हामी उच्च-गुणस्तरको गहिरो-समुद्री लेभर सावधानीपूर्वक चयन गर्छौं, जुन त्यसपछि ताजापन कायम राख्न कम तापक्रममा बेक गरिन्छ र बारीक पिसेर पाउडर बनाइन्छ। यसले समुद्री शैवालको सबै प्राकृतिक ग्लुटामिक एसिड (उमामीको स्रोत), खनिज र भिटामिनहरूलाई पूर्ण रूपमा राख्छ। यो रासायनिक रूपमा शुद्ध मोनोसोडियम ग्लुटामेट होइन, तर प्रकृतिले दिएको "स्वाद बढाउने जादुई हतियार" हो।
यसको धुलो जस्तो रूपले यसलाई फ्लेकी समुद्री शैवालको तुलनामा प्रयोगको लागि असीमित सम्भावनाहरू दिन्छ।
I. पोषण तत्वहरू
समुद्री शैवालको पाउडर नोरीबाट प्राप्त भिटामिन, खनिज र आहार फाइबरले भरिएको हुन्छ। प्रत्येक १०० ग्राममा समावेश छ:
(१) भिटामिन: भिटामिन बी (राइबोफ्लेभिन, नियासिन), भिटामिन ए, भिटामिन ई, र थोरै मात्रामा भिटामिन सी।
(२) खनिज पदार्थ: पोटासियम (१७९६ मिलीग्राम), क्याल्सियम (२४६ मिलीग्राम), म्याग्नेसियम (१०५ मिलीग्राम), फस्फोरस (३५० मिलीग्राम), आयोडिन (०.५३६ मिलीग्राम), साथै फलाम, जिंक, सेलेनियम, आदि।
(३) अन्य: प्रोटिन (२७.६ ग्राम), आहार फाइबर (२१.६ ग्राम), असंतृप्त फ्याटी एसिड, फाइकोबाइल प्रोटिन, फ्लेभोनोइड्स, एल्जिनिक एसिड, आदि।
II. मुख्य कार्यहरू:
(१) रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनुहोस्
पोलिस्याकराइडहरूले लिम्फोसाइट्सलाई सक्रिय गर्न सक्छन्, कोषीय र ह्युमरल प्रतिरक्षा कार्यहरू बढाउन सक्छन्, र शरीरको प्रतिरोध क्षमतालाई बढावा दिन सक्छन्।
(२) मुटु प्रणालीलाई सुरक्षित राख्नुहोस्
असंतृप्त फ्याटी एसिड र अल्जिनेटले कोलेस्ट्रोल कम गर्न, धमनी स्क्लेरोसिस रोक्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ।
(३) एन्टिअक्सिडेन्ट र बुढ्यौली रोक्ने
फाइकोबाइल प्रोटिन र फ्लेभोनोइड्सले फ्री रेडिकलहरूलाई हटाउँछ, कोशिकाको बुढ्यौली ढिलाइ गर्छ र छालाको स्वास्थ्यलाई बचाउँछ।
(४) पाचन प्रवर्द्धन गर्नुहोस्
आहार फाइबरले आन्द्राको पेरिस्टालिसिसलाई बढावा दिन्छ, कब्जियत सुधार गर्छ, बोसो अवशोषण कम गर्छ र तौल व्यवस्थापनमा मद्दत गर्छ।
(५) मुड र स्नायु सम्बन्धी कार्यमा सुधार
सेलेनियम र आयोडिन स्नायु प्रणालीको लागि महत्त्वपूर्ण छन् र (६) तनाव कम गर्न र निद्राको गुणस्तर सुधार गर्न सक्छन्।
रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न र क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्छ
फाइकोबिलिनमा रगतमा चिनी कम गर्ने क्षमता हुन्छ, र यसको पोलिसेकराइड घटकहरूले स्तन क्यान्सर र थाइराइड क्यान्सर जस्ता ट्यूमरहरूमा केही निरोधात्मक प्रभाव पार्छन्।
उपभोग गर्ने तरिका
(१) सिजन सिधै
ताजगी र पोषण बढाउन यसलाई भात, चाउचाउ, सलाद वा सुपमा छर्क्नुहोस्।
(२) बेकिंग र खाना पकाउने
यो रोटी, बिस्कुट, सुशी रोल बनाउन वा फ्राइ गर्दा ताजापन बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
(३) पेय पदार्थ बनाउने
केही उत्पादनहरूलाई तातो पानीले सिधै पिउनाले समुद्री शैवाल पेय पदार्थ बनाउन सकिन्छ, जुन सुविधाजनक र छिटो हुन्छ।
IV:सामान्य प्रयोगहरू
समुद्री शैवालको पाउडर यसको सुविधा र स्वादका फाइदाहरूका कारण प्रायः विभिन्न परिदृश्यहरूमा प्रयोग गरिन्छ:
(१) दैनिक खाना पकाउने: ताजापन बढाउन भात, चाउचाउ, सलाद, भातको बलमा छर्क्नुहोस्, वा डम्पलिंग वा मीटबल फिलिंगमा थप्नुहोस्।
(२) पूरक खानाको तयारी: शिशु र बच्चाहरूको पूरक खानाको लागि प्राकृतिक मसलाको रूपमा (नुन वा मोनोसोडियम ग्लुटामेटको सट्टा), यसलाई चामलको दलिया, तरकारी प्यूरी र उमालेको अण्डामा थप्न सकिन्छ।
(३) बेकिंग र स्न्याक्स: कुकीको पीठो, केकको ब्याटरमा मिसाउनुहोस्, वा समुद्री शैवाल आलुको चिप्स र बदामको लेप बनाउनुहोस्;
(४) सिजनिङ सस/पाउडर: समुद्री शैवाल सलाद ड्रेसिङ बनाउन, सस डुबाउन, वा अन्य मसलाहरूसँग मिसाएर कम्पाउन्ड सिजनिङ पाउडर बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
सम्पर्क: जुडीगुओ
व्हाट्सएप/हामी च्याट गर्छौं :+८६-१८२९२८५२८१९
E-mail:sales3@xarainbow.com
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-३०-२०२५