ស្ករផ្លែឈើព្រះសង្ឃមានភាពលេចធ្លោនៅក្នុងទីផ្សារផ្អែមជាមួយនឹងភាពទាក់ទាញពិសេសរបស់វា។ វាប្រើផ្លែឈើព្រះសង្ឃជាវត្ថុធាតុដើមតែមួយគត់។ មិនត្រឹមតែផ្អែមរបស់វាពី 3 ទៅ 5 ដងនៃ sucrose ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈពិសេសដូចជាគ្មានថាមពល ភាពផ្អែមសុទ្ធ និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់។ វាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិ និងល្អបំផុតមួយនៅពេលបច្ចុប្បន្ន។ វត្ថុធាតុដើមរបស់ស្ករផ្លែឈើព្រះសង្ឃបានមកពីផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិវល្លិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំផ្លែឈើព្រះសង្ឃនៃគ្រួសារ Cucurbitaceae ។ បន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសធាតុផ្អែមដែលមិនមានជាតិស្ករសរុប glycosides និងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយ erythritol សារធាតុផ្អែមដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ប្រភពនិងលក្ខណៈ
គួររំលឹកថា ផ្លែព្រះសង្ឃមានប្រវត្តិដាំដុះ និងប្រើប្រាស់ជាង ៣០០ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសចិន។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឯកទេសក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកមួយក្នុងចំនោមបាច់ដំបូងនៃឱសថ និងសម្ភារៈដែលអាចបរិភោគបានដែលត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋ។ ផ្លែរបស់វាត្រជាក់តាមធម្មជាតិ និងមានរសជាតិផ្អែម គ្មានជាតិពុល និងសម្បូរទៅដោយមុខងារផ្សេងៗដូចជា ជម្រះកំដៅ និងបន្សាបជាតិពុល បំបាត់ក្លិនមាត់ និងបំបាត់ការក្អក។ល។ ការស្រាវជ្រាវឱសថសម័យទំនើបបានបញ្ជាក់បន្ថែមផ្លែឈើព្រះសង្ឃហើយសារធាតុចម្រាញ់របស់វាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបន្ទោរបង់ បំបាត់ការក្អក និងបំបាត់ជំងឺហឺត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពួកគេក៏អាចការពារថ្លើម កាត់បន្ថយការរលាក និងបង្កើនភាពស៊ាំ ធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាអាហារដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកដែលលើសទម្ងន់។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងសុវត្ថិភាព
ស្ករផ្លែឈើព្រះសង្ឃជាផលិតផលផ្អែមធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ ត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិវល្លិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំផ្លែឈើព្រះសង្ឃនៃគ្រួសារ Cucurbitaceae ។ វាត្រូវបានស្រង់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីសមាសធាតុផ្អែមដែលមិនមានជាតិស្ករ - glycosides សរុប ហើយបន្ទាប់មករួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយ erythritol ។ ភាពផ្អែមរបស់វាគឺ 3 ទៅ 5 ដងនៃ sucrose ហើយវាមានកាឡូរីទាបបំផុតជាមួយនឹងតម្លៃសន្ទស្សន៍ glycemic ស្ទើរតែសូន្យ។ នេះធ្វើឱ្យស្ករផ្លែឈើព្រះសង្ឃជាជម្រើសជំនួសជាតិស្ករដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលខ្លាចជាតិស្ករ ដូចជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកធាត់ និងកុមារដែលត្រូវការការការពារជំងឺពុកធ្មេញ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតអាហារ ភេសជ្ជៈ និងគ្រឿងទេស ដោយបន្ថែមសុខភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់អាហារឆ្ងាញ់។
គ្រីស្តាល់ពណ៌លឿងស្រាលឬទម្រង់ម្សៅស្ករផ្លែឈើព្រះសង្ឃផ្តល់ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្លែឈើព្រះសង្ឃនិងមានរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ។ ភាពផ្អែមរបស់វាគឺប្រហែល 3 ទៅ 5 ដងនៃ sucrose ហើយវាមានស្ថេរភាពកម្ដៅដ៏ល្អ រលាយក្នុងទឹកបានខ្ពស់ និងពនឺអេតាណុល។ សារធាតុនេះស្រូបសំណើមក្នុងខ្យល់ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានស្រូបបន្ទាប់ពីទទួលទាន ដូច្នេះហើយមិនមានថាមពលកំដៅ។ វាស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ការប្រើជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិដោយអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងធាត់។
នៅក្នុងការធ្វើតេស្តជាតិពុលស្រួចស្រាវនៅពេលដែលផ្លែឈើព្រះសង្ឃfructose ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការផ្តល់ថ្នាំដល់សត្វកណ្ដុរក្នុងកំរិតខ្ពស់រហូតដល់ 24g/kg គ្មានប្រតិកម្មមិនធម្មតាណាមួយត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ ហើយក៏គ្មានសត្វណាស្លាប់ដែរ។ នេះបង្ហាញពីធម្មជាតិគ្មានជាតិពុលជាមូលដ្ឋាន ដែលធ្វើឱ្យកម្មវិធីរបស់វាមានសុវត្ថិភាពបំផុត។ នៅពេលប្រើប្រាស់ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណសមស្របទៅតាមតម្រូវការផលិតកម្ម។
ទំនាក់ទំនង៖ SerenaZhao
កម្មវិធី WhatsApp&WeCមួក៖ +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី១៦ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៥