Toza lîmonê malzemeyek piralî ye ku gelek karanîn û feydeyên wê hene. Li vir çend karanînên hevpar hene:
Vexwarin: Toza lîmonê dikare ji bo çêkirina lîmonata, kokteyl, çay an vexwarinên din were bikar anîn da ku tama lîmonê ya teze bide.
Pijandin: Dema ku kek, kulîçe, mafîn û xwarinên din ên pijandî tên çêkirin, ji bo zêdekirina tam û tirşiyê toza lîmonê dikare li hevîrê were zêdekirin.
Biharat: Toza lîmonê dikare wekî biharat were bikar anîn û li sosên saladê, sos, şorbe û xwarinên kelandî were zêdekirin da ku tama xweştir bike.
Marînad: Hûn dikarin toza lîmonê bikar bînin da ku goşt, masî an sebzeyan marîna bikin da ku tama wan baştir bibe.
Pêveka Tenduristiyê: Toza lîmonê dewlemend bi vîtamîna C û antîoksîdan e û pir caran wekî pêvekek tenduristiyê tê bikar anîn da ku alîkariya xurtkirina pergala parastinê bike.
Paqijker: Taybetmendiyên asîdî yên toza lîmonê wê dikin paqijkerek xwezayî ku dikare ji bo paqijkirina malê were bikar anîn.
Berhemên bedewiyê: Toza lîmonê dikare di maskên rû û berhemên lênêrîna çerm ên malê de jî were bikar anîn ji ber bandorên wê yên spîkirin û hişkkirinê.
Bi kurtasî, toza lîmonê malzemeyek piralî ye ku dikare di gelek waran de, di nav de çêkirina xwarinê, vexwarin, tenduristî û bedewiyê de were bikar anîn.
Ma toza lîmonê bi qasî lîmona teze baş e?
Toza lîmonê hin feydeyên tenduristiyê yên dişibin lîmonên teze hene, lê hin cûdahî jî hene. Li vir berawirdek di navbera herduyan de heye:
Awantaj:
Naveroka Xurekê: Toza lîmonê bi gelemperî piraniya xurekên lîmonên teze, di nav de vîtamîna C û antîoksîdan diparêze, ji ber vê yekê ew dibe pêvekek hêsan.
Bikaranîna Hêsan: Toza lîmonê hilanîn û bikaranîna wê hêsan e, û bêyî şuştin û birîna lîmonên teze dikare bi hêsanî li vexwarinan, xwarinên nanpêjkirî û reçeteyên din were zêdekirin.
Emrê Rafê Dirêj: Bi gelemperî toza lîmonê ji lîmonên teze dirêjtir e, ji ber vê yekê ew dikare dema ku fêkiyên teze bi hêsanî peyda nebin were bikar anîn.
sînorkirin:
Naveroka Fîberê: Lîmonên teze ji hêla fîberên xwarinê ve dewlemend in, lê dibe ku hin ji wan fîberan di dema pêvajoya tozkirinê de winda bibin.
Naveroka şilbûnê: Lîmonên teze gelek av dihewînin, lê toza lîmonê di şiklê hişk de ye, ku di hin rewşan de dibe ku bandorê li tama û ezmûna karanînê bike.
Tezebûn û Çêj: Tezebûn û bêhna lîmonên teze bêhempa ye, û dibe ku toza lîmonê nikaribe bi tevahî vê ezmûna teze dubare bike.
Bihevrekirin:
Toza lîmonê alternatîfek hêsan û xurek e ji bo zêdekirina feydeyên lîmonê li parêza we, lê xwarina lîmonên teze hîn jî vebijarkek baş e dema ku gengaz be, nemaze heke hûn li fîber û tama teze digerin. Her du jî dikarin li gorî hewcedarî û tercîhên parêzê yên kesane werin hevber kirin.
Tu çawa toza lîmonê çêdikî?
Pêvajoya çêkirina toza lîmonê nisbeten hêsan e, li vir rêbernameyek gav-bi-gav a bingehîn heye:
Gavên çêkirina toza lîmonê:
Lîmonan Hilbijêrin: Lîmonên teze û gihîştî yên bê zirar an rizîbûn hilbijêrin.
