ಕ್ಷಾರರಹಿತ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ VS ಕ್ಷಾರೀಕೃತ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್: ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

I. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲ ಪರಿಚಯ

ಕೋಕೋ ಮರದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಕೋ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತಗೊಳಿಸಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಆತ್ಮದ ಅಂಶದಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

Ii. ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

1. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ "ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ"ವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು, ರುಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ತೆಗೆಯುವಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಮೂಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕ್ಷಾರೀಯವಲ್ಲದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

2 ಸಂವೇದನಾ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ

(1) ಬಣ್ಣ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆ

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ "ಮೇಕಪ್-ಮುಕ್ತ ಹುಡುಗಿಯಂತೆ", ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸುಕಾದ ಕಂದು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಷಾರೀಕರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಮೂಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ದಪ್ಪ ಮೇಕಪ್ ಧರಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ಆಳವಾದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

(2) ವಾಸನೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಳೆಕಾಡಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಕೋ ಮರಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಂತೆಯೇ. ಈ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಷಾರೀಕೃತ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3 ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ

(3) ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರತೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ pH ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಮತ್ತು 6 ರ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ pH ಮೌಲ್ಯ ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 8 ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

(4) ಕರಗುವಿಕೆ ಹೋಲಿಕೆ

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಕರಗುವಿಕೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, "ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಮ್ಮೆ" ಯಂತೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಳೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ಕರಗುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಷಾರೀಕೃತ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಿ" ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪಾನೀಯಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

4 ಉಪಯೋಗಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

(5) ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯು ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಕೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಕೋಕೋ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಸುಳಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಮೌಸ್ಸ್‌ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

6) ಕ್ಷಾರೀಯ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಕ್ಷಾರೀಯ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

5 ವೆಚ್ಚವು ಶಾಖಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ

(7) ವೆಚ್ಚ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನ ಬೆಲೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

(8) ಶಾಖ ಹೋಲಿಕೆ

ಎರಡೂ ವಿಧದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ, ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಹೇರುವುದಿಲ್ಲ.

II. ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

1. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಒಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಷಾರರಹಿತ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ನಿಮ್ಮ ದ್ವಂದ್ವ ಅನ್ವೇಷಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದು ಕೋಪೋದ್ರೇಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದ್ದರೆ, ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

2 ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್‌ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಯೋಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣ, ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನಡುವೆ ಉತ್ಪಾದನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರೀಕರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ, ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ಷಾರರಹಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಅಥವಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವವರು ಕ್ಷಾರೀಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಆಗಿರಲಿ, ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಂಪರ್ಕ: ಸೆರೆನಾ ಝಾವೋ

WhatsApp&WeChat :+86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com