ម្សៅការ៉ុតធម្មជាតិសុទ្ធ

ម្សៅការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene ជាតិសរសៃអាហារ និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ។ មុខងារចម្បងរបស់វារួមមានការកែលម្អភ្នែក បង្កើនភាពស៊ាំ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជំរុញការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ យន្តការនៃសកម្មភាពរបស់វាត្រូវបានទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងសកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

1. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក

សារធាតុ Beta-carotene នៅក្នុងម្សៅការ៉ុតអាចបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួន និងជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់សម្រាប់ rhodopsin ដែលជាសារធាតុងាយនឹងប្រតិកម្មនៅក្នុងរីទីណា។ កង្វះវីតាមីន A រយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យងងឹតភ្នែកពេលយប់ ឬស្ងួតភ្នែក។ ការបន្ថែមម្សៅការ៉ុតដែលសមស្របអាចជួយរក្សាមុខងារភ្នែកងងឹតធម្មតា និងបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងភ្នែក។ សម្រាប់អ្នកដែលប្រើភ្នែកញឹកញាប់ ដូចជាសិស្ស ឬបុគ្គលិកការិយាល័យ វាអាចប្រើជាជម្រើសការពារភ្នែកជំនួយ។

2. ពង្រឹងភាពស៊ាំ

Beta-carotene អាចជំរុញការរីកសាយនៃ lymphocytes និងការផលិតអង្គបដិប្រាណ និងបង្កើនសមត្ថភាព phagocytic នៃ macrophages ។ វីតាមីន A ក៏ចូលរួមក្នុងការរក្សាភាពសុចរិតនៃភ្នាសរំអិលនៃផ្លូវដង្ហើម និងបំពង់រំលាយអាហារ បង្កើតបានជាខ្សែការពារដំបូងនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ ការសិក្សាអំពីរោគរាតត្បាតបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាហារកម្រិតមធ្យមនៃអាហារដែលមានសារធាតុ beta-carotene អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម ជាពិសេសចំពោះកុមារ និងមនុស្សចាស់។

3. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

សារធាតុ carotenoids ដែលមាននៅក្នុងម្សៅការ៉ុតមានលក្ខណៈសម្បត្តិកាត់បន្ថយខ្លាំង និងអាចកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដោយផ្ទាល់ ទប់ស្កាត់ប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់ lipid peroxidation ។ សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាគឺ 50 ដងនៃវីតាមីន E ដែលអាចកាត់បន្ថយការខូចខាតដល់ DNA ដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនិងពន្យារភាពចាស់នៃកោសិកា។ ការពិសោធន៍នៅក្នុង vitro បានបញ្ជាក់ថា ចំរាញ់ចេញពីការ៉ុតអាចកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវកម្រិតនៃសារធាតុបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្មដូចជា malondialdehyde ។

4. ជំរុញការរំលាយអាហារ

រាល់ 100 ក្រាមនៃម្សៅការ៉ុតមានប្រហែល 3 ក្រាមនៃជាតិសរសៃអាហាររួមទាំង pectin រលាយនិង cellulose មិនរលាយ។ អតីតអាចបន្ទន់លាមក និងជំរុញការរីកសាយភាយនៃប្រូបាយអូទិក ខណៈពេលដែលសារធាតុចុងក្រោយនេះរំញោច peristalsis ពោះវៀនដើម្បីពន្លឿនការបញ្ចេញចោល។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានមុខងារទល់លាមក ឬរលាកពោះវៀន ការទទួលទានម្សៅការ៉ុតពី 10 ទៅ 15 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការឈឺពោះបាន ប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវផឹកទឹកក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីជៀសវាងការមិនស្រួលដែលបណ្តាលមកពីការស្រូបយកជាតិសរសៃ និងហើម។

3. គ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម

សមាសធាតុ pectin នៅក្នុងម្សៅការ៉ុតអាចផ្សំជាមួយអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងការបញ្ចេញកូលេស្តេរ៉ុល។ ការពិសោធន៍សត្វបានបង្ហាញថាបន្ទាប់ពីសត្វកណ្តុរនៅលើរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយម្សៅការ៉ុតរយៈពេល 8 សប្តាហ៍ កូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកម្រិត lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាបរបស់ពួកគេបានថយចុះប្រហែល 15% ។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម​កម្រិត​ស្រាល វា​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​បន្ថែម​ម្សៅ​ការ៉ុត​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​ក្នុង​របប​អាហារ​ជាមួយ​នឹង oats, coarse grains ។ល។

ទំនាក់ទំនង៖ SerenaZhao

កម្មវិធី WhatsApp&WeCមួក៖ +86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com