Şînberî, ev tirîya biçûk ku wekî "Padîşahê Antosiyanan" tê zanîn, pêkhateyên antosiyanînê yên herî dewlemend dihewîne. Her 100 gram tirîyên teze bi qasî 300 heta 600 mg antosiyanîn dihewîne, ku sê qat ji tirî û pênc qat ji fêkiyên strawberî zêdetir e!
Dibe ku hûn bipirsin, gelo bi rastî çi taybetiya antosîyanîn heye? Bi gotineke hêsan, antosîyanîn antîoksîdanên polîfenolîk ên bihêz in ku dikarin radîkalên azad di laş de ji holê rakin, mîna "paqijkeran" tevdigerin û alîkariya me dikin ku em li hember zirara şaneyan a ji ber stresa oksîdatîf çêdibe li ber xwe bidin.
Her ku em pîr dibin, asta stresa oksîdatîf di laşê me de bi awayekî xwezayî zêde dibe, ku ev yek ji sedemên sereke yên pêvajoya pîrbûnê ya bilez e. Antosîyanînên di nav şînberan de dikarin zirara oksîdatîf bi bandor bi rêjeya 46% kêm bikin. Lêkolînên zanistî nîşan didin ku vexwarina demdirêj dikare "temenê biyolojîkî" yê navînî yê laş bi 3.1 salan dereng bixe!
Bandorên efsûnî yên anthocyanînên şînberiyê
1. Pîrbûnê dereng dixe û bandora antîoksîdan a rewşa ciwaniyê diparêze
Antosîyanîna şînberiyê paqijkerek radîkalên azad a bihêz e ku dikare radîkalên azad ên zêde di laş de bêbandor bike, zirara oksîdatîf a li ser şaneyan kêm bike, û bi vî rengî tenduristiya şaneyan biparêze. Ev bandora antîoksîdan dibe alîkar ku pêvajoya pîrbûnê dereng bixe û rewşa ciwaniya laş biparêze.
2. Çavan baştir bike
Antosîyanînên şînberiyê ji bo tenduristiya çavan feydeyên girîng hene. Ew dikare gera xwînê di çavan de pêşve bibe û dabînkirina xwînê ya retînayê baştir bike, bi vî rengî dîtinê diparêze. Wekî din, antosîyanînên şînberiyê dikarin westandina çavan sivik bikin, dîtina şevê baştir bikin û bibin alîkar ku xetera nêzîkbînîyê kêm bikin. Ji bo kesên ku çavên xwe ji bo demek dirêj bikar tînin, vexwarinek guncaw a antosîyanînên şînberiyê dikare bibe alîkar ku tenduristiya çavan biparêzin.
3. Xurtkirina parastina laş
Antosiyanînên şînberiyê dikarin bergiriya laş zêde bikin û berxwedana mirovan baştir bikin, bi vî awayî pêşî li enfeksiyon û nexweşiyan digirin. Ew bi teşwîqkirina dabeşbûn û mezinbûna lîmfosîtan bergiriya laş zêde dike. Ji bo kesên ku bergiriya wan qels e, vexwarina nerm a antosiyanînên şînberiyê dikare bibe alîkar ku bergiriya laş zêde bibe.
Tenduristi pir caran ne dûr e, lê di nav adetên piçûk ên jiyana rojane de veşartî ye. Ji îro pê ve, bila şînberî bikevin jiyana we û bila ew antosîyanînên efsûnî tenduristiya we biparêzin!
Têkilî: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Dema şandinê: 23ê Tîrmehê-2025