포도씨앗의 효능은 '폐기물 재활용' 이야기를 통해 발견되었습니다.
한 와인 생산 농부는 그렇게 많은 포도씨 폐기물을 처리하는 데 큰돈을 쓰고 싶지 않았기에, 포도씨 연구를 생각해 냈습니다. 어쩌면 포도씨의 특별한 가치를 발견할지도 몰랐습니다. 이 연구 덕분에 포도씨는 건강식품 업계에서 뜨거운 감자가 되었습니다.
그는 포도씨앗에서 높은 생리활성 항산화제인 '프로안토시아니딘'을 발견했기 때문입니다.
안토시아닌과 프로안토시아니딘
프로안토시아니딘에 관해서라면 안토시아닌을 언급할 필요가 있습니다.
◆안토시아닌은 일종의 바이오플라보노이드 물질로, 수용성 천연 색소로 속씨식물에 널리 분포되어 있으며, 특히 검은 구기자, 블루베리, 뽕 등의 열매에 많이 함유되어 있습니다.
◆프로안토시아니딘은 레스베라트롤이라는 잘 알려진 화합물과 관련된 일종의 폴리페놀로, 주로 포도 껍질과 씨앗에서 발견됩니다.
그들은 단 하나의 특성만 다르지만, 완전히 다른 물질입니다.
프로안토시아니딘의 주요 기능은 항산화제 역할을 하는 것입니다.
항산화는 주로 체내 산화 반응을 억제하는 것을 의미합니다. 산화 반응은 자유 라디칼을 생성하는데, 이는 세포 손상과 세포자멸사를 유발하는 반응을 일으켜 노화를 초래할 수 있습니다.
항산화제는 우리 몸의 자유 라디칼을 중화시키고, 세포 손상과 세포 사멸을 막아 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.
포도씨앗에서 추출한 프로안토시아니딘이 항산화 효과가 있는데, 왜 포도씨앗을 직접 먹으면 안 될까요?
연구 결과에 따르면 포도씨의 프로안토시아니딘 함량은 100g당 약 3.18mg입니다. 일반적인 항산화제로서 프로안토시아니딘의 일일 섭취량은 50mg으로 권장됩니다.
환산하면, 진정한 항산화 효과를 얻으려면 1인당 매일 1,572g의 포도씨를 섭취해야 합니다. 1.4kg이 넘는 포도씨를 먹는 건 누구에게나 어려울 것 같습니다…
따라서 프로안토시아니딘을 보충하고 싶다면 포도씨와 관련된 건강보조식품을 직접 섭취하는 것이 더 효율적입니다.
포도씨 추출물
심장, 피부, 뇌 건강에 유익
◆혈압 저하
포도씨 추출물에 함유된 항산화제(플라보노이드, 리놀레산, 페놀성 프로안토시아니딘 포함)는 혈관 손상과 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.
포도씨 추출물은 혈관을 확장하는 데 도움이 되고, 대사 증후군 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.
◆만성정맥부전 개선
포도씨 추출물은 모세혈관, 동맥, 정맥을 강화하고, 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다.
만성 정맥 기능 부전 환자의 80%가 프로안토시아니딘을 10일간 복용한 후 다양한 증상이 개선되었으며, 둔함, 가려움증, 통증이 현저히 감소했다고 보고했습니다.
◆뼈를 강화하다
포도씨 추출물은 관절의 유연성을 높이고, 뼈 형성을 촉진하고, 뼈의 강도를 증가시키며, 골다공증, 골절 및 기타 질병의 위험을 감소시키는 효과가 있습니다.
◆부기 개선
메릴랜드 대학 의료 센터는 수술 후 매일 포도씨 추출물 600밀리그램을 복용하고 6개월 동안 지속한 환자들은 위약을 복용한 환자들에 비해 통증과 부종 증상이 감소했다고 밝혔습니다.
또 다른 연구에 따르면 포도씨 추출물은 장시간 앉아 있음으로 인해 발생하는 다리 부기를 효과적으로 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다.
◆당뇨병 합병증 개선
개별적인 개입 관리와 비교했을 때, 포도씨 추출물과 운동 훈련을 병행하면 혈중 지질 개선, 체중 감량, 혈압 강하 및 기타 당뇨병 합병증 완화에 더 효과적입니다.
연구자들은 "포도씨 추출물과 운동 훈련은 당뇨병 합병증을 치료하는 편리하고 저렴한 방법"이라고 말합니다.
◆인지 저하 개선
동물 연구에 따르면 포도씨 추출물은 산화 스트레스를 줄이고 미토콘드리아 기능을 보호하여 뇌의 해마 기능 장애를 역전시키는 것으로 나타났습니다.
포도씨 추출물은 알츠하이머병의 예방 또는 치료제로 사용될 수도 있습니다.
연락처: Serena Zhao
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게시 시간: 2025년 9월 12일