Glacies est cibus congelatus qui volumine expandit et praecipue ex aqua potabili, lacte, lactis pulvere, cremore (vel oleo vegetabili), saccharo, et cetera, cum congrua quantitate additivorum cibariorum addita, per processus ut mixturam, sterilizationem, homogenizationem, maturationem, congelationem et durationem, fit.
Glacies toto orbe terrarum amatur, sed multi putant hanc crustulam occidentalem ex terris externis in Sinam introductam esse. Re vera, primae potiones glaciales in Sinis originem ducunt. Eo tempore, imperatores glaciem sumebant et in cellis condiebant ut refrigeraretur, deinde eam aestate fruerentur. Sub finem dynastiae Tang, homines nitrato utebantur ad aquam refrigerandam donec congelaret, et exinde homines glaciem aestate facere poterant. In dynastia Song, mercatores adhuc fructus vel succum fructuum ei addebant. Mercatores in dynastia Yuan etiam pulpam fructuum et lac glaciei addebant, quae iam glaciei modernae valde similis erat.
Methodus glaciei cremoris faciendi in Italiam non ante saeculum XIII a Marco Polo, viatore Italo, advecta est. Postea, vir nomine Charxin in Italia fuit qui succum aurantiorum, succum limonis, et alia ingredientia ad mixturam a Marco Polo relatam addidit, et potus "Charxin" appellatus est.
Anno MDLIIII, cum rex Franciae Henricus II nuptias contraheret, coquum ex Italia invitavit qui glaciem facere posset. Eius glacies cremoris populum Gallos permovit. Postea, Italus quidam glaciei cremoris formulam in Franciam introduxit. Anno MDLX, coquus privatus, ut saporem reginae mutaret, glaciem semisolidam invenit. Cremorem, lac et aromata miscuit et figuras in ea sculpsit, glaciem coloratiorem et sapidiorem reddens. In futuro, plura et plura genera glaciei cremoris erunt, quae genus cibi omnibus gratum fiet.
Glacies in glaciem mollem et glaciem duram dividitur.
1. Glacies mollis est semisolida gelata dulcis machina glaciei mollis parata. Cum curationem durationis non subierit, textura glaciei mollis est praecipue delicata, rotunda, levis et fragrans.
2. Glacies dura est solida gelata dulcis machina glaciei durae parata. Quia curationem durationis subiit, textura glaciei durae praecipue dura est, sed non inferior levi et fragranti. Si diu ad temperaturam cubiculi relinquatur, liquefiet.
Hodie, varii sapores glaciei cremoris ex pulvere glaciei cremoris fieri possunt, quod commodum et deliciosum est.
Contactus: Serena Zhao
Whatsapp & WeChat + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Tempus publicationis: XXX Septembris, MMXXXV