डिहाइड्रेटेड गाजर ग्रेन्युल भन्नाले सुकेका उत्पादनहरूलाई बुझाउँछ जसले गाजरको मौलिक स्वादलाई सकेसम्म धेरै संरक्षण गर्दै निश्चित मात्रामा पानी हटाएको हुन्छ। डिहाइड्रेटेडको कार्य गाजरमा पानीको मात्रा घटाउनु, घुलनशील पदार्थहरूको सांद्रता बढाउनु, सूक्ष्मजीवहरूको गतिविधिलाई रोक्नु हो, र एकै समयमा, गाजरमा पाइने इन्जाइमहरूको गतिविधिलाई पनि दबाइन्छ, जसले गर्दा उत्पादन लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो प्रायः तत्काल चाउचाउ सिजनिङ प्याकेटहरूमा देख्न सकिन्छ। गाजरबाट प्रशोधित डिहाइड्रेटेड गाजर ग्रेन्युलहरू विभिन्न फास्ट फूड उत्पादनहरूमा प्रमुख घटक हुन्, जसको बजारमा ठूलो माग छ र स्वदेश र विदेश दुवैमा लोकप्रिय छन्।
निर्जलित गाजरको दानामा धेरै पौष्टिक मूल्यहरू हुन्छन्। यसमा पाइने पौष्टिक मूल्यहरू मानव शरीरको लागि धेरै लाभदायक हुन्छन्, जस्तै:
१. कलेजोलाई पोषण दिने र आँखाको ज्योति बढाउने: गाजरमा प्रशस्त मात्रामा क्यारोटिन हुन्छ। यो क्यारोटिनको आणविक संरचना भिटामिन ए का दुई अणु बराबर हुन्छ। शरीरमा प्रवेश गरेपछि, कलेजो र सानो आन्द्राको म्यूकोसामा इन्जाइमहरूको कार्य मार्फत, यसको ५०% भिटामिन ए मा परिणत हुन्छ, जसले कलेजोलाई पोषण दिने र आँखाको ज्योति सुधार गर्ने प्रभाव पार्छ र राति अन्धोपनको उपचार गर्न सक्छ।
२. पाचन प्रवर्द्धन गर्ने र कब्जियतबाट राहत दिने: गाजरमा वनस्पति फाइबर हुन्छ र यसमा पानीको अवशोषण बलियो हुन्छ। तिनीहरू आन्द्रामा मात्रामा विस्तार हुन्छन् र आन्द्रामा "भर्ने पदार्थ" को रूपमा काम गर्छन्, जसले आन्द्राको पेरिस्टालिसिस बढाउन सक्छ, जसले गर्दा पाचन प्रवर्द्धन हुन्छ, कब्जियतबाट राहत मिल्छ र क्यान्सरबाट बच्न सकिन्छ।
३. प्लीहालाई बलियो बनाउने र कुपोषण हटाउने: भिटामिन ए हड्डीको सामान्य वृद्धि र विकासको लागि एक आवश्यक पदार्थ हो, जसले कोषको प्रसार र वृद्धिमा मद्दत गर्दछ र शरीरको वृद्धिको एक तत्व हो। शिशु र साना बच्चाहरूको वृद्धि र विकासलाई बढावा दिनको लागि यसको ठूलो महत्त्व छ।
४. रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने: क्यारोटिन भिटामिन ए मा परिणत हुन्छ, जसले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ र एपिथेलियल कोषहरूको कार्सिनोजेनेसिस रोक्नमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। गाजरमा रहेको लिग्निनले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र अप्रत्यक्ष रूपमा क्यान्सर कोषहरूलाई हटाउन सक्छ। ५. रगतमा चिनी र रगतको लिपिड कम गर्ने: गाजरमा रगतमा चिनी कम गर्ने पदार्थहरू पनि हुन्छन् र मधुमेहका रोगीहरूका लागि राम्रो खाना हुन्। यसमा पाइने केही तत्वहरू, जस्तै क्वेरसेटिन, कोरोनरी रक्त प्रवाह बढाउन, रगतको लिपिड कम गर्न, एड्रेनालाईनको संश्लेषणलाई बढावा दिन, र रक्तचाप कम गर्ने र मुटुलाई बलियो बनाउने प्रभाव पार्न सक्छ। तिनीहरू उच्च रक्तचाप र कोरोनरी मुटु रोगका बिरामीहरूका लागि उत्कृष्ट खाद्य उपचार हुन्।
डिहाइड्रेटेड तरकारीहरू खान धेरै सजिलो भए तापनि, तिनीहरूलाई लामो समयसम्म खानु हुँदैन।
सम्पर्क: सेरेना झाओ
व्हाट्सएप र WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
पोस्ट समय: जुलाई-२१-२०२५