Aħna nagħżlu bir-reqqa alka tal-baħar fond ta’ kwalità għolja, li mbagħad tinħema f’temperaturi baxxi biex iżżomm il-freskezza tagħha u tinħema fin fi trab. Din iżżomm perfettament l-aċidu glutamiku naturali kollu (is-sors tal-umami), il-minerali u l-vitamini tal-alka. Mhijiex glutamat monosodju purifikat kimikament, iżda “arma maġika li ttejjeb it-togħma” mogħtija min-natura.
Il-forma tiegħu bħal trab tagħtih possibbiltajiet illimitati għall-applikazzjoni meta mqabbel mal-alka tal-baħar imqaxxra.
I. Komponenti Nutrizzjonali
It-trab tal-alka tal-baħar huwa kkonċentrat b'vitamini, minerali u fibra tad-dieta min-nori. Kull 100 gramma fiha:
(1)Vitamini: Vitamini B (riboflavin, niacin), vitamina A, vitamina E, u ammont żgħir ta' vitamina Ċ.
(2) Minerali: potassju (1796 mg), kalċju (246 mg), manjesju (105 mg), fosfru (350 mg), jodju (0.536 mg), kif ukoll ħadid, żingu, selenju, eċċ.
(3) Oħrajn: Proteina (27.6 grammi), fibra tad-dieta (21.6 grammi), aċidi grassi mhux saturati, proteina fikobili, flavonojdi, aċidu alġiniku, eċċ.
Ii. Funzjonijiet Ewlenin:
(1) Ittejjeb l-immunità
Il-polisakkaridi jistgħu jattivaw il-limfoċiti, itejbu l-funzjonijiet immuni ċellulari u umorali, u jippromwovu r-reżistenza tal-ġisem.
(2) Ipproteġi s-sistema kardjovaskulari
L-aċidi grassi mhux saturati u l-alġinat jistgħu jbaxxu l-kolesterol, jipprevjenu l-arterjosklerożi u jnaqqsu r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
(3) Antiossidant u kontra t-tixjiħ
Il-proteini fikobili u l-flavonojdi jeliminaw ir-radikali ħielsa, idewmu t-tixjiħ taċ-ċelloli u jipproteġu s-saħħa tal-ġilda.
(4) Tippromwovi d-diġestjoni
Il-fibra tad-dieta tippromwovi l-peristalsi intestinali, ittejjeb il-kostippazzjoni, tnaqqas l-assorbiment tax-xaħam u tgħin fil-ġestjoni tal-piż.
(5) Ittejjeb il-burdata u l-funzjoni newroloġika
Is-selenju u l-jodju huma kruċjali għas-sistema nervuża u jistgħu jtaffu (6) l-istress u jtejbu l-kwalità tal-irqad.
Jgħin fit-tnaqqis taz-zokkor fid-demm u fil-ġlieda kontra l-kanċer
Il-fikobilina għandha l-potenzjal li tnaqqas iz-zokkor fid-demm, u l-komponenti polisakkaridi tagħha għandhom ċerti effetti inibitorji fuq tumuri bħall-kanċer tas-sider u l-kanċer tat-tirojde.
Iii. Metodu ta' Konsum
(1) Ħawwar direttament
Roxxha fuq ir-ross, in-noodles, l-insalati jew is-sopop biex ittejjeb il-freskezza u n-nutrizzjoni.
(2) Ħami u Tisjir
Jintuża biex jagħmel ħobż, gallettini, rombli tas-sushi, jew biex itejjeb il-freskezza meta jkun qed jaqla'.
(3) Produzzjoni tax-xorb
Xi prodotti jistgħu jiġu ppreparati direttament bl-ilma sħun biex jagħmlu xorb tal-alka, li huwa konvenjenti u veloċi
IV:Użi komuni
It-trab tal-alka tal-baħar spiss jintuża f'diversi xenarji minħabba l-konvenjenza u l-vantaġġi tat-togħma tiegħu:
(1) Tisjir ta' kuljum: Roxx fuq ir-ross, in-noodles, l-insalati, il-blalen tar-ross, jew żid mal-mili tad-dumplings jew tal-pulpetti biex ittejjeb il-freskezza.
(2) Tħejjija ta' ikel komplementari: Bħala taħwir naturali għall-ikel komplementari għat-trabi u t-tfal żgħar (li jissostitwixxi l-melħ jew il-glutamat monosodju), jista' jiżdied mal-porridge tar-ross, mal-puree tal-ħaxix, u mal-bajd mgħolli bil-fwar.
(3) Ħami u ikel ħafif: Ħallat mad-dqiq tal-gallettini, mat-taħlita tal-kejkijiet, jew agħmel kisi għaċ-ċipep tal-patata tal-alka u l-ġewż;
(4) Zalza/trab tat-taħwir: Użat biex tagħmel dressing għall-insalata tal-alka, zalza għat-tgħaddis, jew imħallat ma' ħwawar oħra biex jagħmel trab tat-taħwir kompost
Kuntatt: JudyGuo
WhatsApp/niċċattjaw :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Ħin tal-posta: 30 ta' Settembru 2025