1.के फ्रिजमा सुकाइएको स्ट्रबेरी अझै पनि तपाईंको लागि राम्रो छ?
हो, फ्रिज-सुकाइएको स्ट्रबेरी अझै पनि तपाईंको लागि राम्रो छ! फ्रिज-सुकाउने प्रविधिले ताजा स्ट्रबेरीमा पाइने अधिकांश पोषक तत्वहरू, भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टहरू सहित, कायम राख्छ। तिनीहरूमा क्यालोरी कम र फाइबर उच्च हुन्छ, जसले तिनीहरूलाई स्वस्थ खाजाको विकल्प बनाउँछ। यद्यपि, व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध फ्रिज-सुकाइएको स्ट्रबेरीमा चिनी वा संरक्षकहरू थपिएका छन् कि छैनन् भनेर जाँच गर्न निश्चित गर्नुहोस्, किनकि यी सामग्रीहरूले तिनीहरूको समग्र स्वास्थ्य लाभहरूलाई असर गर्न सक्छन्। समग्रमा, फ्रिज-सुकाइएको स्ट्रबेरी एक पौष्टिक पूरक हुन सक्छ, विशेष गरी जब स्ट्रबेरी मौसम बाहिर हुन्छ।
2.के म आफ्नै स्ट्रबेरीलाई फ्रिजमा सुकाउन सक्छु?
हो, तपाईं आफ्नै स्ट्रबेरीलाई फ्रिजमा सुकाउन सक्नुहुन्छ! यहाँ केही तरिकाहरू छन्:
१. फ्रिज ड्रायर प्रयोग गर्नुहोस्: घरमा स्ट्रबेरीलाई फ्रिज-सुकाउने सबैभन्दा प्रभावकारी तरिका भनेको घरमै फ्रिज ड्रायर प्रयोग गर्नु हो। यी मेसिनहरूले फलफूलको संरचना र पोषक तत्वहरू कायम राख्दै फलफूलबाट पानी निकाल्छन्। निर्माताको निर्देशन अनुसार स्ट्रबेरीलाई धुनुहोस्, काट्नुहोस् र फ्रिज ड्रायरमा राख्नुहोस्।
२. परम्परागत फ्रिजर प्रयोग गर्नुहोस्: फ्रिज ड्रायर जत्तिकै प्रभावकारी नभए पनि, तपाईंले स्ट्रबेरीहरूलाई फ्रिज गरेर र त्यसपछि डिहाइड्रेट गरेर फ्रिज सुकाउने प्रक्रियाको नक्कल गर्न सक्नुहुन्छ। पहिले, स्ट्रबेरीहरूलाई धुनुहोस् र काट्नुहोस् र बेकिंग शीटमा फ्रिज गर्नुहोस्। जमेपछि, पानी हटाउन डिहाइड्रेटर वा कम-तापमान ओभन (लगभग ६० डिग्री सेल्सियस वा १४० डिग्री फारेनहाइट) मा राख्नुहोस्। यो विधिले स्ट्रबेरीको बनावट साथै वास्तविक फ्रिज सुकाउनेलाई सुरक्षित नगर्न सक्छ।
३. डिहाइड्रेटर प्रयोग गर्नुहोस्: यदि तपाईंसँग फूड डिहाइड्रेटर छ भने, काटिएको स्ट्रबेरी त्यसमा राख्नुहोस्। यो विधिले स्ट्रबेरीलाई फ्रिजमा सुकाउने छैन, तर यसले पानी निकाल्नेछ र अझै पनि पौष्टिक सुकेको फल बनाउनेछ।
तपाईंले जुनसुकै विधि रोज्नुभए पनि, फ्रिजमा सुकाइएका स्ट्रबेरीहरूलाई हावा नछिर्ने कन्टेनरमा चिसो, अँध्यारो ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस् ताकि तिनीहरूको गुणस्तर कायम रहन सकोस्।
3.मेरो फ्रिजमा सुकेको स्ट्रबेरी किन चपाइएको छ?
यदि तपाईंको फ्रिजमा सुकाइएको स्ट्रबेरी चपाउन गाह्रो छ भने, त्यहाँ केही कारणहरू हुन सक्छन्:
१. अपर्याप्त सुकाउने समय: यदि स्ट्रबेरीहरू पर्याप्त मात्रामा सुकाइएन भने, तिनीहरूले केही ओसिलोपन कायम राख्न सक्छन्, जसले गर्दा तिनीहरूको बनावट कडा हुन्छ। भण्डारण गर्नु अघि स्ट्रबेरीहरू पूर्ण रूपमा सुख्खा भएको सुनिश्चित गर्नुहोस्।
२. गलत तापक्रम: यदि फ्रिज सुकाउने प्रक्रियाको समयमा तापक्रम धेरै उच्च छ भने, यसले स्ट्रबेरीहरूको संरचना गुमाउन सक्छ र क्रिस्पीको सट्टा चपाउन सक्छ।
३. स्ट्रबेरीको गुणस्तर: फ्रिजमा सुकाउनु अघि स्ट्रबेरीको परिपक्वता र गुणस्तरले पनि अन्तिम स्वादलाई असर गर्छ। धेरै पाकेको वा बिग्रिएको स्ट्रबेरी राम्रोसँग फ्रिजमा सुकाउन सकिँदैन।
४. भण्डारण अवस्था: यदि फ्रिजमा सुकाइएका स्ट्रबेरीहरू सुकेपछि ओसिलोपनको सम्पर्कमा आए भने, तिनीहरूले ओसिलोपन सोस्न सक्छन् र चपाउन गाह्रो हुन सक्छन्। यो हुनबाट रोक्नको लागि, तिनीहरूलाई सिल गरिएको कन्टेनरमा चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
५. स्लाइस मोटाई: यदि स्ट्रबेरी धेरै बाक्लो काटिएको छ भने, तिनीहरू असमान रूपमा सुक्न सक्छन् र कडा बनावट हुन सक्छन्। उत्तम परिणामको लागि, तिनीहरूलाई समान रूपमा पातलो स्लाइसहरूमा काट्ने प्रयास गर्नुहोस्।
उत्तम बनावट प्राप्त गर्न, उचित फ्रिज-सुकाउने प्रविधि पालना गर्नुहोस् र सुकाउने प्रक्रियालाई नजिकबाट निगरानी गर्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई रुचि छ भनेहाम्रो उत्पादनवा प्रयास गर्न नमूनाहरू चाहिन्छ भने, कृपया कुनै पनि समयमा मलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।
Email:sales2@xarainbow.com
मोबाइल: ००८६ १५७ ६९२० ४१७५ (ह्वाट्सएप)
फ्याक्स: ००८६-२९-८१११ ६६९३
पोस्ट समय: जुन-१६-२०२५