គ្រាប់ការ៉ុតដែលខ្សោះជាតិទឹក សំដៅលើផលិតផលស្ងួតដែលបានលុបបរិមាណទឹកមួយចំនួន ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរសជាតិដើមនៃការ៉ុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មុខងារនៃការខះជាតិទឹកគឺកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកនៅក្នុងការ៉ុត បង្កើនកំហាប់សារធាតុរលាយ រារាំងសកម្មភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងការ៉ុតខ្លួនឯងក៏ត្រូវបានបង្ក្រាបផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ជារឿយៗវាអាចមើលឃើញនៅក្នុងកញ្ចប់ផលិតមីកញ្ចប់។ គ្រាប់ការ៉ុតខ្វះជាតិទឹក កែច្នៃពីការ៉ុត គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងផលិតផលអាហាររហ័សផ្សេងៗ ដែលមានតម្រូវការទីផ្សារច្រើន និងពេញនិយមទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។
គ្រាប់ការ៉ុតដែលខ្សោះជាតិទឹក មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលពួកគេមានគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សដូចជា:
1. បំប៉នថ្លើម និងធ្វើឱ្យភ្នែកប្រសើរឡើង៖ ការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotene ។ រចនាសម្ព័នម៉ូលេគុលនៃ carotene នេះគឺស្មើនឹងម៉ូលេគុលពីរនៃវីតាមីន A។ បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងខ្លួន តាមរយៈសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមក្នុងថ្លើម និងភ្នាសពោះវៀនតូច 50% នៃវាត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពចិញ្ចឹមថ្លើម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក និងអាចព្យាបាលពិការភ្នែកពេលយប់។
2.លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ និងបំបាត់ការទល់លាមក៖ ការ៉ុតមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ និងមានការស្រូបយកទឹកខ្លាំង។ ពួកវាមានទំនោរពង្រីកបរិមាណនៅក្នុងពោះវៀន ហើយដើរតួជា "សារធាតុបំពេញ" នៅក្នុងពោះវៀន ដែលអាចជួយបង្កើនការ peristalsis ពោះវៀន ដោយហេតុនេះជំរុញការរំលាយអាហារ បំបាត់ការទល់លាមក និងការពារជំងឺមហារីក។
3. ពង្រឹងលំពែង និងបំបាត់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ៖ វីតាមីន A គឺជាសារធាតុសំខាន់មួយសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់ធម្មតារបស់ឆ្អឹង ដែលជួយដល់ការលូតលាស់ និងកោសិកា និងជាធាតុផ្សំនៃការលូតលាស់របស់រាងកាយ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍរបស់ទារក និងកុមារតូចៗ។
4. ពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ សារធាតុ Carotene ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ដែលជួយពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការកើតមហារីកនៃកោសិកា epithelial ។ សារធាតុ lignin ក្នុងការ៉ុតក៏អាចពង្រឹងយន្តការការពាររាងកាយ និងកម្ចាត់កោសិកាមហារីកដោយប្រយោល។ 5. បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម៖ ការ៉ុតក៏មានសារធាតុដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសធាតុមួយចំនួនដែលពួកគេមានដូចជា quercetin អាចបង្កើនលំហូរឈាមសរសៃឈាម បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ជំរុញការសំយោគ adrenaline និងមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងបេះដូង។ ពួកវាជាអាហារព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ថ្វីត្បិតតែបន្លែដែលខ្វះជាតិទឹកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំក៏ដោយ ក៏វាមិនគួរញ៉ាំក្នុងរយៈពេលយូរដែរ។
ទំនាក់ទំនង៖ Serena Zhao
WhatsApp&WeChat៖ +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៥