കാരറ്റ് പൊടിയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, വിവിധ ധാതുക്കൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, ആന്റിഓക്സിഡേഷൻ, ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കൽ, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ. ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനരീതി അതിന്റെ പോഷക ഘടകങ്ങളുടെ ജൈവിക പ്രവർത്തനവുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
1. കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുക
കാരറ്റ് പൊടിയിലെ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും റെറ്റിനയിലെ ഫോട്ടോസെൻസിറ്റീവ് പദാർത്ഥമായ റോഡോപ്സിനിനുള്ള ഒരു പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്. വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ദീർഘകാല കുറവ് നിശാ അന്ധതയ്ക്കോ കണ്ണുകൾ വരണ്ടതാക്കുന്നതിനോ കാരണമായേക്കാം. കാരറ്റ് പൊടിയുടെ ഉചിതമായ സപ്ലിമെന്റേഷൻ സാധാരണ ഇരുണ്ട കാഴ്ച പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും കണ്ണിന്റെ ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും. വിദ്യാർത്ഥികളോ ഓഫീസ് ജീവനക്കാരോ പോലുള്ള കണ്ണുകൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്, ഇത് ഒരു സഹായ നേത്ര സംരക്ഷണ ഓപ്ഷനായി ഉപയോഗിക്കാം.
2. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക
ബീറ്റാ കരോട്ടിന് ലിംഫോസൈറ്റുകളുടെ വ്യാപനത്തെയും ആന്റിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും മാക്രോഫേജുകളുടെ ഫാഗോസൈറ്റിക് കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ശ്വസന, ദഹനനാളങ്ങളുടെ കഫം ചർമ്മത്തിന്റെ സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ എ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഇത് മനുഷ്യന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന്റെ ആദ്യ നിരയായി മാറുന്നു. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും.
3. ആന്റിഓക്സിഡന്റ്
കാരറ്റ് പൊടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകൾക്ക് ശക്തമായ റിഡ്യൂസിംഗ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നേരിട്ട് ഇല്ലാതാക്കാനും ലിപിഡ് പെറോക്സിഡേഷൻ ചെയിൻ റിയാക്ഷനെ തടയാനും കഴിയും. വിറ്റാമിൻ ഇയേക്കാൾ 50 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ് ഇതിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ശേഷി, ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഡിഎൻഎയ്ക്കുള്ള കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുകയും കോശ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മാലോണ്ടിയാൽഡിഹൈഡ് പോലുള്ള ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശനഷ്ട മാർക്കറുകളുടെ അളവ് കാരറ്റ് സത്തിൽ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇൻ വിട്രോ പരീക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
4. ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
ഓരോ 100 ഗ്രാം കാരറ്റ് പൊടിയിലും ലയിക്കുന്ന പെക്റ്റിൻ, ലയിക്കാത്ത സെല്ലുലോസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഏകദേശം 3 ഗ്രാം ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആദ്യത്തേതിന് മലം മൃദുവാക്കാനും പ്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ വ്യാപനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും, അതേസമയം രണ്ടാമത്തേത് കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ശൂന്യമാക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രവർത്തനപരമായ മലബന്ധം അല്ലെങ്കിൽ ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം ഉള്ള രോഗികൾക്ക്, ദിവസവും 10 മുതൽ 15 ഗ്രാം വരെ കാരറ്റ് പൊടി കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദന ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കും, പക്ഷേ നാരുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന വെള്ളം, വീക്കം എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
3. രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
കാരറ്റ് പൊടിയിലെ പെക്റ്റിൻ ഘടകം പിത്തരസം ആസിഡുകളുമായി സംയോജിച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസവും വിസർജ്ജനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള എലികൾക്ക് 8 ആഴ്ചത്തേക്ക് കാരറ്റ് പൊടി നൽകിയ ശേഷം, അവയുടെ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീനിന്റെയും അളവ് ഏകദേശം 15% കുറഞ്ഞുവെന്ന് മൃഗ പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. നേരിയ ഡിസ്ലിപിഡീമിയ ഉള്ളവർക്ക്, ഓട്സ്, നാടൻ ധാന്യങ്ങൾ മുതലായവയുമായി ഭക്ഷണ സംയോജനമായി കാരറ്റ് പൊടി ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ബന്ധപ്പെടുക: സെറീനഷാവോ
ആപ്പ്&WeCതൊപ്പി :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-29-2025