სპირულინის ფხვნილი განკუთვნილია შინაური ცხოველებისა და თევზის საკვებისთვის.

სპირულინას ფხვნილი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი მიკროწყალმცენარეების პროდუქტია, რომელიც ცნობილია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებითა და მრავალფეროვანი გამოყენებით.

1. სპირულინას კვებითი ღირებულება

მაღალი ცილის და პიგმენტების შემცველობასპირულინას ფხვნილი შეიცავს60–70% ცილარაც მას მცენარეული წარმოშობის ცილის ერთ-ერთ უმდიდრეს წყაროდ აქცევს. ჩინური წარმოშობის სპირულინა ლიდერობს ცილის შემცველობით (70.54%), ფიკოციანინით (3.66%) და პალმიტინის მჟავით (68.83%).

ვიტამინები და მინერალებიმდიდარია B ვიტამინებით (B1, B2, B3, B12), β-კაროტინით (40-ჯერ მეტი, ვიდრე სტაფილო), რკინით, კალციუმით და გამა-ლინოლენის მჟავით (GLA). ასევე შეიცავს ქლოროფილს და ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა SOD.

ბიოაქტიური ნაერთებიშეიცავს პოლისაქარიდებს (რადიაციული დაცვა), ფენოლებს (6.81 მგ GA/გ) და ფლავონოიდებს (129.75 მგ R/გ), რაც ხელს უწყობს მის ანტიოქსიდანტურ და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტებს.

2. ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები

დეტოქსიკაცია და იმუნიტეტიაკავშირებს მძიმე მეტალებს (მაგ., ვერცხლისწყალს, ტყვიას) და ამცირებს ტოქსინების, მაგალითად, დიოქსინების შემცველობას დედის რძეში. აძლიერებს ბუნებრივი კილერი უჯრედების აქტივობას და ანტისხეულების გამომუშავებას.

ქიმიოთერაპიის მხარდაჭერამნიშვნელოვნად ამცირებს დნმ-ის დაზიანებას (მიკრონუკლეუსის მაჩვენებელი შემცირდა 59%-ით) და ჟანგვით სტრესს ციკლოფოსფამიდით ნამკურნალებ თაგვებში. 150 მგ/კგ დოზები ზრდიდა სისხლის წითელ უჯრედებს (+220%) და კატალაზას აქტივობას (+271%).

მეტაბოლური ჯანმრთელობაამცირებს ქოლესტერინს, ტრიგლიცერიდებს და არტერიულ წნევას. აუმჯობესებს ინსულინის მგრძნობელობას, რაც ხელს უწყობს დიაბეტის მართვას.

რადიოდაცვაპოლისაქარიდები აძლიერებენ დნმ-ის აღდგენას და ამცირებენ ლიპიდების პეროქსიდაციას

3.აპლიკაციები

ადამიანის მოხმარება: ემატება სმუზის, წვენებს ან იოგურტს. ნიღბავს ძლიერ არომატებს (მაგ., ნიახური, კოჭა) და ამავდროულად ზრდის კვებით ღირებულებას. ტიპიური დოზა: 1–10 გ/დღეში

ცხოველთა საკვებიგამოიყენება ფრინველის, მცოხნავი ცხოველებისა და შინაური ცხოველების საკვებში მდგრადი განვითარებისთვის. აძლიერებს საკვების ეფექტურობას და იმუნურ ფუნქციას შინაურ ცხოველებში. შინაური ცხოველებისთვის: 1/8 ჩაის კოვზი 5 კგ სხეულის წონაზე.

სპეციალური დიეტები: გამოდგება ვეგეტარიანელებისთვის, ვეგანებისთვის და ორსული ქალებისთვის (როგორც საკვები დანამატი)

სპირულინა თევზის კვებისთვის-აკვაკულტურაში გაძლიერებული ზრდა და გადარჩენა

ნილოსის ტილაპიას საკვებში 9%-იანი სპირულინას დამატებამ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა ზრდის ტემპი, რამაც ჩვეულებრივ დიეტასთან შედარებით 1.9 თვით შეამცირა საბაზრო ზომის (450 გ) მიღწევის დრო. თევზებმა საბოლოო წონა 38%-ით მოიმატეს და საკვების გადამუშავების ეფექტურობა 28%-ით გაუმჯობესდა (FCR 1.59 vs. 2.22). გადარჩენის მაჩვენებელი 63.45%-დან (კონტროლი) 82.68%-მდე გაიზარდა 15%-იანი სპირულინას დანამატის მიღებისას, რაც განპირობებულია მასში შემავალი ფიკოციანინის (9.2%) და კაროტინოიდების შემცველობით (48-ჯერ მეტი საკონტროლო დიეტასთან შედარებით). ცხიმის დაგროვების შემცირება და ფილეების უფრო ჯანსაღი ფორმები. სპირულინას დანამატებმა თევზში ცხიმის დეპონირება 18.6%-ით შეამცირა (6.24 გ/100 გ საკონტროლო დიეტასთან შედარებით 7.67 გ/100 გ), რამაც გააუმჯობესა ხორცის ხარისხი სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავების პროფილების შეცვლის გარეშე (მდიდარია ოლეინის/პალმიტინის მჟავებით). პერლის ზრდის მოდელმა დაადასტურა ზრდის დაჩქარებული კინეტიკა, რაც პროგნოზირებს ოპტიმალური ზომის (600 გ) უფრო ადრე მიღწევას საკვები ნივთიერებების გაუმჯობესებული გამოყენების გამო.