१. स्पाइरुलिनाको पोषण
उच्च प्रोटिन र पिग्मेन्टहरू: स्पाइरुलिना पाउडरमा समावेश छ६०-७०% प्रोटिन, यसलाई सबैभन्दा धनी वनस्पति-आधारित प्रोटीन स्रोतहरू मध्ये एक बनाउँछ। चिनियाँ मूलको स्पाइरुलिना प्रोटीन सामग्री (७०.५४%), फाइकोसायनिन (३.६६%), र पाल्मिटिक एसिड (६८.८३%) मा अग्रणी छ।
भिटामिन र खनिजहरू: भिटामिन बी (B1, B2, B3, B12), β-क्यारोटिन (गाजर भन्दा ४० गुणा बढी), फलाम, क्याल्सियम, र गामा-लिनोलेनिक एसिड (GLA) मा धनी। यसले क्लोरोफिल र SOD जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि प्रदान गर्दछ।
जैविक रूपमा सक्रिय यौगिकहरू: पोलिस्याकराइड्स (विकिरण सुरक्षा), फिनोल (६.८१ मिलीग्राम GA/g), र फ्लेभोनोइड्स (१२९.७५ मिलीग्राम R/g) समावेश गर्दछ, जसले यसको एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरूमा योगदान पुर्याउँछ।
डिटॉक्सिफिकेसन र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता: भारी धातुहरू (जस्तै, पारा, सिसा) लाई बाँध्छ र आमाको दूधमा डाइअक्सिन जस्ता विषाक्त पदार्थहरूलाई कम गर्छ। प्राकृतिक किलर सेल गतिविधि र एन्टिबडी उत्पादन बढाउँछ।
केमोथेरापी सहयोग: साइक्लोफोस्फामाइड-उपचार गरिएको मुसामा डीएनए क्षति (माइक्रोन्यूक्लियस दर ५९% ले घटेको) र अक्सिडेटिभ तनावलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्छ। १५० मिलीग्राम/किग्राको खुराकले रातो रक्त कोषहरू (+२२०%) र क्याटालेज गतिविधि (+२७१%) बढाउँछ।
मेटाबोलिक स्वास्थ्य: कोलेस्ट्रोल, ट्राइग्लिसराइड्स र रक्तचाप कम गर्छ। इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्छ, मधुमेह व्यवस्थापनमा मद्दत गर्छ।
रेडियो सुरक्षा: पोलिस्याकराइडले डीएनए मर्मत बढाउँछ र लिपिड पेरोक्सिडेशन कम गर्छ
मानव उपभोग: स्मूदी, जुस, वा दहीमा थपिन्छ। पोषण मूल्य बढाउँदै बलियो स्वाद (जस्तै, अजवाइन, अदुवा) मास्क गर्छ। सामान्य खुराक: १-१० ग्राम/दिन
पशु आहार: दिगोपनको लागि कुखुरा, रुमिनेन्ट र घरपालुवा जनावरको खानामा प्रयोग गरिन्छ। पशुधनमा दानाको दक्षता र प्रतिरक्षा कार्य बढाउँछ। घरपालुवा जनावरहरूको लागि: प्रति ५ किलो शरीरको तौलमा १/८ चम्चा
विशेष आहारहरू: शाकाहारी, शाकाहारी र गर्भवती महिलाहरूको लागि उपयुक्त (पोषक पूरकको रूपमा)
नाइल टिलापिया दानामा ९% स्पाइरुलिना थप्दा वृद्धि दरमा उल्लेखनीय सुधार भयो, जसले गर्दा परम्परागत आहारको तुलनामा बजार आकार (४५० ग्राम) पुग्न १.९ महिना समय घट्यो। माछाले अन्तिम तौलमा ३८% वृद्धि र २८% राम्रो फिड रूपान्तरण दक्षता देखाएको छ (FCR १.५९ बनाम २.२२)। बाँच्ने दर १५% स्पाइरुलिना पूरकको साथ ६३.४५% (नियन्त्रण) बाट ८२.६८% मा बढ्यो, जुन यसको फाइकोसायनिन (९.२%) र क्यारोटिनोइड सामग्री (नियन्त्रण आहार भन्दा ४८× बढी) को कारणले हो। बोसो संचय र स्वस्थ फिलेटहरू घटाइयो। स्पाइरुलिना पूरकले माछामा बोसो जम्मा १८.६% ले घटायो (६.२४ ग्राम/१०० ग्राम बनाम ७.६७ ग्राम/१०० ग्राम नियन्त्रणमा), लाभदायक फ्याटी एसिड प्रोफाइलहरू (ओलिक/पाल्मिटिक एसिडले भरिपूर्ण) परिवर्तन नगरी मासुको गुणस्तर सुधार गर्यो। पर्ल वृद्धि मोडेलले द्रुत वृद्धि गतिविज्ञान पुष्टि गर्यो, सुधारिएको पोषक तत्व उपयोगको कारणले इष्टतम आकार (६०० ग्राम) को पहिलेको उपलब्धिको भविष्यवाणी गर्दै।
पोषण लाभ र प्रतिरक्षा समर्थन:स्पाइरुलिनाले ६०-७०% उच्च-गुणस्तरको प्रोटिन, आवश्यक एमिनो एसिड, र एन्टिअक्सिडेन्टहरू (फाइकोसायनिन, क्यारोटिनोइड्स) प्रदान गर्दछ जसले प्रतिरक्षा कार्य बढाउँछ र अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्छ।
सिफारिस गरिएको मात्रा: दैनिक प्रति ५ किलोग्राम शरीरको तौलको १/८ चम्चा, खानामा मिसाएर।
डिटॉक्सिफिकेसन र छाला/कोट स्वास्थ्य
कलेजोको स्वास्थ्यलाई सहयोग गर्दै भारी धातुहरू (जस्तै, पारा) र विषाक्त पदार्थहरूलाई बाँध्छ।
ओमेगा-३ फ्याटी एसिड (GLA) र भिटामिनले कोटको चमक सुधार गर्छ र छालाको एलर्जी कम गर्छ।
पक्ष | माछा | घरपालुवा जनावरहरू |
इष्टतम खुराक | दानामा ९% (टिलापिया) | १/८ चम्चा प्रति ५ किलो शरीरको तौल |
प्रमुख फाइदाहरू | छिटो वृद्धि, कम बोसो | रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता, विषाक्त पदार्थ, कोट स्वास्थ्य |
जोखिमहरू | २५% भन्दा बढीले बाँच्ने क्षमता घटाउँछ | कम गुणस्तरका भए प्रदूषकहरू |
परीक्षण | निर्दिष्टीकरण |
उपस्थिति | मसिनो गाढा हरियो पाउडर |
गन्ध | समुद्री शैवाल जस्तै स्वाद |
छान्नुहोस् | ९५% पास ८० मेष |
ओसिलोपन | ≤७.०% |
खरानी सामग्री | ≤८.०% |
क्लोरोफिल | ११-१४ मिलीग्राम/ग्राम |
क्यारोटिनोइड | ≥१.५ मिलीग्राम/ग्राम |
कच्चा फाइकोसायनिन | १२-१९% |
प्रोटिन | ≥६०% |
थोक घनत्व | ०.४-०.७ ग्राम/मिली |
लिड | ≤२.० |
आर्सेनिक | ≤१.० |
क्याडमियम | ≤०.२ |
बुध ग्रह | ≤०.३ |