Кокосын сүүний нунтагыг хүний төрөл бүрийн хоолны жороор шингэн кокосын сүүг орлуулж болно. Энд зарим нийтлэг хэрэглээ байна:
Карри ба сүмс: Кокосын хуурай сүүг усаар найруулж, карри, сүмс, гравий зэрэгт өтгөн, наргил модны амттай суурь үүсгэж болно. Энэ нь Тайландын карри, Энэтхэгийн карри, өтгөн гоймонгийн сүмс зэрэг хоолонд баялаг, гүн гүнзгий амт нэмдэг.
Шөл ба шөл: Кокосын нунтаг сүүг шөл, шөлөндөө нэмээд өтгөрүүлж, нарийн наргил модны амтыг өгнө. Энэ нь сэвэг зарам шөл, хулууны шөл, Тайландаас санаа авсан кокосын шөл зэрэг жороор сайн ажилладаг.
Смүүти ба ундаа: Кокосын хуурай сүүг дуртай жимс, ногоо, эсвэл уургийн нунтагтай хольж цөцгийтэй, халуун орны смүүти хийж болно. Мөн кокосын амттай ундаа, тухайлбал, моктейл, сүүн коктейль хийхэд ашиглаж болно.
Жигнэх: Кокосын сүүний нунтагыг бялуу, маффин, жигнэмэг, талх зэрэг нарийн боовны жороор хийж болно. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнд чийг, зөөлөн кокосын амтыг нэмнэ. Нунтаг усыг зааврын дагуу усаар дүүргээд жороороо кокосын шингэн сүүг орлуулагч болгон хэрэглээрэй.
Амттан: Кокосын цөцгийтэй бялуу, панна кота, кокосын пудинг зэрэг өтгөн амттан бэлтгэхийн тулд кокосын сүүний нунтаг хэрэглээрэй. Мөн цагаан будааны пуддинг, чиа пудинг, гар хийцийн зайрмаг зэрэгт нэмж амтлаг, амттай болгох боломжтой.
Сав баглаа боодлын зааварт заасан кокосын хуурай сүүний усны харьцааг шалгаж, өөрийн жорын шаардлагад үндэслэн тохируулахаа бүү мартаарай. Энэ нь таны аяганд тохирох тууштай байдал, амтыг баталгаажуулна.
Кокосын нунтаг сүүний тодорхойлолт:
Гадаад төрх | Нунтаг, нунтаг сулрах, бөөгнөрөлгүй, харагдахуйц хольцгүй. |
Өнгө | Сүүнтэй |
Үнэр | Шинэхэн кокосын үнэр |
Өөх | 60%-70% |
Уураг | ≥8% |
ус | ≤5% |
Уусах чадвар | ≥92% |