ម្សៅផ្លែទទឹម គឺជាម្សៅដែលផលិតចេញពីផ្លែទទឹម តាមរយៈការខះជាតិទឹក និងកិន។ វាបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហារក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ផ្លែទទឹមខ្លួនឯងគឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ រសជាតិប្លែក និងរសជាតិផ្អែមធ្វើឱ្យវាលេចធ្លោក្នុងចំណោមផ្លែឈើផ្សេងៗ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ម្សៅផ្លែទទឹម បង្ហាញផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះក្នុងទម្រង់មួយផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទទួលទានក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។
នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ម្សៅផ្លែទទឹមគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ វាអាចប្រើជាគ្រឿងទេសធម្មជាតិ និងបន្ថែមទៅក្នុងសាឡាដ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោ និងអាហារផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងពណ៌។ ម្សៅផ្លែទទឹមក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំផងដែរ។ ការបន្ថែមម្សៅផ្លែទទឹមទៅក្នុងបង្អែមដូចជានំខេក និងខូឃីមិនត្រឹមតែអាចបង្កើនរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទៀតផង។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសាកល្បងរសជាតិថ្មី ម្សៅផ្លែទទឹមពិតជាជម្រើសដ៏ល្អ។
បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារ ម្សៅផ្លែទទឹមក៏អាចត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ការលាយម្សៅផ្លែទទឹមជាមួយនឹងទឹកដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈផ្លែទទឹមគឺមានភាពស្រស់ស្រាយ និងមានជីវជាតិ។ វាក៏អាចលាយជាមួយនឹងម្សៅផ្លែឈើផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើជាភេសជ្ជៈចម្រុះផ្លែឈើតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សផ្សេងៗ។ ម្សៅផ្លែទទឹមមានពណ៌ភ្លឺ ហើយជារឿយៗបន្ថែមភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញដល់ភេសជ្ជៈ។
សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃម្សៅផ្លែទទឹមក៏មានការព្រួយបារម្ភខ្លាំងផងដែរ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន K និងវីតាមីន B ជាច្រើនប្រភេទ។ ម្សៅផ្លែទទឹមក៏មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែកផងដែរ។ វីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់ដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ និងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ។ វីតាមីន K ក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការ coagulation ឈាម និងសុខភាពឆ្អឹង។ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ជួយរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតក្នុងរាងកាយ និងលើកកម្ពស់មុខងារធម្មតានៃបេះដូង និងសាច់ដុំ។
តើម្សៅផ្លែទទឹមមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
1. ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត ប្រឆាំងភាពចាស់ និងធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង
ម្សៅផ្លែទទឹម ជាអាវុធសម្ងាត់សម្រាប់រក្សាភាពស្រស់ស្អាត និងប្រឆាំងភាពចាស់! បរិមាណវីតាមីន C នៅក្នុងវាគឺខ្ពស់ជាងនៅក្នុងផ្លែក្រូច។ វីតាមីន C នេះជាមេក្នុងការធ្វើឱ្យស្បែកស និងសំយោគកូឡាជែន ធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែតឹង និងយឺត។ ស្រមៃថាទទួលទានម្សៅផ្លែទទឹមក្នុងបរិមាណសមស្របជារៀងរាល់ថ្ងៃ នោះស្បែករបស់អ្នកប្រែជារឹងមាំ និងភ្លឺថ្លា។ វាមិនអស្ចារ្យទេ?
អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាងនេះទៅទៀត សមាសធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងអង់តូស៊ីយ៉ានីននៅក្នុងម្សៅផ្លែទទឹមមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគួរឱ្យកត់សម្គាល់ មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខូចខាតស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះពន្យារភាពចាស់នៃស្បែក។ បងប្អូនស្រី បើអ្នកឧស្សាហ៍ជួបប្រទះបញ្ហាស្បែកដូចជា ក្រហម ហើម និងរមាស់ ម្សៅផ្លែទទឹមអាចនាំមកជូនអ្នកនូវប្រសិទ្ធភាពធូរស្រាលដែលមិននឹកស្មានដល់!
2. ចិញ្ចឹមក្រពះ និងជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ
ម្សៅផ្លែទទឹមមិនត្រឹមតែជួយថែរក្សាសម្រស់ និងប្រឆាំងភាពចាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបំប៉នក្រពះ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ! អាស៊ីតសរីរាង្គ anthocyanins និងវីតាមីន C និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលវាមានអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ សមាសធាតុទាំងនេះក៏អាចជំរុញការបញ្ចេញទឹកក្រពះ បង្កើនចំណង់អាហារ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើក្រពះ។ ជាពិសេស វាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលតែងតែមានអារម្មណ៍មិនស្រួលក្នុងក្រពះ ឬមានការរំលាយអាហារ។
3. ឥទ្ធិពលបាក់តេរី
ម្សៅផ្លែទទឹមក៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្លាប់បាក់តេរីគួរឱ្យកត់សម្គាល់! នេះត្រូវបានសន្មតថាជាសារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីតដែលមាននៅក្នុងសំបកផ្លែទទឹម ដូចជាសំបកផ្លែទទឹម ដែលមានឥទ្ធិពលរារាំងដ៏មានឥទ្ធិពលលើ Staphylococcus aureus, hemolytic streptococcus, Vibrio cholerae, បាក់តេរីមួល, ជាដើម ដែលបង្ហាញពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរីយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ជាងនេះទៅទៀត សមាសធាតុ polyphenol និង anthocyanins នៅក្នុងផ្លែទទឹមមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលទប់ស្កាត់ និងសម្លាប់បាក់តេរីបានយ៉ាងល្អនៅលើសហគមន៍បាក់តេរីទាំងនេះផងដែរ។
ម្សៅផ្លែទទឹម ជាអាហារធម្មជាតិ ជាមួយនឹងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំបូរបែប និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពតែមួយគត់ ពិតជាបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អរបស់យើង។ មិនថាអ្នកចង់កែលម្អស្បែករបស់អ្នក ចិញ្ចឹមក្រពះរបស់អ្នក និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ ឬសង្ឃឹមថានឹងសម្លាប់បាក់តេរី និងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនោះទេ ម្សៅផ្លែទទឹមអាចនាំមកជូនអ្នកនូវលទ្ធផលដែលមិននឹកស្មានដល់។ ជាការពិតណាស់ ខណៈពេលដែលរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសុខភាពដែលនាំមកដោយម្សៅផ្លែទទឹម កុំភ្លេចទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម
ទំនាក់ទំនង៖ Serena Zhao
WhatsApp&WeChat៖ +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៥