Şuştin: Lîmonan bi ava paqij baş bişon da ku qirêjiya rûyê û bermayiyên kêzikan jê bibin.
Qalik: Bi karanîna kêrek an jî makîneyeke pilingkirinê, qalikê derve yê lîmonê bi baldarî qalik bikin, hewl bidin ku ji qalikê hundir ê spî dûr bisekinin ji ber ku dibe ku tal be.
Perçekirin: Lîmona qalikkirî bikin perçeyên tenik. Perçe çiqas teniktir bibin, ewqas zûtir hişk dibin.
Zuhakirin:
Hişkkirina di Firinê de: Perçeyên lîmonê deynin ser tepsiyeke firinê û firinê heta 50-60 pileya Celsius (120-140 pileya Fahrenheit) germ bikin. Perçeyên lîmonê têxin firinê û bi qasî 4-6 saetan hişk bikin, heta ku bi tevahî hişk bibin.
Dehîdratora Xwarinê: Heke we dehîdratora xwarinê hebe, hûn dikarin perçeyên lîmonê têxin dehîdratorê û li gorî rêwerzên cîhazê wan hişk bikin. Bi gelemperî 6-12 demjimêran digire.
Sarkirin: Piştî hişkkirinê, bila perçeyên lîmonê sar bibin heta ku bigihîjin germahiya odeyê.
Hûrkirin: Perçeyên lîmonê yên hişkkirî têxin nav makîneya hûrkirinê an jî makîneya xwarinê û heta bibin tozeke zirav hûr bikin.
Parastin: Toza lîmonê di konteynirek girtî de, li cîhek sar, hişk û dûr ji tîrêjên rojê hilînin.
Têbînî:
Ji bo rêgirtina li qalibê, pê ewle bin ku lîmon bi tevahî hişk in.
Hûn dikarin mîqdara lîmonê li gorî tama xwe eyar bikin û toza lîmonê bi konsantrasyonên cûda çêbikin.
Bi şopandina gavên jorîn, hûn dikarin bi hêsanî toza lîmonê ya malê çêbikin, ku dikare bi gelek awayan, wek vexwarin, nanpêjandin û biharatkirinê were bikar anîn.
Ma ez dikarim li şûna ava lîmonê toza lîmonê bi kar bînim?
Belê, hûn dikarin li şûna ava lîmonê toza lîmonê bikar bînin, lê çend tişt hene ku divê hûn di hişê xwe de bigirin:
Rêje: Toza lîmonê bi gelemperî ji ava lîmonê ya teze bêtir konsantre ye, ji ber vê yekê dema ku hûn wê diguherînin, tê pêşniyar kirin ku hûn bi mîqdarek piçûk dest pê bikin û hêdî hêdî li gorî tama xweya bijarte biguherînin. Bi gelemperî, 1 kevçîyê xwarinê ava lîmonê dikare bi qasî nîv heta 1 kevçîyê çayê toza lîmonê were guheztin.
Şilî: Ava lîmonê şilek e, lê toza lîmonê hişk e, ji ber vê yekê dema ku hûn toza lîmonê bikar tînin, dibe ku hûn hewce bikin ku hinek av lê zêde bikin da ku bandorek şilek a wekhev bi dest bixin, nemaze di vexwarinan an nanpêjandinê de.
Çêj: Her çend toza lîmonê dikare tirş û tama lîmonan bide jî, lê tam û bêhna ava lîmonê ya teze bêhempa ye û dibe ku bi tevahî neyê dubarekirin. Ji ber vê yekê, dema ku hûn toza lîmonê bikar tînin, dibe ku hûn ferqek piçûk bibînin.
Bi tevayî, toza lîmonê alternatîfek hêsan e ku di gelek reçeteyan de tê bikar anîn, lê girîng e ku mîqdar û malzemeyên şil li gorî wê werin sererast kirin.
Têkilî: Tony Zhao
Mobîl:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Dema şandinê: 30ê Îlonê-2025