Şekirê fêkiyê Keşîşbi xweşikbûna xwe ya bêhempa di bazara şîrînkeran de derdikeve pêş. Ew bikar tîneFêkiyê Keşîşwek madeya xav a yekane. Ne tenê şîrîniya wê 3 heta 5 caran ji ya sukrozê zêdetir e, lê di heman demê de xwedan taybetmendiyên berbiçav e wekî bê enerjî, şîrîniya paqij û ewlehiya bilind. Ew dikare wekî yek ji şîrînkerên xwezayî û saxlem ên herî baş ên îro were hesibandin. Madeya xav aŞekirê fêkiyê Keşîşji fêkiyê riweka pirrsalî têFêkiyê Keşîşji malbata Cucurbitaceae. Piştî ku bi baldarî pêkhateya şîrîn a bê şekir glîkozîdên tevahî hatin derxistin û bi jêhatî wan bi erîtrîtolê re hatin tevlihevkirin, ev şîrînkerê pir qedirbilind tê çêkirin.
Çavkanî û Taybetmendî
Hêjayî gotinê ye ku fêkiyê keşîş li Çînê xwedî dîrokeke çandinî û bikaranîna zêdetirî 300 salan e. Ew ne tenê wekî taybetmendiyeke herêmî ya hêja tê hesibandin, lê di heman demê de yek ji koma yekem a dermanên du-armanc û xwarinê ye ku ji hêla dewletê ve hatî pejirandin. Fêkiyê wê bi xwezayî sar û bi tama xwe şîrîn e, ne-jehrîn e û di gelek fonksiyonên wekî paqijkirina germê û paqijkirina jehrê, çareserkirina baliqê û sivikkirina kuxikê, û hwd. de dewlemend e. Ew di nav dermanên kevneşopî yên Çînî de pêşeng e. Lêkolînên farmakolojîk ên nûjen bêtir piştrast kirine kuFêkiyê Keşîşû ekstraktên wê bandorên girîng di derdana bilbilê, tepeserkirina kuxikê û sivikkirina astimê de dikin. Di heman demê de, ew dikarin kezebê jî biparêzin, iltîhabê kêm bikin û parastinê zêde bikin, û wan dikin hevalek xwarinê ya îdeal ji bo nexweşên diyabetê û kesên ku zêde giran in.
Feydeyên tenduristî û ewlehiyê
Şekirê fêkiyê Keşîş, berhemeke şîrîn û xwezayî û saxlem, ji nebata rez a pirrsalî tê çêkirinFêkiyê Keşîşji malbata Cucurbitaceae ye. Bi baldarî ji pêkhateya şîrîn a bê şekir - glîkozîdên tevahî - tê derxistin û dûv re bi jêhatî bi erîtrîtolê re tê tevlihevkirin. Şîrîniya wê 3 heta 5 caran ji ya sukrozê ye, û kaloriyên wê pir kêm in, bi nirxa endeksa glîsemîk a hema hema sifir. Ev yek dibe sedemaŞekirê fêkiyê KeşîşJi bo kesên ku ji şekir ditirsin, wek nexweşên şekir, kesên qelew û zarokên ku hewce ne ku pêşî li rizîbûna diranan bigirin, alternatîfek îdeal a şekir e. Di heman demê de, ew di hilberîna xwarin, vexwarin û biharatan de jî bi berfirehî tê bikar anîn, tenduristî û xweşiyê li xwarinên xweş zêde dike.
Bi şiklê krîstal an tozê yê zer ê vekirîŞekirê fêkiyê Keşîşbîhnek nazik dideFêkiyê Keşîşû tama wê şîrîn û teze ye. Şîrîniya wê bi qasî sê heta pênc caran ji ya sukrozê ye, û xwedî aramiya germî ya pir baş e, di av û etanola şil de pir dihele. Ev made şilbûna hewayê dikişîne, lê piştî vexwarinê nayê kişandin, ji ber vê yekê enerjiya germê çênake. Ew ji bo karanîna wekî şîrînkerek xwezayî ji hêla kesên bi şekir û qelewbûnê ve pir guncaw e.
Di testa jehrîbûna akût de, dema kuFêkiyê KeşîşFruktoz bi rêya ceribandina xwînê (gavaj) bi dozeke heta 24g/kg ji mişkan re hat dayîn, ti reaksiyonên din ên neasayî nehatin dîtin û ti ajal nemir. Ev yek nîşan dide ku ew bi bingehîn ne jehrîn e, ku sepandina wê pir ewle dike. Dema ku tê bikaranîn, ew dikare li gorî hewcedariyên hilberînê bi mîqdarên guncaw were zêdekirin.
Têkilî: SerenaZhao
WhatsApp&WeCşapik:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Dema şandinê: 16ê Tîrmehê-2025