Spirulin vovoka dia natao ho an'ny biby fiompy sakafo sy ny trondro

Ny vovony Spirulina dia vokatra microalgae be otrikaina malaza amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana sy ny fampiharana isan-karazany.

1. Ny sakafon'ny spirullina

Proteinina ambony & Pigment: Misy vovony spirulina60-70% proteinina, ka mahatonga azy ho iray amin'ireo loharanon-tsakafo manankarena indrindra amin'ny proteinina. Ny spirulina sinoa dia mitarika amin'ny votoatin'ny proteinina (70,54%), phycocyanin (3,66%) ary asidra palmita (68,83%).

Vitaminina & Mineraly: Manankarena otrikaina B (B1, B2, B3, B12), β-carotene (40x mahery noho ny karaoty), vy, calcium ary asidra gamma-linolenic (GLA). Izy io koa dia manome chlorophyll sy antioxidants toy ny SOD

Tambajotra bioactive: Ahitana polysaccharides (fiarovana amin'ny taratra), phenols (6,81 mg GA/g), ary flavonoids (129,75 mg R/g), izay manampy amin'ny antioxidant sy anti-inflammatory effects.

2. Tombontsoa ara-pahasalamana

Detoxification & Immunity: Mamatotra metaly mavesatra (oh: merkiora, firaka) ary mampihena ny poizina toy ny dioxine ao anaty rononon-dreny. Manatsara ny asan'ny sela mpamono voajanahary sy ny famokarana antibody

Fanohanana chimotherapy: Mampihena be ny fahasimban'ny ADN (mihena 59%) ny tahan'ny micronucleus sy ny fihenjanana oxidative amin'ny totozy tsaboina amin'ny cyclophosphamide. Ny fatra 150 mg/kg dia mampitombo ny sela mena (+220%) sy ny asan'ny catalase (+271%)

Fahasalamana metabolika: Mampihena ny kolesterola, ny triglyceride ary ny tosidra. Manatsara ny fahatsapana insuline, manampy amin'ny fitantanana diabeta

Radioprotection: Ny polysaccharides dia manatsara ny fanamboarana ADN ary mampihena ny peroxidation lipida

3.Applications

Fanjifana olombelona: Ampidirina amin'ny smoothie, ranom-boankazo na yaourt. Saronana tsiro mahery (ohatra, seleria, ginger) sady mampitombo ny hasarobidin'ny sakafo. Fatra mahazatra: 1–10 g/andro

Famahanana Biby: Ampiasaina amin'ny akoho amam-borona, biby fiompy, ary sakafon'ny biby fiompy mba haharitra. Manatsara ny fahombiazan'ny sakafo sy ny fiasan'ny hery fiarovana amin'ny biby fiompy. Ho an'ny biby fiompy: 1/8 tsp isaky ny lanjan'ny 5 kg

Sakafo manokana: Mety ho an'ny mpihinan-kena, vegan, ary vehivavy bevohoka (ho fanampin-tsakafo)

Spirulina ho an'ny sakafo trondro-Fanatsarana ny fitomboana sy ny fivelomana amin'ny fiompiana trondro

Ny fampidirana spirulina 9% amin'ny sakafon'i Nile tilapia dia nanatsara ny tahan'ny fitomboana, mampihena ny fotoana hahatratrarana ny haben'ny tsena (450g) amin'ny 1.9 volana raha oharina amin'ny sakafo mahazatra. Ny trondro dia nampiseho fitomboana 38% amin'ny lanja farany ary 28% tsara kokoa ny fiovam-pon'ny sakafo (FCR 1.59 vs. 2.22). Ny taham-pahavelomana dia nitombo avy amin'ny 63.45% (fifehezana) ka hatramin'ny 82.68% miaraka amin'ny 15% spirulina supplementation, nomena ny phycocyanin (9.2%) ary avo lenta kokoa noho ny fanaraha-maso ny fahasalamana (48 × 48 × carotenoid). Fillets. Ny famenoana Spirulina dia nampidina 18.6% ny tavy ao amin'ny trondro (6.24 g / 100g vs. 7.67 g / 100g amin'ny fanaraha-maso), manatsara ny kalitaon'ny hena nefa tsy manova ny mombamomba ny asidra matavy mahasoa (manankarena amin'ny asidra oleika / palmitika). fampiasana.