ນຶ່ງ:ຂະບວນການຂາດນ້ໍາ: ການທົດລອງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບ Umami
ການຜະລິດເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາແມ່ນຂະບວນການທີ່ຊັດເຈນຂອງການຮັກສາລົດຊາດ umami ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຫັດຫອມສົດທີ່ເກັບໄດ້ 80% ຕ້ອງໄດ້ທຳການປິ່ນປົວກ່ອນເຊັ່ນ: ການຄັດ, ຕັດລຳ ແລະທຳຄວາມສະອາດພາຍໃນ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງເຂົ້າຫ້ອງອົບແຫ້ງແບບສີ..
(1)ຂັ້ນຕອນການລະບາຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ: ໝູນວຽນອາກາດຮ້ອນຢູ່ທີ່ 35 ℃ ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຂອງຜິວໜ້າຢ່າງໄວ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫງືອກຂອງແບັກທີເຣຍປ່ຽນເປັນສີດຳ.
(2)ຂັ້ນຕອນການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມປານກາງ: 45 ℃ສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສົ່ງເສີມການປ່ຽນ ergosterol ເປັນວິຕາມິນ D₂, ໃນຂະນະທີ່ locking ໃນສານ umami ເຊັ່ນອາຊິດ guanylic;
(3)ຂັ້ນຕອນການປັບປຸງກິ່ນຫອມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ: 55 ℃ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງສຸດທ້າຍເພື່ອກະຕຸ້ນກິ່ນຫອມຂອງ lignin ເປັນເອກະລັກຂອງເຫັດ shiitake, ແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ເປັນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບໍ່ເກີນ 13%.
二:ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໂພຊະນາການ: ສຸຂະພາບທີ່ດີໃນຮ່າງກາຍຂະຫນາດນ້ອຍ
ເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາສາມາດຖືວ່າເປັນ "ຕົ້ນສະບັບຂອງການພັບຊ່ອງ" ໃນພາກສະຫນາມຂອງໂພຊະນາການ. ແຕ່ລະ 100 ກຼາມຂອງເຫັດ shiitake ແຫ້ງປະກອບດ້ວຍ
ວິຕາມິນ D₂ : 10-15μg (ຫຼາຍກວ່າເຫັດ shiitake ສົດ 10 ເທົ່າ), ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມທາດການຊຽມ;
ເສັ້ນໄຍອາຫານ: 31.6g (ຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າຂອງ oats), ສົ່ງເສີມການ peristalsis ລໍາໄສ້;
Lentinan: 3.8g (ມີທ່າແຮງ immunomodulatory), ເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນ 2.3 ເທົ່າຂອງ Lentinan ສົດ.
ທາດໂປຼຕີນ: 20.3g (ປະກອບດ້ວຍ 8 ອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ), ເນື້ອໃນ lysine ຮອດ 1.2g / 100g, ໄກເກີນຂອງຜັກທົ່ວໄປ.
三:ແຮ່ທາດ: "ເນື້ອແທ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ" ຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ
ເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, magnesium, ສັງກະສີແລະ selenium, ແລະເນື້ອໃນຂອງພວກມັນແມ່ນສູງກວ່າເຫັດ shiitake ສົດ 2 ຫາ 3 ເທົ່າ.
(1)ໂພແທດຊຽມ: ທຸກໆ 100 ກຣາມຂອງເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາມີໂພແທດຊຽມປະມານ 1200 ມິນລີກຣາມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.
(2)Phosphorus: ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານພະລັງງານແລະການສ້າງກະດູກ. ທຸກໆ 100 ກຣາມຂອງເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາມີປະມານ 300 ມິນລີກຣາມຂອງ phosphorus.
(3)ແມກນີຊຽມ: ມັນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງ neuromuscular ແລະການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ທຸກໆ 100 ກຣາມຂອງເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາມີປະມານ 100 ມິນລິກຣາມຂອງ magnesium.
(4)ສັງກະສີ: ເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ ແລະສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜ. ແຕ່ລະ 100 ກຣາມຂອງເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາມີປະມານ 8 ມິນລີກຣາມຂອງສັງກະສີ.
(5)Selenium: ມັນມີຜົນກະທົບ antioxidant. ທຸກໆ 100 ກຣາມຂອງເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາມີປະມານ 10μgຂອງ selenium.
四:ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ: "ຜູ້ປົກຄອງທໍາມະຊາດ" ຂອງລະບຽບພູມຕ້ານທານ
(1)Lentinan: ເນື້ອໃນຂອງ lentinan ໃນ letinan ຂາດນ້ໍາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແລະມັນມີທ່າແຮງໃນການຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ. ມັນສາມາດກະຕຸ້ນ macrophages ແລະຈຸລັງ killer ທໍາມະຊາດ, ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ lymphocytes, ແລະເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສຂອງຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກໃນໄລຍະຍາວແລະປານກາງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເປັນຫວັດແລະມີຜົນກະທົບການປັບປຸງການຊ່ວຍໃນຜູ້ທີ່ມີພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ.
(2)Ergothioneine: ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ມັນສາມາດກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ, ຊັກຊ້າການທໍາລາຍການຜຸພັງຂອງຈຸລັງ, ແລະມີປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
(3)Polyphenols: ພວກມັນມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານມະເຮັງແລະ neuroprotective. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກ synergistically ກັບ ergothioneine ເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບ antioxidant.
五:ສານ Umami: ເຂັ້ມຂຸ້ນ " monosodium glutamat ທໍາມະຊາດe
ລົດຊາດ umami ຂອງເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກອາຊິດ guanylic ແລະອາຊິດ glutamic. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການອົບແຫ້ງ, ອາຊິດ ribonucleic ມັກຈະຖືກປ່ອຍອອກມາແລະ hydrolyzed ເຂົ້າໄປໃນ monophosphate guanosine, ເຊິ່ງຄວາມສົດແມ່ນປະມານຫຼາຍສິບເທົ່າຂອງ monosodium glutamate ທໍາມະດາ. ເພາະສະນັ້ນ, ກິ່ນຫອມແລະຄວາມສົດຂອງເຫັດ shiitake ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາເກີນກວ່າຂອງສົດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຄື່ອງປຸງທໍາມະຊາດ.
六:ແຄລໍຣີ່ແລະໄຂມັນ: ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະ fa ຕ່ໍາt
ເຫັດ shiitake ຂາດນ້ໍາມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕ່ໍາ, ປະມານ 274 ກິໂລແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມ, ແລະໄຂມັນຂອງມັນມີພຽງແຕ່ 1.8 ກຣາມ (ນ້ໍາຫນັກແຫ້ງ), ມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ. ເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່, ຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ແລະຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ..
ຕິດຕໍ່: Judyກູ
WhatsApp/ພວກເຮົາສົນທະນາ:+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-30-2025