Granuli tal-karrotti deidratati jirreferu għal prodotti mnixxfa li neħħew ċertu ammont ta' ilma filwaqt li jippreservaw it-togħma oriġinali tal-karrotti kemm jista' jkun. Il-funzjoni tad-deidrazzjoni hija li tnaqqas il-kontenut tal-ilma fil-karrotti, iżżid il-konċentrazzjoni ta' sustanzi solubbli, tinibixxi l-attività tal-mikro-organiżmi, u fl-istess ħin, l-attività tal-enzimi li jinsabu fil-karrotti nfushom hija wkoll imrażżna, li tippermetti li l-prodott jinħażen għal żmien twil. Spiss jista' jidher f'pakketti ta' ħwawar instantanji għan-noodles. Granuli tal-karrotti deidratati pproċessati mill-karrotti huma ingredjent ewlieni f'diversi prodotti tal-fast food, b'domanda kbira fis-suq u huma popolari kemm f'pajjiżhom kif ukoll barra minn pajjiżhom.
Il-ħbub tal-karrotti deidratati fihom ħafna valuri nutrittivi. Il-valuri nutrittivi li fihom huma ta’ benefiċċju kbir għall-ġisem tal-bniedem, bħal:
1. Nutrizzjoni tal-fwied u titjib tal-vista: Il-karrotti huma rikki fil-karotene. L-istruttura molekulari ta’ dan il-karotene hija ekwivalenti għal żewġ molekuli ta’ vitamina A. Wara li jidħol fil-ġisem, permezz tal-azzjoni ta’ enzimi fil-fwied u l-mukoża tal-musrana ż-żgħira, 50% minnu jiġi kkonvertit f’vitamina A, li għandha l-effett li titma’ l-fwied u ttejjeb il-vista u tista’ tikkura l-għama bil-lejl.
2. Tippromwovi d-diġestjoni u ttaffi l-istitikezza: Il-karrotti fihom fibra tal-pjanti u għandhom assorbiment qawwi tal-ilma. Għandhom it-tendenza li jespandu fil-volum fl-imsaren u jaġixxu bħala "sustanza tal-mili" fl-imsaren, li tista' ttejjeb il-peristalsi intestinali, u b'hekk tippromwovi d-diġestjoni, ittaffi l-istitikezza u tipprevjeni l-kanċer.
3. Tisħiħ tal-milsa u eliminazzjoni tal-malnutrizzjoni: Il-Vitamina A hija sustanza essenzjali għat-tkabbir u l-iżvilupp normali tal-għadam, li tgħin fil-proliferazzjoni u t-tkabbir taċ-ċelluli u hija element tat-tkabbir tal-ġisem. Hija ta' sinifikat kbir għall-promozzjoni tat-tkabbir u l-iżvilupp tat-trabi u t-tfal żgħar.
4. Ittejjeb il-funzjoni immuni: Il-karotên jiġi trasformat f'vitamina A, li tgħin biex ittejjeb il-funzjoni immuni tal-ġisem u għandha rwol sinifikanti fil-prevenzjoni tal-karċinoġenesi taċ-ċelloli epiteljali. Il-lignin fil-karrotti jista' wkoll itejjeb il-mekkaniżmu immuni tal-ġisem u indirettament jelimina ċ-ċelloli tal-kanċer. 5. Tbaxxi z-zokkor fid-demm u l-lipidi fid-demm: Il-karrotti fihom ukoll sustanzi li jbaxxu z-zokkor fid-demm u huma ikel tajjeb għad-dijabetiċi. Xi wħud mill-komponenti li fihom, bħall-quercetin, jistgħu jżidu l-fluss tad-demm koronarju, ibaxxu l-lipidi fid-demm, jippromwovu s-sintesi tal-adrenalina, u għandhom l-effetti li jbaxxu l-pressjoni tad-demm u jsaħħu l-qalb. Huma terapija tal-ikel eċċellenti għal pazjenti bi pressjoni għolja u mard koronarju tal-qalb.
Għalkemm il-ħaxix imnixxef huwa konvenjenti ħafna biex jittiekel, m'għandux jiġi kkunsmat għal żmien twil.
Kuntatt: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Ħin tal-posta: 21 ta' Lulju 2025