-
Kulîlka Osmanthus a Şîrîn
Gula osmanthus a şîrîn çawa bêhn dike? Osmanthus fragrans, ku bi çînî wekî "Osmanthus" jî tê zanîn, xwedî bîhnek bêhempa û xweş e. Bêhna wê pir caran wekî şîrîn, kulîlkî û hinekî fêkî, bi tîrêjên qeysî an şeftaliyê tê binavkirin. Bêhna wê ya teze û xweş...Zêdetir bixwîne -
Çaya kulîlka nok û perperoka şîn
1. Çaya gulê nokka perperokê ji bo çi baş e? Çaya gulê nokka perperokê gelek feydeyên tenduristî û karanîn hene. Li vir çend ji feydeyên sereke yên vexwarina çaya gulê nokka perperokê hene: 1. Dewlemend bi antîoksîdan - Çaya nokka perperokê （https://www.novelherbfoods.com/butterfly-pea-blossom...Zêdetir bixwîne -
Toza tembûrê çi feydeyan ji me re tîne?
Ew xwedî fonksiyonên zêdekirina parastinê, pêşvebirina helandinê û antîoksîdasyonê ne. Xwarina wan a nerm ji bo tenduristiya dil û damaran û lênêrîna çerm sûdmend e. Parastina wan zêde dike. Temûz dewlemendê vîtamîna C ne. Her 100 gram goştê wan mîqdarek nisbeten zêde ya vîtamîna C dihewîne,...Zêdetir bixwîne -
Eslê dondurmayê
Dondurma xwarineke cemidî ye ku di qebareyê de fireh dibe û bi piranî ji ava vexwarinê, şîr, toza şîr, krema (an rûnê nebatî), şekir û hwd. tê çêkirin, digel mîqdareke guncaw ji lêzêdekirinên xwarinê, bi rêya pêvajoyên wekî tevlihevkirin, sterîlîzasyon, homojenîzekirin, pîrbûn, cemidandin û hişkkirinê. &...Zêdetir bixwîne -
Granulên kungila bêav çi ne?
Granulên kundirê yên zuhakirî xwarina hişkkirî ne ku ji kundirê wekî madeya xav têne hilberandin, ku aîdî berhemên nebatî yên malbata Cucurbitaceae û cinsê Cucurbita ne. Kundirê teze dikare wekî sebze an xwarin were bikar anîn. Piştî şuştin, qalikkirin û rakirina tovan, ew tê perçekirin û bi bla...Zêdetir bixwîne -
Toza îspenaxê ji bo çi dikare were bikar anîn?
Toza îspenaxê, lêzêdekirinek xwarinê ye, berhemek toz e ku ji îspenaxa teze bi pêvajoyek hûr û baldar tê çêkirin. Ew xurekên dewlemend û rengdêrên kesk ên xwezayî yên îspenaxê diparêze, û ji bo pîşesaziya xwarinê lêzêdekirinek bêhempa peyda dike. Bi taybetmendiyên xwe yên bêhempa û cûrbecûr sepanên xwe, xwarin...Zêdetir bixwîne -
Feydeyên toza şînberiyê çi ne?
Toza şînberiyê gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dike, li vir çend ji wan ên sereke hene: Dewlemend bi antîoksîdan: Toza şînberiyê dewlemend bi antîoksîdan e, wek antosîyanîn, ku dibin alîkar ku li dijî radîkalên azad şer bikin û stresa oksîdatîf kêm bikin, bi vî rengî potansiyel rîska nexweşiyên kronîk kêm dikin. Pêşvebirin...Zêdetir bixwîne -
Toza lîmonê ji bo çi tê bikaranîn?
Toza lîmonê malzemeyek piralî ye ku gelek karanîn û feydeyên wê hene. Li vir çend karanînên hevpar hene: Vexwarin: Toza lîmonê dikare ji bo çêkirina lîmonata, kokteyl, çay an vexwarinên din were bikar anîn da ku tama lîmonê ya nûjen bide. Pijandin: Dema ku kek, kulîçe, muffin û xwarinên din ên pijandî têne çêkirin, toza lîmonê...Zêdetir bixwîne -
Toza mûzê ji bo çi tê bikar anîn?
Arda mûzê malzemeyek piralî ye ku gelek karanîn û feydeyên wê hene. Li vir çend karanînên hevpar hene: Vexwarin: Arda mûzê dikare ji bo çêkirina smoothie, ava fêkiyan an vexwarinên proteînê were bikar anîn da ku tama xwezayî ya mûzê û xurek lê zêde bike. Pijandin: Dema ku kek, kulîçe, muffin û nan çêdikin, arda mûzê dikare were zêdekirin...Zêdetir bixwîne -
Efsaneya tenduristiyê ya toza lîkorîsê
Agahiyên bingehîn derbarê lîkorîsê de: (1) Navê zanistî û navên alternatîf: Navê zanistî yê lîkorîsê Glycyrrhiza uralensis e, ku wekî rehê şirîn, giyayê şirîn, û pîrê neteweyî û hwd jî tê zanîn. (2) Taybetmendiyên morfolojîk: Lîkorîs heta bilindahiya 30 heta 120 santîmetreyan mezin dibe, bi bilindahiyek bilind...Zêdetir bixwîne -
"Pêşkêşkerê umami" yê pir-armanc çi ye?
Em bi baldarî şorbeya deryayê ya kûr a bi kalîte bilind hildibijêrin, dû re di germahiyên nizm de tê pijandin da ku tezetiyê biparêze û bi hûrî tê hûrkirin û dibe toz. Ew bi tevahî hemî asîda glutamîk a xwezayî (çavkaniya umami), mîneral û vîtamînên kevroşkê diparêze. Ew ne glutama monosodyûm a kîmyewî ye...Zêdetir bixwîne -
Koda tenduristiyê ya ku tezebûn û bîhnxweşiya xwezayî kom dike
Sernav: Pêvajoya Zêdekirinê: Ceribandineke Zanistî li ser Umami Berhemanîna kivarkên shiitake yên bêavkirin pêvajoyeke rast e ji bo parastina tama wan a umami. Kivarkên shiitake yên nû hatine çinîn û %80 gihîştî, divê di nav 6 demjimêran de pêş-dermankirinê wekî rêzkirin, birîna qurm û paqijkirinê temam bikin, û...Zêdetir bixwîne
Nûçeyên Şîrketê
Lêpirsîna ji bo Lîsteya Bihayan
Ji bo pirsên di derbarê hilber an navnîşa bihayê me de, ji kerema xwe e-nameya xwe ji me re bihêlin û em ê di nav 24 demjimêran de bi we re têkilî daynin.