ಈ "ಸೋಮಾರಿ ಗಂಜಿ"ಯ ಬಟ್ಟಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ?

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಂತಹ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ, ಬಲಿತ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನ ಮೂಲ ಮೌಲ್ಯ: ಅದು ಏಕೆ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?

Ⅰ:ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಾಂದ್ರತೆ
(1)ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರಗುವ ನಾರು β- ಗ್ಲುಕನ್, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
(2)ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಕಡಿಮೆ-ಜಿಐ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ) ಆಹಾರಗಳಾಗಿ, ಅವು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
(3)ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

Ⅱ:ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ
(1)ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ: ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪುಡಿ ರೂಪವು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
(2)ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ: ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

Ⅲ:ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಕೂಲತೆ
ಬೇಯಿಸದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ: ಬಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ವೇಗದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಯಾವುವು?

(1)ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಸರಿಸುಮಾರು 65% ರಷ್ಟು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
(2)ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸರಿಸುಮಾರು 15% ರಷ್ಟು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
(3)ಕೊಬ್ಬು: ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 6% ರಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುಪಾಲು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
(4)ಆಹಾರದ ನಾರು: ಸರಿಸುಮಾರು 5% ರಿಂದ 10% ರಷ್ಟು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆβ - ಗ್ಲುಕನ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ನಾರು, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
(5)ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು: ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

(1)ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು: ಓಟ್ β- ಗ್ಲುಕನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
(2)ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
(3)ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ: ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
(4)ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ: ಓಟ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
(5)ಪೂರಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ: ಇದು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? — "ಕುದಿಸುವ" ಅನಂತ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ್ದು.
ಇದು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ! ಇದು ಕೇವಲ ನೆನೆಯಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಅಲ್ಲ.

(1) ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯ ವರ್ಗ:
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್: ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮೂಲ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು.
ಎನರ್ಜಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್/ಸ್ಮೂಥಿ: ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

(2) ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು (ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ)
ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, 20%-30% ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು.

(3) ಅಡುಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಧನ: ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

(4) ತಿನ್ನುವ ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಧಾನಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲೇಪನ: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳು/ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಏಕತಾನತೆಯ ಬದಲಿಯಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಧುನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ..