ဘုန်းကြီး သစ်သီးသကြား၎င်း၏ထူးခြားသောဆွဲဆောင်မှုနှင့်အတူအချိုဓာတ်စျေးကွက်တွင်ထင်ရှား။ အသုံးပြုသည်။ဘုန်းကြီးသစ်သီးတစ်ဦးတည်းကုန်ကြမ်းအဖြစ်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုသည် sucrose ထက် 3 မှ 5 ဆအထိသာမကဘဲ စွမ်းအင်မရှိခြင်း၊ ဖြူစင်သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့် လုံခြုံမှုမြင့်မားခြင်းစသည့် ထူးခြားသောလက္ခဏာများပါရှိသည်။ လက်ရှိတွင် အကောင်းမွန်ဆုံး သဘာဝနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အချိုဓာတ်များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် မှတ်ယူနိုင်ပါသည်။ ကုန်ကြမ်းဘုန်းကြီး သစ်သီးသကြားနှစ်ရှည်စပျစ်ပင်၏အသီးမှလာသည်။ဘုန်းကြီးသစ်သီးCucurbitaceae မိသားစုမှ။ သကြားမဟုတ်သော အချိုဓာတ်ပါဝင်သည့် glycosides စုစုပေါင်းကို ဂရုတစိုက်ထုတ်ယူပြီး ၎င်းတို့ကို erythritol နှင့် ထက်မြက်စွာ ပေါင်းစပ်ပြီးနောက်၊ ဤအချိုဓာတ်သည် အလွန်လေးစားဖွယ်ကောင်းသည်။
အရင်းအမြစ်နှင့် လက္ခဏာများ
ဘုန်းကြီးသစ်သီးသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် နှစ်ပေါင်း ၃၀၀ ကျော် စိုက်ပျိုး စားသုံးခဲ့သည့် သမိုင်းကြောင်းကို မှတ်သားထိုက်ပါသည်။ ၎င်းကို အဖိုးတန်သော ဒေသဆိုင်ရာ အထူးပြုချက်တစ်ခုအဖြစ် မှတ်ယူရုံသာမက နိုင်ငံတော်မှ အတည်ပြုထားသည့် ရည်ရွယ်ချက်နှစ်ခုရှိ ဆေးဖက်ဝင်နှင့် စားသုံးနိုင်သော ပစ္စည်းများ၏ ပထမအသုတ်တွင်လည်း တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အသီးသည် သဘာဝတွင် အေးမြပြီး အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်ကာ အဆိပ်အတောက်ကင်းကာ အပူကင်းစင်ရန်နှင့် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ ချွဲသလိပ်များကို ပြေပျောက်စေခြင်းနှင့် ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေခြင်းစသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များစွာ ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည် တရုတ်တိုင်းရင်းဆေးများတွင် ထိပ်တန်းဆေးဖြစ်သည်။ ခေတ်မီဆေးဝါးသုတေသနက ထပ်လောင်းအတည်ပြုထားပါတယ်။ဘုန်းကြီးသစ်သီးနှင့် ၎င်း၏ ကောက်နှုတ်ချက်များသည် ဆီးထွက်ခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေခြင်း နှင့် ပန်းနာရင်ကျပ်သက်သာစေခြင်းအတွက် သိသာထင်ရှားသော အာနိသင်များရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၎င်းတို့သည် အသည်းကို ကာကွယ်နိုင်သည်၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးကာ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်များနှင့် အဝလွန်နေသူများအတွက် စံပြအစားအစာအဖြစ် ပြုလုပ်ပေးနိုင်ပါသည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဘေးကင်းရေး
ဘုန်းကြီး သစ်သီးသကြားနှစ်ရှည်ပင်စပျစ်နွယ်ပင်မှ ထုတ်လုပ်ထားသည့် သဘာဝနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အမွှေးအကြိုင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ဘုန်းကြီးသစ်သီးCucurbitaceae မိသားစုမှ။ ၎င်းကို သကြားမဟုတ်သော အချိုဓာတ်-စုစုပေါင်း glycosides မှ ဂရုတစိုက်ထုတ်ယူပြီး erythritol နှင့် ကျွမ်းကျင်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုသည် sucrose ထက် 3 မှ 5 ဆဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းတွင် glycemic အညွှန်းကိန်းတန်ဖိုး သုညနီးပါးရှိပြီး ကယ်လိုရီအလွန်နည်းပါသည်။ ဒီလိုလုပ်တယ်။ဘုန်းကြီး သစ်သီးသကြားဆီးချိုသမားများ၊ အဝလွန်သူများနှင့် သွားပိုးစားခြင်းကို ကာကွယ်ရန် လိုအပ်သော ကလေးငယ်များကဲ့သို့သော သကြားကြောက်သူများအတွက် စံပြသကြားအစားထိုးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်း ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများကို အရသာရှိအောင် စားသုံးကြသည်။
အဝါဖျော့ပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် အမှုန့်ပုံစံဘုန်းကြီး သစ်သီးသကြားနူးညံ့သောရနံ့ကို ပေးသည်။ဘုန်းကြီးသစ်သီးချိုမြိန်ပြီး လန်းဆန်းသောအရသာရှိသည်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုသည် sucrose ထက် ၃ ဆမှ ငါးဆခန့်ရှိပြီး၊ ၎င်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အပူတည်ငြိမ်မှုရှိပြီး ရေတွင် အလွန်ပျော်ဝင်ပြီး အီသနောကို ပျော့သွားစေသည်။ ဤအရာသည် လေထဲတွင် အစိုဓာတ်ကို စုပ်ယူသော်လည်း စားသုံးပြီးနောက် စုပ်ယူခြင်းမရှိသောကြောင့် အပူစွမ်းအင်ကို မထုတ်ပေးပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့် အဝလွန်သူများအတွက် သဘာဝအချိုရည်အဖြစ် အသုံးပြုရန် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။
စူးရှသော အဆိပ်သင့်မှု စမ်းသပ်မှုတွင်၊ဘုန်းကြီးသစ်သီးfructose ကို 24g/kg အထိ မြင့်မားသော ဆေးပမာဏဖြင့် ကြွက်များအား ပေးဆောင်ပြီး အခြား ပုံမှန်မဟုတ်သော တုံ့ပြန်မှုများကို မတွေ့ခဲ့ရဘဲ တိရစ္ဆာန်များ သေဆုံးခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ အခြေခံအားဖြင့် အဆိပ်မရှိသော သဘာဝကို ညွှန်ပြပြီး ၎င်း၏ အသုံးချပရိုဂရမ်သည် အလွန်လုံခြုံစေသည်။ အသုံးပြုသည့်အခါတွင် ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အရ သင့်လျော်သောပမာဏဖြင့် ထည့်နိုင်သည်။
ဆက်သွယ်ရန်- SerenaZhao
WhatsApp&WeCဦးထုပ် :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
တင်ချိန်- ဇူလိုင် ၁၆-၂၀၂၅