अंगूर (सिट्रस प्याराडिसी म्याकफ्याड।) रुटासी परिवारको सिट्रस प्रजातिको फल हो र यसलाई पोमेलो पनि भनिन्छ। यसको बोक्रामा असमान सुन्तला वा रातो रंग देखिन्छ। पाकेपछि, मासु फिक्का पहेंलो-सेतो वा गुलाबी, कोमल र रसिलो हुन्छ, ताजा स्वाद र सुगन्धको संकेतको साथ। अम्लता थोरै बलियो हुन्छ, र केही प्रजातिहरूमा तीतो र सुन्न स्वाद पनि हुन्छ। आयातित अंगूर मुख्यतया दक्षिण अफ्रिका, इजरायल र चीनको ताइवान जस्ता ठाउँहरूबाट आउँछन्।
पोमेलोको तापक्रम तुलनात्मक रूपमा उच्च हुन्छ। रोपण क्षेत्रमा औसत वार्षिक तापक्रम १८ डिग्री सेल्सियसभन्दा माथि हुनुपर्छ। यो वार्षिक संचित तापक्रम ६० डिग्री सेल्सियसभन्दा बढी हुने ठाउँहरूमा उब्जाउन सकिन्छ, र तापक्रम ७० डिग्री सेल्सियसभन्दा माथि हुँदा उच्च गुणस्तरका फलहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ। कागतीको तुलनामा, अंगूरहरू बढी चिसो प्रतिरोधी हुन्छन् र लगभग -१० डिग्री सेल्सियसको न्यूनतम तापक्रम भएको चरम मौसमी अवस्थाहरू सहन सक्छन्। यो -८ डिग्री सेल्सियसभन्दा कम ठाउँहरूमा बढ्न सक्दैन। त्यसकारण, रोपण स्थल छनौट गर्दा, यसको वृद्धिमा तापक्रमको प्रभावलाई कम गर्न उपयुक्त तापक्रम भएको ठाउँ छनौट गर्नुपर्छ वा हरितगृह खेती अपनाउनुपर्छ। तापक्रमको लागि कडा आवश्यकताहरू हुनुको साथै, पोमेलोमा अन्य पक्षहरूमा बलियो अनुकूलन क्षमता हुन्छ। यो माटोको बारेमा धेरै विशेष छैन, तर तटस्थ देखि थोरै अम्लीय भएको खुकुलो, गहिरो, उर्वर माटोलाई प्राथमिकता दिन्छ। वर्षाको माग उच्च छैन। यो १००० मिमी भन्दा बढी वार्षिक वर्षा भएको ठाउँहरूमा रोप्न सकिन्छ, र आर्द्र र सुख्खा हावापानी दुवैको लागि उपयुक्त छ। पोमेलो घमाइलो वातावरणमा पनि राम्रोसँग बढ्न र फल फलाउन सक्छ।
अंगुर विभिन्न पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ:
१. भिटामिन सी: अंगुरमा भिटामिन सी प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र रुघाखोकी र अन्य रोगहरूबाट बच्न मद्दत गर्छ।
२. एन्टिअक्सिडेन्ट: अंगुरमा लाइकोपीन र बिटा-क्यारोटिन जस्ता विभिन्न प्रकारका एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन्, जसले फ्री रेडिकलहरूको प्रतिरोध गर्न सक्छन्।
३. खनिज पदार्थ: अंगुरमा पोटासियम, क्याल्सियम र फस्फोरस जस्ता खनिज पदार्थ प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले हड्डीको स्वास्थ्य र मुटुको कार्यलाई कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
४. कम क्यालोरी र उच्च फाइबर: अंगुर एक फल हो जसमा क्यालोरी कम हुन्छ र फाइबर प्रशस्त हुन्छ, जसले तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।
पोमेलो पाउडर, अंगुरको रस पाउडर, अंगुरको फल पाउडर, अंगुरको पाउडर, गाढा अंगुरको रस पाउडर। यो कच्चा पदार्थको रूपमा अंगुरबाट बनाइन्छ र स्प्रे सुकाउने प्रविधिद्वारा प्रशोधन गरिन्छ। यसले अंगुरको मौलिक स्वाद कायम राख्छ र यसमा विभिन्न प्रकारका भिटामिन र एसिडहरू हुन्छन्। पाउडर गरिएको, राम्रो तरलता, उत्कृष्ट स्वाद, घुलनशील र भण्डारण गर्न सजिलो। अंगुरको पाउडरमा शुद्ध अंगुरको स्वाद र सुगन्ध हुन्छ, र विभिन्न अंगुरको स्वाद भएका खानाहरूको प्रशोधनमा र विभिन्न पौष्टिक खानाहरूमा थपको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सम्पर्क: सेरेना झाओ
व्हाट्सएप र WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
पोस्ट समय: अगस्ट-१६-२०२५