ຜົງນົມຫມາກພ້າວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນນົມຫມາກພ້າວທີ່ເປັນນ້ໍາໃນສູດອາຫານຂອງມະນຸດຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນບາງການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປ:
ແກງ ແລະຊອດ: ຜົງນົມຫມາກພ້າວສາມາດປະສົມກັບນ້ໍາເພື່ອສ້າງເປັນສີຄີມ, ມີລົດຊາດຫມາກພ້າວສໍາລັບແກງ, ຊອດ, ແລະ gravies. ມັນເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄທ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອິນເດຍ, ແລະຊອດ pasta ຄີມ.
ແກງ ແລະ Stews: ຕື່ມຜົງນົມຫມາກພ້າວໃສ່ແກງແລະ stews ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫມາກພ້າວອ່ອນ. ມັນໃຊ້ໄດ້ດີໃນສູດອາຫານເຊັ່ນ: ແກງຖົ່ວ, ແກງຜັກ, ແລະແກງຫມາກພ້າວທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກໄທ.
Smoothies ແລະເຄື່ອງດື່ມ: ປະສົມຜົງ້ໍານົມຫມາກພ້າວກັບຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຫຼືຜົງທາດໂປຼຕີນທີ່ເຈົ້າມັກເພື່ອສ້າງນ້ໍານົມສົ້ມແລະເຂດຮ້ອນ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫມາກພ້າວ, ລວມທັງ mocktails ແລະ milkshakes.
ການອົບ: ຜົງນົມຫມາກພ້າວສາມາດໃຊ້ໃນສູດອົບເຊັ່ນ: ເຄັກ, muffins, cookies, ແລະເຂົ້າຈີ່. ມັນເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດຫມາກພ້າວອ່ອນໃຫ້ກັບເຄື່ອງອົບ. ພຽງແຕ່ rehydrate ຜົງດ້ວຍນ້ໍາຕາມຄໍາແນະນໍາແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນການທົດແທນ້ໍານົມຫມາກພ້າວແຫຼວໃນສູດຂອງທ່ານ.
ຂອງຫວານ: ໃຊ້ຜົງນົມຫມາກພ້າວເພື່ອສ້າງເຂົ້າຫນົມຫວານເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມຫມາກພ້າວ, panna cotta, ຫຼື pudding ຫມາກພ້າວ. ມັນຍັງສາມາດຕື່ມໃສ່ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນຈີ່, ແລະກະແລັມທີ່ເຮັດເອງໄດ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຢ່າລືມກວດເບິ່ງອັດຕາສ່ວນທີ່ແນະນໍາຂອງຜົງນົມຫມາກພ້າວກັບນ້ໍາທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນຄໍາແນະນໍາການຫຸ້ມຫໍ່ແລະປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການສູດຂອງທ່ານ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະລົດຊາດໃນຖ້ວຍຂອງທ່ານ.
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງນົມຫມາກພ້າວຜົງ:
ຮູບລັກສະນະ | ຝຸ່ນ, ຝຸ່ນ loosing, ບໍ່ມີ agglomeration, ບໍ່ມີ impurities ສັງເກດເຫັນ. |
ສີ | ມິນກີ |
ກິ່ນ | ກິ່ນຫອມຂອງຫມາກພ້າວສົດ |
ໄຂມັນ | 60%-70% |
ທາດໂປຼຕີນ | ≥8% |
ນ້ໍາ | ≤5% |
ການລະລາຍ | ≥92% |