ទំព័រ_បដា

ព័ត៌មាន

ហេតុអ្វីបានជាចាន "បបរខ្ជិល" គ្របដណ្ដប់លើមុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ?

ម្សៅ Oat ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ គឺជាម្សៅដែលធ្វើឡើងដោយការកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ចាស់ទុំ បន្ទាប់ពីពួកគេបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលមុន ដូចជាការសម្អាត ការចំហុយ និងសម្ងួត។

图片 ១

តម្លៃស្នូលនៃម្សៅ oat: ហេតុអ្វីបានជាវាមានតម្លៃញ៉ាំ?

Ⅰ៖ដង់ស៊ីតេអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។
()សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ៖ ជាពិសេសជាតិសរសៃ β -glucan ដែលរលាយបាន វាជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតា គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម លើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន និងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ពេញលេញ។
(2)កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគុណភាពខ្ពស់៖ ជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករទាប (Glycemic Index) ពួកគេអាចផ្តល់ថាមពលមានស្ថេរភាព និងយូរអង្វែង ការពារការកើនឡើង និងការធ្លាក់ចុះនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។
(3)ប្រូតេអ៊ីន និងធាតុដាន៖ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ វីតាមីន B ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី ជាតិដែក។ល។

Ⅱ៖រសជាតិនិងការរំលាយអាហារ
()វាយនភាពគឺសូត្រ និងឆ្ងាញ់៖ បើប្រៀបធៀបជាមួយម្សៅ oatmeal ទម្រង់ម្សៅមានវាយនភាពរលោងជាង និងអាចទទួលយកបាន ជាពិសេសសាកសមសម្រាប់កុមារ មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលបន្តវាយនភាពឆ្ងាញ់។
(2)ងាយស្រួលរំលាយ និងស្រូប៖ បន្ទាប់ពីកិនរួច សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយមនុស្ស។

Ⅲ៖ភាពងាយស្រួលបំផុត។
ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដោយមិនបាច់ចម្អិន៖ គ្រាន់តែលាយជាមួយនឹងទឹកក្តៅ ឬទឹកដោះគោក្តៅ រួចកូរឱ្យសព្វមួយនាទី ដើម្បីឱ្យម្សៅស្រូវសាលីរលោង និងក្រអូប។ វាជាដំណោះស្រាយអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជីវិតដែលមានល្បឿនលឿន។

图片 ២

តើសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃម្សៅ oat មានអ្វីខ្លះ?

()កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ជាមួយនឹងមាតិកាប្រហែល 65% សមាសធាតុសំខាន់របស់ពួកគេគឺម្សៅដែលអាចផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយមនុស្ស។
(2)ប្រូតេអ៊ីន៖ ជាមួយនឹងមាតិកាប្រហែល 15% វាមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ មានសមាសភាពមានតុល្យភាព និងមានជីវជាតិខ្ពស់។
(3)ខ្លាញ់៖ វាមានប្រហែល ៦% ដែលភាគច្រើនជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដូចជាអាស៊ីតលីណូឡេក ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
(4)ជាតិសរសៃអាហារ៖ ជាមួយនឹងមាតិកាប្រហែល 5% ទៅ 10% វាសម្បូរទៅដោយβ -glucan ដែលជាជាតិសរសៃអាហាររលាយក្នុងទឹក ដែលជួយបង្កើនការឆ្អែត ជំរុញការស្ទះពោះវៀន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន។
(5)វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ៖ វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា វីតាមីន B1 វីតាមីន B2 នីយ៉ាស៊ីន កាល់ស្យូម ជាតិដែក និងស័ង្កសី ដែលជួយរក្សាមុខងារសរីរវិទ្យាធម្មតារបស់រាងកាយ។

តើម្សៅ oat មានអត្ថប្រយោជន៍ និងមុខងារអ្វីខ្លះ?

()បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល៖ Oat β -glucan ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាបក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
(2)គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ជាតិសរសៃអាហារអាចពន្យារការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការទទួលទាន។
(3)ការលើកកម្ពស់ peristalsis ពោះវៀន៖ ជាតិសរសៃអាហារសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមអាចជំរុញឱ្យមានការ peristalsis ពោះវៀន ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក។
(4)សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ Oat peptides មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
(5)អាហារបំប៉នបន្ថែម៖ វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ ដែលអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស និងរក្សាបានល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើម្សៅ oat? - ហួសពីលទ្ធភាពគ្មានកំណត់នៃ "ញ៉ាំ"
នេះគឺជាផ្នែកដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃម្សៅ oat! វាមិនមែនគ្រាន់តែសម្រាប់ត្រាំ និងផឹកនោះទេ។

(1) ប្រភេទភេសជ្ជៈភ្លាមៗ៖
oatmeal បុរាណ៖ វិធីជាមូលដ្ឋានក្នុងការញ៉ាំវាគឺ លាយវាជាមួយទឹកក្តៅ ទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ។
ទឹកដោះគោជូរ/ទឹកក្រឡុកថាមពល៖ បន្ថែមមួយស្លាបព្រាដើម្បីបង្កើនភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងអាហារូបត្ថម្ភ

(2) ទំនិញដុតនំ (គន្លឹះដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាព)
ជំនួសម្សៅខ្លះ៖ នៅពេលធ្វើនំផេនខេក វ៉ាហ្វហ្វិន នំខេក ខូឃី នំប៉័ង ការជំនួសម្សៅស្រូវសាលីពី 20% ទៅ 30% នៃម្សៅ oat អាចបង្កើនបរិមាណជាតិសរសៃអាហារយ៉ាងច្រើន ដែលធ្វើអោយនំដុតនំមានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន។

(3​) ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ឡើង​ក្រាស់​
សារធាតុក្រាស់ធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ៖ វាអាចជំនួសម្សៅ និងប្រើសម្រាប់ស៊ុបក្រាស់ៗ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុបសាច់។ វាមានវាយនភាពរលោង និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។

(4) វិធីច្នៃប្រឌិតនៃការញ៉ាំ
ថ្នាំកូតដែលមានសុខភាពល្អ៖ ស្រោបសុដន់មាន់ និងសាច់ត្រីជាមួយស្រទាប់ម្សៅ oat បន្ទាប់មកដុតវា។ សំបកនឹងប្រែជាស្រួយ និងមានសុខភាពល្អ។
បង្កើតដុំថាមពល/បាល់៖ លាយវាជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត ទឹកឃ្មុំ។ល។ ហើយរៀបចំវាទៅជាបាល់ ឬបន្ទះជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

图片 ៣

សរុបសេចក្តីមក ម្សៅ oat មិនមែនជាអាហារជំនួសតែឯកតាទេ ប៉ុន្តែជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អទំនើបដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារូបត្ថម្ភ ភាពងាយស្រួល និងពហុមុខងារ។ វាធ្វើឱ្យការបរិភោគមានសុខភាពល្អសាមញ្ញ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងឆ្ងាញ់.


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៥

ការសាកសួរសម្រាប់តារាងតម្លៃ

សម្រាប់ការសាកសួរអំពីផលិតផលរបស់យើង ឬតារាងតម្លៃ សូមទុកអ៊ីមែលរបស់អ្នកមកយើងខ្ញុំ ហើយយើងនឹងទាក់ទងទៅក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។
ការសាកសួរឥឡូវនេះ