Vīnogu sēklu efektivitāte tika atklāta, pateicoties stāstam par "atkritumu pārstrādi".
Kāds vīnogu audzētājs nevēlējās tērēt lielu naudas summu, lai apstrādātu tik daudz vīnogu sēklu atkritumu, tāpēc viņš nodomāja tos izpētīt. Varbūt viņš atklās to īpašo vērtību. Šis pētījums ir padarījis vīnogu sēklas par karstu tēmu veselīgas pārtikas nozarē.
Jo viņš atklāja ļoti bioaktīvo antioksidantu “proantocianidīnus” vīnogu kauliņos.
Antocianīni un proantocianidīni
Runājot par proantocianidīniem, jāpiemin antocianīni.
Antocianīns ir bioflavonoīdu viela, ūdenī šķīstošs dabīgs pigments, kas plaši sastopams segsēkļos, starp kuriem tas ir bagātīgāks tādās ogās kā melnās godži ogas, mellenes un zīdkoks.
◆Proantocianidīni ir polifenolu veids, kas ir saistīts ar labi zināmu savienojumu resveratrolu, kas parasti atrodams vīnogu mizās un kauliņos.
Lai gan tās atšķiras tikai ar vienu raksturlielumu, tās ir pilnīgi atšķirīgas vielas.
Proantocianidīnu galvenā funkcija ir darboties kā antioksidantiem.
Antioksidācija galvenokārt attiecas uz oksidācijas reakciju inhibīciju organismā. Oksidācijas reakcijas rada brīvos radikāļus, kas var ierosināt reakciju, kas izraisa šūnu bojājumus un apoptozi, tādējādi izraisot novecošanos.
Antioksidanti var neitralizēt brīvos radikāļus mūsu organismā, novērst šūnu bojājumus un apoptozi, tādējādi aizkavējot novecošanos.
Tā kā no vīnogu kauliņiem iegūtajiem proantocianidīniem piemīt antioksidanta iedarbība, kāpēc mēs nevaram ēst vīnogu kauliņus tieši?
Saskaņā ar pētījumu rezultātiem, proantocianidīnu saturs vīnogu kauliņos ir aptuveni 3,18 mg uz 100 g. Kā vispārējam antioksidantam ieteicams uzņemt 50 mg proantocianidīnu dienā.
Pārrēķinot, katram cilvēkam katru dienu ir jāpatērē 1572 g vīnogu kauliņu, lai patiesi sasniegtu antioksidanta efektu. Vairāk nekā trīs mārciņas vīnogu kauliņu, manuprāt, ikvienam ir grūti tās apēst…
Tāpēc, ja vēlaties papildināt proantocianidīnus, ir efektīvāk tieši lietot veselības uztura bagātinātājus, kas saistīti ar vīnogu sēklām.
Vīnogu sēklu ekstrakts
Labvēlīgi ietekmē sirds, ādas un smadzeņu veselību
◆Zemāks asinsspiediens
Vīnogu kauliņu ekstraktā esošie antioksidanti (tostarp flavonoīdi, linolskābe un fenola proantocianidīni) palīdz novērst asinsvadu bojājumus un hipertensiju.
Pētījumi liecina, ka vīnogu kauliņu ekstrakts var palīdzēt paplašināt asinsvadus un var palīdzēt pacientiem ar vielmaiņas sindromu pazemināt asinsspiedienu.
◆Uzlabot hronisku vēnu mazspēju
Vīnogu kauliņu ekstrakts palīdz stiprināt kapilārus, artērijas un vēnas, kā arī uzlabo asinsriti.
Astoņdesmit procenti pacientu ar hronisku vēnu mazspēju ziņoja, ka pēc desmit dienu ilgas proantocianidīnu lietošanas viņu dažādie simptomi ir uzlabojušies, ievērojami samazinoties blāvumam, niezei un sāpēm.
◆Stiprināt kaulus
Vīnogu sēklu ekstrakts var uzlabot locītavu elastību, veicināt kaulu veidošanos, palielināt kaulu stiprību un samazināt osteoporozes, lūzumu un citu slimību risku.
◆Uzlabot pietūkumu
Merilendas Universitātes Medicīnas centrs norādīja, ka pacientiem, kuri pēc operācijas katru dienu lietoja 600 miligramus vīnogu kauliņu ekstrakta un turpināja sešus mēnešus, bija mazākas sāpes un tūskas simptomi, salīdzinot ar tiem, kuri lietoja placebo.
Cits pētījums liecina, ka vīnogu kauliņu ekstrakts var efektīvi novērst kāju pietūkumu, ko izraisa ilgstoša sēdēšana.
◆Uzlabot diabēta komplikācijas
Salīdzinot ar individuālu intervences pārvaldību, vīnogu kauliņu ekstrakta un vingrojumu kombinācija ir efektīvāka asins lipīdu līmeņa uzlabošanā, svara samazināšanā, asinsspiediena pazemināšanā un citu diabēta komplikāciju mazināšanā.
Pētnieki apgalvo: “Vīnogu kauliņu ekstrakts un vingrošanas treniņi ir ērti un lēti veidi, kā ārstēt diabēta komplikācijas.”
◆Uzlabot kognitīvo spēju samazināšanos
Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka vīnogu kauliņu ekstrakts var samazināt oksidatīvo stresu un aizsargāt mitohondriju funkciju, tādējādi novēršot hipokampa disfunkciju smadzenēs.
Vīnogu sēklu ekstraktu var izmantot pat kā profilaktisku vai terapeitisku līdzekli Alcheimera slimības ārstēšanai.
Kontaktpersona: Serēna Džao
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Publicēšanas laiks: 2025. gada 12. septembris