-
Бүх зорилготой "умами өргөлт" гэж юу вэ?
Бид өндөр чанартай далайн гүнд угаагчийг маш болгоомжтой сонгож, бага температурт жигнэж, шинэлэг байдлыг нь хадгалж, нунтаг болгон нунтаглана. Энэ нь байгалийн бүх глютамины хүчил (умамигийн эх үүсвэр), далайн байцааны эрдэс бодис, витаминыг төгс хадгалдаг. Энэ нь химийн аргаар цэвэршүүлсэн натрийн глутама биш...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Байгалийн шинэлэг байдал, анхилуун үнэрийг шингээдэг эрүүл мэндийн код
一: Шингэн алдалтын үйл явц: Умами дээр хийсэн шинжлэх ухааны туршилт Хуурайшсан шиитаки мөөг үйлдвэрлэх нь тэдний умами амтыг хадгалах нарийн процесс юм. Шинээр түүж авсан 80% боловсорч гүйцсэн шиитаки мөөгийг ангилах, ишийг нь огтлох, цэвэрлэх зэрэг урьдчилсан боловсруулалтыг 6 цагийн дотор хийж дуусгах,...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Яагаад жижигхэн хар шошыг "Буурцагны хаан" гэж нэрлэдэг вэ?
шошыг эрт дээр үеэс "шошны хаан" гэж нэрлэдэг. Materia Medica эмхэтгэлд хар шош нь "бөөрийг чангалж, цусыг тэжээж, дулааныг цэвэрлэж, хоргүйжүүлэх чадвартай" гэж тэмдэглэжээ. Орчин үеийн хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан үүнийг бүр бяцхан “эрдэнэсийн тро...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Усан үзмийн үрийн бүх ашиг тусыг та мэдэх үү?
Усан үзмийн үрийн үр нөлөөг "хог хаягдлыг дахин боловсруулах" түүхээр олж мэдсэн. Дарс үйлдвэрлэдэг фермер ийм их хэмжээний усан үзмийн үрийн хог хаягдлыг арилгахад их хэмжээний мөнгө зарцуулах хүсэлгүй байсан тул үүнийг судлахаар бодов. Магадгүй тэр түүний онцгой үнэ цэнийг олж мэдэх байх. Энэхүү судалгаагаар g...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Хлорелла нунтаг
1.Хлорелла нунтаг ямар ашиг тустай вэ? Хлорелла нунтаг нь шим тэжээлээр баялаг цэнгэг усны ногоон замаг болох Chlorella vulgaris-аас гаралтай. Хлорелла нунтагны боломжит ашиг тусын зарим нь: 1. Шим тэжээлээр баялаг: Хлорелла нь уураг, витамин (Б ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Psyllium хальсны нунтаг
1. Psyllium husk нунтаг юунд зориулагдсан вэ? Ургамлын (Plantago ovata) үрнээс гаргаж авсан Psyllium husk нунтаг нь уусдаг эслэгээр баялаг тул хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Үүний үндсэн хэрэглээг дурдвал: 1. Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд: Psyllium-ийг ихэвчлэн өтгөн хаталтаас ангижруулахад хэрэглэдэг, учир нь...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Phycocyanin нунтаг
1. Фикоцианин нунтаг ямар ашиг тустай вэ? Phycocyanin нунтаг нь хөх-ногоон замаг, ялангуяа спирулинаас гаргаж авсан пигмент-уургийн цогцолбор юм. Цэнхэр өнгөтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хүнсний нэмэлт тэжээл болгон ашиглагддаг. Фикоцианин нунтагын боломжит ашиг тусыг энд дурдъя: 1. Шоргоолжны...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Спирулина нунтаг
1. Спирулина нунтаг юу хийдэг вэ? Цэнхэр-ногоон замагнаас гаргаж авсан спирулина нунтаг нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай гэдгээрээ алдартай. Спирулина нунтагны гол давуу талуудаас дурдвал: 1. Шим тэжээлээр баялаг: Спирулина нь уураг зэрэг чухал шим тэжээлээр баялаг (бүх чухал амин...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Гүзээлзгэний нунтаг эрүүл мэндэд тустай юу?
Тийм ээ, гүзээлзгэний нунтаг эрүүл мэндэд тустай! Гүзээлзгэний нунтагны ашиг тусыг дурдвал: Антиоксидантаар баялаг: Гүзээлзгэнэ нунтаг нь витамин С, антоцианин зэрэг антиоксидантаар баялаг тул исэлдэлтийн стресстэй тэмцэж, үрэвслийг багасгахад тусалдаг. Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжинэ: Нэгдлүүд...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Энэ аяга "залхуу будаа" яагаад эрүүл цэсэнд давамгайлж байна вэ?
Нэрнээс нь харахад овъёосны гурил нь боловсорч гүйцсэн овъёосны үрийг цэвэрлэх, уураар жигнэх, хатаах зэрэг урьдчилсан боловсруулалтанд орсны дараа нунтаглаж бэлтгэсэн нунтаг юм. Овъёос гурилын үндсэн үнэ цэнэ: Яагаад идэх нь зүйтэй вэ? Ⅰ: Хоол тэжээлийн өндөр нягтралтай （1）Хоолны эслэгээр баялаг: ялангуяа уусдаг эслэг β ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Анар жимсний нунтаг хэрэглээ
Анар жимсний нунтаг нь усгүйжүүлэлт, нунтаглах замаар анар жимсээр хийсэн нунтаг юм. Энэ нь сүүлийн жилүүдэд хүнсний зах зээлд улам бүр түгээмэл болж байна. Анар өөрөө шим тэжээлээр баялаг жимс юм. Түүний өвөрмөц амт, чихэрлэг амт нь түүнийг төрөл бүрийн жимсний дунд онцгой болгодог. Анар...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Байнгын шөнийн зовиур, дутуу шээх?" Хөрөөний далдуу модны ханд нь таныг “саадгүй байхад тусална!
Хөрөөний далдуу модны анагаах ухааны түүхийг олон зуун жилийн өмнөөс харж болно. Хойд Америкийн уугуул америкчууд түүний үр жимсийг шээсний системийн асуудлыг сайжруулахын тулд эртнээс хэрэглэж ирсэн. Орчин үеийн судалгаагаар хөрөөний далдуу модны хандаар баялаг идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд, тухайлбал өөхний хүчил (...Дэлгэрэнгүй уншина уу
мэдээ
Үнийн жагсаалтын лавлагаа
Манай бүтээгдэхүүн, үнийн жагсаалттай холбоотой лавлагаа авахыг хүсвэл бидэн рүү имэйл хаягаа үлдээнэ үү, бид 24 цагийн дотор холбогдох болно.