1.ແມ່ນຜົງຜັກທຽມຄືກັນກັບຜັກທຽມແທ້ບໍ?
ຜົງຜັກທຽມແລະຜັກທຽມສົດແມ່ນບໍ່ຄືກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນທັງສອງມາຈາກພືດດຽວກັນ, Allium sativum. ນີ້ແມ່ນບາງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນ:
1. ຮູບແບບ: ຜັກທຽມຜົງມີນ້ໍາຈືດແລະຜັກທຽມບົດ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມສົດແມ່ນຫົວຜັກທຽມຫຼືຫົວຜັກທຽມ.
2. ລົດຊາດ: ກະທຽມສົດມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຊັບຊ້ອນກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ຜົງຜັກທຽມມີລົດຊາດອ່ອນໆ. ຂະບວນການອົບແຫ້ງອາດຈະປ່ຽນລົດຊາດຂອງຜົງຜັກທຽມ.
3. ການນຳໃຊ້: ຜັກທຽມສົດມັກໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ຜົງຜັກທຽມເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ສະດວກ ສາມາດໃຊ້ຂັດແຫ້ງ, ໝັກຜົມ ແລະ ສູດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
4. ເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການ: ກະທຽມສົດມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່າຜົງຜັກທຽມ, ເຊິ່ງອາດຈະສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການບາງຢ່າງໃນເວລາແຫ້ງ.
5. ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: ຜົງຜັກທຽມມີຊີວິດການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານກວ່າຜັກທຽມສົດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເສຍເວລາ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມັກໃຊ້ແລກປ່ຽນກັນໃນສູດອາຫານ, ພວກມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານສຸດທ້າຍ.
2.ຂ້ອຍສາມາດທົດແທນຜັກທຽມສົດດ້ວຍຜົງຜັກທຽມໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜົງຜັກທຽມແທນຜັກທຽມສົດ, ແຕ່ມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນຈື່:
1. ອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນແປງ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຫົວຜັກທຽມສົດ 1 ຫົວເທົ່າກັບປະມານ 1/8 ບ່ວງກາເຟຂອງຜົງຜັກທຽມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອັດຕາສ່ວນທີ່ແນ່ນອນຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນແລະອາຫານ.
2. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງລົດຊາດ: ຜົງຜັກທຽມມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າຜັກທຽມສົດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ແຂງແຮງກວ່າ, ຕື່ມຜົງຜັກທຽມຕື່ມອີກຫຼືພິຈາລະນາຕື່ມມັນກ່ອນຫນ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
3. ເວລາປຸງອາຫານ: ກະທຽມສົດມີຄາຣາເມເລຊໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ, ໃນຂະນະທີ່ຜົງຜັກທຽມມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ ແລະອາດເຜົາໄໝ້ໄດ້ ຖ້າເພີ່ມໄວເກີນໄປ. ມັນປົກກະຕິແລ້ວດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມຜົງຜັກທຽມຕໍ່ມາໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
4. ການທ່ອງທ່ຽວ: ກະທຽມສົດຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຜົງຜັກທຽມບໍ່ມີ. ຖ້າສູດຂອງທ່ານເນັ້ນໃສ່ລົດຊາດ, ໃຫ້ພິຈາລະນາໃນເວລາເຮັດການທົດແທນ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດທົດແທນຜັກທຽມສົດສໍາລັບຜົງຜັກທຽມ, ການປັບປະລິມານແລະເວລາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານບັນລຸລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
3.Is ຝຸ່ນຜັກທຽມສູງໃນ sodium?
ຜົງຜັກທຽມຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ມີໂຊດຽມສູງ. ຜົງຜັກທຽມບໍລິສຸດມີໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼາຍ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຫນ້ອຍກວ່າ 5 ມລກຕໍ່ບ່ວງກາເຟ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນຜົງຜັກທຽມຫຼາຍດ້ານການຄ້າອາດຈະເພີ່ມເກືອຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມປະລິມານໂຊດຽມ.
ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບໂຊດຽມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກວດເບິ່ງປ້າຍໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນຜົງຜັກທຽມທີ່ທ່ານໃຊ້ເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນມີໂຊດຽມຫຼາຍປານໃດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜົງຜັກທຽມບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເກືອ, ມັນສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ໍາສໍາລັບຖ້ວຍ.
4.ປະໂຫຍດຂອງຜົງຜັກທຽມແມ່ນຫຍັງ?
ຜົງຜັກທຽມມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງລວມທັງ:
1. ສະດວກ: ຜົງກະທຽມສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ງ່າຍ, ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຜັກທຽມໃຫ້ກັບຖ້ວຍຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງປອກເປືອກແລະຟັກຜັກທຽມສົດ.
2. ປັບປຸງລົດຊາດ: ມັນໃຫ້ລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງແກງ, ແກງ, marinades, ແລະ rubs ແຫ້ງ.
3. ຄຸນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ: ຜົງກະທຽມຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຜັກທຽມສົດໄດ້ ລວມທັງຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ທາດປະສົມຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາລິຊິນ ເຊິ່ງອາດຊ່ວຍບຳລຸງຫົວໃຈ ແລະ ພູມຄຸ້ມກັນ.
4. ແຄລໍຣີຕໍ່າ: ຜົງຜັກທຽມມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ ແລະສາມາດເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານໄດ້ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງທ່ານ.
5. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ: ສາມາດນຳມາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍສູດຕັ້ງແຕ່ອາຫານແຊບໆ ຈົນເຖິງເຄື່ອງອົບບາງຊະນິດ ແລະສາມາດນຳມາປະສົມໃສ່ເຄື່ອງເທດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
6. ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າຜັກທຽມອາດຈະມີຜົນກະທົບ prebiotic, ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍລໍາໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ໃນຂະນະທີ່ຜົງຜັກທຽມມີຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າມັນອາດຈະບໍ່ສະຫນອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລົດຊາດຫຼືຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຄືກັບຜັກທຽມສົດ, ດັ່ງນັ້ນການນໍາໃຊ້ທັງສອງຮູບແບບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເປັນວິທີການທີ່ດີ.
ຖ້າທ່ານສົນໃຈໃນຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຫຼືຕ້ອງການຕົວຢ່າງເພື່ອພະຍາຍາມ, ກະລຸນາຢ່າລັງເລທີ່ຈະຕິດຕໍ່ຂ້ອຍໄດ້ທຸກເວລາ.
Email:sales2@xarainbow.com
ມືຖື: 0086 157 6920 4175(WhatsApp)
ແຟັກ: 0086-29-8111 6693
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 02-02-2025