ក្រូចថ្លុង (Citrus paradisi Macfad ។ ) គឺជាផ្លែឈើដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus Citrus នៃគ្រួសារ Rutaceae និងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា pomelo ។ សំបករបស់វាបង្ហាញពណ៌ទឹកក្រូច ឬក្រហមមិនស្មើគ្នា។ នៅពេលទុំ សាច់ប្រែជាពណ៌លឿងស្លេក ស ឬពណ៌ផ្កាឈូក ទន់ភ្លន់ និងមានជាតិទឹក ជាមួយនឹងរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងក្លិនក្រអូប។ ទឹកអាស៊ីតគឺខ្លាំងបន្តិច ហើយពូជខ្លះក៏មានរសជាតិជូរចត់ និងស្ពឹកផងដែរ។ ក្រូចថ្លុងដែលនាំចូលភាគច្រើនមកពីកន្លែងដូចជាអាហ្រ្វិកខាងត្បូង អ៊ីស្រាអែល និងតៃវ៉ាន់របស់ចិន។
Pomelo មានតម្រូវការសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ សីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះគួរតែលើសពី 18 ° C ។ វាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាពកកកុញប្រចាំឆ្នាំលើសពី 60 អង្សាសេហើយផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចទទួលបាននៅពេលសីតុណ្ហភាពលើសពី 70 អង្សាសេ។ បើប្រៀបធៀបជាមួយក្រូចឆ្មា ក្រូចថ្លុងមានភាពធន់នឹងការត្រជាក់ជាង ហើយអាចទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខ្លាំងជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពអប្បបរមាប្រហែល -10°C។ វាមិនអាចដុះនៅកន្លែងក្រោម -8°C ទេ។ ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសកន្លែងដាំដុះ គួរតែជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាពសមស្រប ឬទទួលយកការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃសីតុណ្ហភាពលើការលូតលាស់របស់វា។ បន្ថែមពីលើការមានតម្រូវការដ៏តឹងរឹងសម្រាប់សីតុណ្ហភាព ផ្លែទទឹមមានភាពប្រែប្រួលខ្លាំងនៅក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀត។ វាមិនសូវពិសេសអំពីដីទេ ប៉ុន្តែចូលចិត្តដីរលុង ជ្រៅ និងមានជីជាតិដែលអព្យាក្រឹតទៅជាអាសុីតបន្តិច។ តម្រូវការទឹកភ្លៀងមិនខ្ពស់ទេ។ វាអាចត្រូវបានដាំនៅកន្លែងដែលមានទឹកភ្លៀងប្រចាំឆ្នាំលើសពី 1000 មីលីម៉ែត្រ ហើយសមរម្យសម្រាប់ទាំងអាកាសធាតុសើម និងស្ងួត។ Pomelo ក៏អាចដុះលូតលាស់ និងបង្កើតផលបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។
ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ៖
1. វីតាមីន C៖ ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺផ្សេងៗ។
2. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនប្រភេទដូចជា lycopene និង beta-carotene ដែលអាចទប់ទល់នឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។
3. សារធាតុរ៉ែ៖ ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹង និងមុខងារបេះដូង។
4. កាឡូរីទាប និងជាតិសរសៃខ្ពស់៖ ក្រូចថ្លុង គឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ម្សៅផ្លែទទឹម ម្សៅទឹកក្រូចថ្លុង ម្សៅផ្លែក្រូចថ្លុង ម្សៅក្រូចថ្លុង ម្សៅទឹកក្រូចថ្លុង។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែក្រូចថ្លុងជាវត្ថុធាតុដើម និងកែច្នៃដោយបច្ចេកវិទ្យាបាញ់ថ្នាំស្ងួត។ វារក្សារសជាតិដើមនៃក្រូចថ្លុង និងមានវីតាមីន និងអាស៊ីតជាច្រើនប្រភេទ។ ម្សៅមានជាតិទឹកល្អ រសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរំលាយ និងរក្សាទុក។ ម្សៅក្រូចថ្លុងមានរសជាតិក្រូចថ្លុង និងក្លិនក្រអូប ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកែច្នៃអាហារដែលមានរសជាតិក្រូចថ្លុងផ្សេងៗ និងជាសារធាតុបន្ថែមក្នុងអាហារបំប៉នផ្សេងៗ។
ទំនាក់ទំនង៖ Serena Zhao
WhatsApp&WeChat៖ +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-១៦-២០២៥