ကြက်သွန်ဖြူထောင်း

၁။ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ဟာ ကြက်သွန်ဖြူအစစ်နဲ့ အတူတူပဲလား။

ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့် လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူတို့သည် တူညီသောအပင်မှ ဆင်းသက်လာသော်လည်း Allium sativum သည် မတူပါ။ ဤသည်မှာ အဓိက ကွာခြားချက်အချို့ဖြစ်သည်-

1. ပုံစံ- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းထားပြီး လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူသည် ကြက်သွန်ဖြူဥလုံး သို့မဟုတ် လေးညှင်းပွင့်ဖြစ်သည်။

2. အရသာ- ကြက်သွန်ဖြူ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူသည် ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး ရှုပ်ထွေးသော အရသာရှိပြီး ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် အရသာပိုပျော့ပါသည်။ အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၏ အရသာကို ပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။

3. အသုံးပြုပုံ- ကြက်သွန်ဖြူ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ၎င်း၏ အရသာနှင့် အနံ့အရသာအတွက် ချက်ပြုတ်ရာတွင် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် အစိုဓာတ် မလိုအပ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ နှင့် အစိုဓာတ် မလိုအပ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်သော အဆင်ပြေသော ဟင်းခတ်တစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။

4. အာဟာရပါဝင်မှု- ကြက်သွန်ဖြူ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူတွင် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ထက် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပိုမိုပါဝင်သဖြင့် အခြောက်ခံသည့် လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးအချို့ ဆုံးရှုံးနိုင်သည်။

5. သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူထက် သက်တမ်းပိုရှည်ပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပျက်စီးသွားမည်ဖြစ်သည်။

အချုပ်အားဖြင့်၊ ဟင်းချက်နည်းများတွင် မကြာခဏ အပြန်အလှန်အသုံးပြုကြသော်လည်း၊ ၎င်းတို့တွင် နောက်ဆုံးပန်းကန်၏ အရသာနှင့် texture ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် ကွဲပြားသော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

၂။ကြက်သွန်ဖြူကို ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နဲ့ အစားထိုးလို့ရပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့၊ လတ်ဆတ်တဲ့ ကြက်သွန်ဖြူအစား ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ကို သုံးနိုင်ပေမယ့် သတိထားရမယ့် အချက်အချို့တော့ ရှိပါတယ်။

1. ပြောင်းလဲမှုအချိုး- ယေဘုယျအားဖြင့်ပြောရလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ သည် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၈ ဇွန်းခန့်နှင့် ညီမျှသည်။ သို့သော် အချိုးအစားအတိအကျသည် ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့် ဟင်းအမယ်ပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။

2. အရသာပြင်းထန်မှု - ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူထက် အရသာပို၍ အရသာရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူအရသာ ပိုပြင်းချင်ရင် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် များများထည့်ပါ ဒါမှမဟုတ် အရသာပိုကောင်းအောင် ချက်ပြုတ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်မှာ စောစောထည့်ဖို့ စဉ်းစားပါ။

3. ဟင်းချက်ချိန်- လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူသည် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အနံ့အရသာ ကွဲပြားပြီး ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် ပိုမိုစုစည်းပြီး စောလွန်းပါက လောင်ကျွမ်းသွားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် နောက်ပိုင်းတွင် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ထည့်ခြင်းသည် များသောအားဖြင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

4. ခရီးသွားခြင်း- ကြက်သွန်ဖြူ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူသည် ဟင်းလျာများ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသော်လည်း ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် မပါဝင်ပါ။ သင့်ချက်ပြုတ်နည်းသည် အရသာကို အာရုံစိုက်ပါက၊ အစားထိုးပြုလုပ်သည့်အခါ ၎င်းကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ သင်သည် ကြက်သွန်ဖြူကို လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ကို အစားထိုးနိုင်သော်လည်း ပမာဏနှင့် အချိန်ကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် သင့်ပန်းကန်ကို လိုချင်သော အရသာရရှိစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

၃။ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်မှာ ဆိုဒီယမ် မြင့်မားပါသလား။

ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် ကိုယ်တိုင်က ဆိုဒီယမ် မများပါဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်စစ်စစ်သည် ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလျှင် 5 mg အောက်သာရှိသည်။ သို့သော်၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် ထုတ်ကုန်အများအပြားတွင် ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုကို တိုးစေနိုင်သည့် ဆား သို့မဟုတ် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပါရှိသည်။

ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုနှင့်ပတ်သက်၍ သင်စိုးရိမ်ပါက၊ သင်အသုံးပြုသည့် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၏ အာဟာရတံဆိပ်ကို စစ်ဆေးကြည့်ရန် အကောင်းဆုံးမှာ ၎င်းတွင် ဆိုဒီယမ် မည်မျှပါဝင်သည်ကို သိရန်ဖြစ်သည်။ ဆားမပါတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်စစ်စစ်ကို သုံးမယ်ဆိုရင် ဟင်းခတ်အချိုမှုန့်အတွက် ဆိုဒီယမ်နည်းတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

၄။ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော အကျိုးကျေးဇူးများ

1. အဆင်ပြေသည်- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူပြီး တာရှည်ခံကာ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာစရာမလိုဘဲ ဟင်းပွဲများတွင် ကြက်သွန်ဖြူအရသာထည့်နိုင်သည်။

2. အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည်- ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ marinades နှင့် dry rubs အပါအဝင် ဟင်းမျိုးစုံ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော ကြွယ်ဝသော ကြက်သွန်ဖြူအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။

3. အာဟာရအကျိုးများ- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် နှလုံးကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံအားကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် အယ်လီစင်ကဲ့သို့ အလားအလာရှိသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ အပါအဝင် လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

4. ကယ်လိုရီနည်းခြင်း- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို သိသိသာသာ မတိုးစေဘဲ အစားအစာများတွင် အရသာထည့်နိုင်သည်။

5. ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှု- အရသာရှိသော အစားအစာများမှ အချို့သော ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများအထိ ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးစုံတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ရာတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

6. အစာခြေကျန်းမာရေး- ကြက်သွန်ဖြူသည် အကျိုးပြု အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည့် prebiotic အာနိသင်ရှိနိုင်ကြောင်း အချို့လေ့လာမှုများက အကြံပြုထားသည်။

ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သည် ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသော်လည်း လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့ အရသာပြင်းထန်မှု သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ပုံစံနှစ်မျိုးလုံးကို အသုံးပြုခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော ချဉ်းကပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်ကိုစိတ်ဝင်စားပါက သို့မဟုတ် စမ်းသပ်ရန်နမူနာများ လိုအပ်ပါက၊ အချိန်မရွေး ကျွန်ုပ်ထံ ဆက်သွယ်ရန် တုံ့ဆိုင်းမနေပါနှင့်။
Email:sales2@xarainbow.com
မိုဘိုင်း- 0086 157 6920 4175(WhatsApp)
Fax:0086-29-8111 6693