake gula getih, lan komponen polisakarida duweni efek nyegah tartamtu ing tumor kayata kanker payudara lan kanker tiroid.
Iii. Metode Konsumsi
(1) Musim langsung
Taburake ing beras, mie, salad utawa sup kanggo nambah kesegaran lan nutrisi.
(2) Masak lan Masak
Iki digunakake kanggo nggawe roti, biskuit, gulungan sushi, utawa kanggo nambah kesegaran nalika digoreng.
(3) Minuman bir
Sawetara produk bisa langsung diseduh nganggo banyu panas kanggo nggawe ombenan rumput laut, sing trep lan cepet
IV:Panggunaan umum
Wêdakakêna rumput laut asring digunakake ing macem-macem skenario amarga kepenak lan kaluwihan rasa:
(1)Masak saben dina: Taburake beras, mie, salad, bal beras, utawa ditambahake ing pangsit utawa isi bakso kanggo nambah kesegaran.
(2) Nyiyapake panganan pelengkap: Minangka bumbu alami kanggo panganan pelengkap bayi lan balita (ngganti uyah utawa monosodium glutamat), bisa ditambahake ing bubur beras, puree sayuran, lan endhog kukus.
(3) Baking lan cemilan: Campur dadi glepung cookie, adonan kue, utawa gawe lapisan kanggo kripik kentang lan kacang;
(4) Saus/bubuk bumbu: Digunakna kanggo nggawe saus salad rumput laut, saos celup, utawa dicampur karo rempah-rempah liyane kanggo nggawe bubuk bumbu majemuk
Kontak: JudyGuo
WhatsApp/we chat :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Wektu kirim: Sep-30-2025