Спирулин ұнтағы үй жануарларына және балық тағамдарына арналған

Спирулина ұнтағы - денсаулыққа пайдасы мен әртүрлі қолданбаларымен танымал қоректік заттарға бай микробалдырлар өнімі

1. Спируллинаның қоректік заттары

Жоғары ақуыз және пигменттер: Спирулина ұнтағы бар60-70% ақуыз, бұл өсімдік негізіндегі ақуыздың ең бай көздерінің біріне айналдырады. Қытайдан шыққан спирулина құрамында ақуыз (70,54%), фикоцианин (3,66%) және пальмитин қышқылы (68,83%) бойынша жетекші орын алады.

Витаминдер мен минералдар: В тобындағы витаминдерге (B1, B2, B3, B12), β-каротинге (сәбізден 40 есе көп), темірге, кальцийге және гамма-линолен қышқылына (GLA) бай. Ол сонымен қатар хлорофиллді және SOD сияқты антиоксиданттарды қамтамасыз етеді

Биоактивті қосылыстар: Оның антиоксиданттық және қабынуға қарсы әсеріне ықпал ететін полисахаридтерді (радиациядан қорғау), фенолдарды (6,81 мг ГА/г) және флавоноидтарды (129,75 мг R/г) қамтиды.

2. Денсаулыққа пайдасы

Детоксикация және иммунитет: Ауыр металдарды (мысалы, сынап, қорғасын) байланыстырады және емшек сүтіндегі диоксиндер сияқты токсиндерді азайтады. Табиғи өлтіруші жасушалардың белсенділігін және антиденелердің өндірісін жақсартады

Химиотерапияны қолдау: Циклофосфамидпен өңделген тышқандардағы ДНҚ зақымдануын (микронуклеус жылдамдығы 59%-ға төмендеді) және тотығу стрессін айтарлықтай төмендетеді. 150 мг/кг доза эритроциттерді (+220%) және каталаза белсенділігін (+271%) арттырды.

Метаболикалық денсаулық: Холестеринді, триглицеридтерді және қан қысымын төмендетеді. Инсулинге сезімталдықты жақсартады, қант диабетін басқаруға көмектеседі

Радиоқорғаныс: Полисахаридтер ДНҚ репарациясын жақсартады және липидтердің асқын тотығуын азайтады

3.Қолданбалар

Адамның тұтынуы: Смузилерге, шырындарға немесе йогуртқа қосылады. Тағамдық құндылығын арттыра отырып, күшті дәмдерді (мысалы, балдыркөк, зімбір) маска жасайды. Әдеттегі дозасы: 1-10 г/тәу

Жануарларға жем: Тұрақтылық үшін құс, күйіс қайыратын және үй жануарларының азығында қолданылады. Малдағы жемнің тиімділігін және иммундық функцияны жақсартады. Үй жануарлары үшін: 5 кг дене салмағына 1/8 шай қасық

Арнайы диеталар: Вегетарианшыларға, вегетарианшыларға және жүкті әйелдерге қолайлы (қоректік қоспа ретінде)

Балықты қоректендіретін спирулина-Акваөсірудегі жақсартылған өсу және өмір сүру

Nile tilapia жеміне 9% спирулина қосу өсу қарқынын айтарлықтай жақсартты, бұл әдеттегі диеталармен салыстырғанда нарық көлеміне (450 г) жету уақытын 1,9 айға қысқартты. Балық соңғы салмақтың 38%-ға өсуін және жемді түрлендірудің 28%-ға жақсырақ тиімділігін көрсетті (FCR 1,59 қарсы 2,22). Тірі қалу көрсеткіштері 63,45%-дан (бақылау) 15% спирулина қоспасымен 82,68%-ға дейін өсті, бұл оның фикоцианиніне (9,2% бақылауға қарағанда) және диетаның жоғарылауына байланысты. Майдың жиналуы және сау ет филелері. Спирулина қоспасы балықтағы майдың шөгуін 18,6%-ға (6,24 г/100 г және бақылаудағы 7,67 г/100 г) азайтты, пайдалы май қышқылдарының профилін өзгертпестен ет сапасын жақсартты (олеин/пальмитин қышқылдарына бай, акторлы қышқылдардың өсуі ерте болжамдалған. қоректік заттарды пайдалануды жақсарту есебінен оңтайлы мөлшерге (600 г) жету.